Diversos cursos da área de gastronomia iniciam nos primeiros dias de junho. Destaque para os cursos Produção de Cerveja Artesanal - 15ª edição e Pizzas - 2ª edição que recebem inscrições até 21 e 28 de maio, respectivamente. Confira:

 

Entre os dias 2 e 10 de junho, o curso Produção de Cerveja Artesanal chega à sua 15ª edição. Voltado para profissionais que atuam em restaurantes, estudantes da área de gastronomia e demais interessados, maiores de idade, o curso trata de aspectos históricos da produção de cerveja, materiais necessários para a elaboração da bebida, separação e lavagem do material, trituração, mosturação e pasteurização do mosto, além da produção de um lote de cerveja artesanal. As inscrições podem ser realizadas até 21 de maio, e o investimento é de duas parcelas de R$ 309,00.

 

Massas, molhos, recheios doces e salgados, bordas recheadas e muito mais farão parte do saboroso curso de Pizzas. A 2ª edição do extensivo será realizada entre 5 e 7 de junho, trazendo todos os passos para a elaboração de pizzas, desde o tempo do disco no forno até o congelamento do alimento. As inscrições podem ser feitas até 28 de maio, e o investimento é de duas parcelas de R$ 124,00.

 

As inscrições para esses e outros cursos podem ser realizadas no Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do Prédio 1 da Univates, ou no site www.univates.br/inscricoes/educacaocontinuada. Todos os pagamentos devem ser feitos por boletos bancários. Estudantes dos cursos técnicos, de graduação e pós-graduação e diplomados da graduação recebem 10% de desconto.

 

Mais informações podem ser obtidas no Núcleo de Educação Continuada pelo telefone (51) 3714-7011 ou pelo e-mail gastronomia@univates.br. 

 

Texto: Leonardo Seibel