A Univates está com inscrições abertas para o Curso Boas Práticas de Fabricação e Introdução ao Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (Appcc). O objetivo do curso é formar equipes de colaboradores para a indústria de alimentos, visando à produção de alimentos salvos de contaminantes e que sejam preparados, manipulados e transportados sob condições sanitárias adequadas, de acordo com as disposições da Portaria Nº 267 - CISPOA e Portaria Nº 368 - MAPA.

Voltado a multiplicadores e colaboradores da indústria de alimentos; alunos de cursos técnicos, graduação e pós-graduação, o Programa prevê noções gerais sobre alimentos, ação dos microrganismos sobre os alimentos, higiene pessoal, programa de qualidade de pragas, conservação, manipulação e estocagem dos alimentos, entre outros.

Serão 16 horas-aula, com encontros nos dias 14 e 15 de abril das 8h30min às 11h55min e das 13h30min às 17h15min. O investimento é de R$ 200,00 à vista, podendo ser parcelado em 1 + 2 de R$ 75,00, sendo a primeira paga no ato da matrícula e as demais por boleto bancário. Alunos da Univates têm 10% de desconto.

As inscrições poderão ser realizadas até o dia 10 de abril na Secretaria de Extensão e Pós-Graduação, sala 110 do Prédio 1, ou pelo site www.univates.br/cursosdeextensao. Mais informações podem ser obtidas no mesmo local, pelos telefones (51) 3714-7011 e 08007070809, ou pelo e-mail propex@univates.br.


Fonte: Setor de Marketing e Comunicação


25/03/2009