As coleções do Museu de Ciências Univates reúnem, preservam e documentam a diversidade natural e cultural por meio de materiais provenientes de diferentes contextos históricos, arqueológicos e biológicos. Elas constituem um acervo valioso para a pesquisa científica, a educação e a preservação da memória regional.
As Coleções Biológicas abrigam uma ampla variedade de espécies, partes dessas espécies e artigos associados, como pegadas, vestígios, ninhos, sementes, flores, pólen e impressões paleontológicas. A Coleção Arqueológica reúne evidências de ocupações humanas pré-coloniais e coloniais, contribuindo para o estudo da história e das transformações culturais ao longo do tempo. Já as Coleções Históricas Regionais preservam materiais relacionados à história regional e institucional, como livros, fotografias, documentos manuscritos e jornais.
A preservação dessas coleções é fundamental para validar pesquisas científicas em diversas áreas do conhecimento. Elas contribuem para o estudo da distribuição da diversidade silvestre de fauna, flora e fungos, importância agrícola, saúde e indústria. Além disso, possibilitam a compreensão da evolução da vida no planeta e a modelagem de cenários atuais e passados nos campos da arqueologia e da paleontologia, entre outros aspectos.
Composto por coleções de cerâmica indígena, coleções de líticos, coleção de arqueofauna e coleção de artefatos do período colonial.
Reúne material variado, como folhas, caules, troncos, carvão vegetal macroscópico, peixes, além de réplicas de animais e vegetais.
Apresenta a diversidade vegetal regional pertencente ao Bioma Mata Atlântica e à formação fitoecológica Floresta Estacional Decidual.
Constituída por acervos das tipologias didática e científica, em que as espécies ocorrentes no Sul do Brasil são as de maior destaque.
Reúne acervo da história regional e institucional, como livros, fotografias, documentos manuscritos e jornais.