O curso de especialização em Tecnologia de Alimentos, em sua 4ª edição, apresenta disciplinas abrangentes e pertinentes a toda a cadeia de produção de alimentos, desde a geração das matérias-primas até a transformação em produtos alimentícios. O curso utiliza laboratórios específicos de carnes, leites e farináceos, que reproduzem o ambiente industrial, com equipamentos similares aos utilizados nas indústrias, porém em menor escala, além dos demais laboratórios da Univates. O curso ainda conta com um grande número de doutores da Univates e outros externos de instituições como EMBRAPA, ICTA e UFRGS, todos com grande experiência em graduação e pós-graduação.
PÚBLICO-ALVO:Egressos dos Cursos de Química Industrial, Farmácia, Nutrição, Medicina Veterinária, Engenharia da Produção, Engenharia Agrícola, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia.
CRITÉRIOS PARA SELEÇÃO:
Análise da documentação apresentada e Currículo.
DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA:
Comprovante do pagamento da taxa de inscrição
Ficha de inscrição preenchida (www.univates.br no link da Pós-Graduação)
Cópia da Carteira de Identidade e do CPF
Cópia do Diploma da Graduação autenticado
Cópia da Certidão de Nascimento ou Casamento
Uma foto 3x4
Currículo Resumido
Matrículas
03 a 13 de abril de 2012
Inicio das Aulas
13 de abril de 2012
Período de Realização
Abril de 2012 a dezembro de 2013
Carga horária
378 horas
Horário das aulas
sextas-feiras
das 18h30min às 22h30min,
e nos sábados,
das 8h às 12h,
As aulas ocorrerão em três finais
de semana por mês (observada a ocorrência
de feriados e a disponibilidade do corpo docente)
Coordenador
Prof. Ms. Daniel Neutzling Lehn
