Laboratório de Bromatologia e Química Industrial
Este
laboratório possui equipamentos mais específicos para análise de
alimentos, bebidas e outros produtos processados industrialmente. A
ocorrência das disciplinas que abordam essas áreas em dias
diferentes possibilita a utilização da sala por ambas as áreas.
Principais
recursos: banho
ultratermostatizado, bomba de vácuo, câmara de germinação, capela
de fluxo laminar etc.
Localização:
sala 414 do Prédio 8.
Área
total: 61,74
m
2.
E-mail:
labquimica@univates.br.
