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Estrutura

Inovates

A Inovates é a Incubadora Tecnológica da Univates, que tem por objetivo empreendimentos de produção e/ou prestação de serviços que se caracterizam pelo conteúdo tecnológico e pela inovação de seus processos e resultados. saiba mais

CENTRO TECNOLÓGICO DE PESQUISA E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS (CTPPA)

O CTPPA conta com os Laboratórios de Química de Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Biotecnologia de Alimentos, Gerenciamento de Resíduos e Energias Alternativas (Unidade Piloto de Filtração em Membrana), Caracterização Eletroquímica, Unidade Piloto de Desenvolvimento de Produtos Lácteos e Central Instrumental, que possibilitam a realização de inúmeros ensaios, como: vitaminas, conservantes, antibióticos, aminoácidos, hormônios, micotoxinas, pesticidas, corantes, polifenóis, óleos essenciais, hidrocarbonetos, ácidos graxos, fármacos, análises de metais, análises morfológicas de materiais sólidos com imagens de alta ampliação e resolução, análises qualitativas de materiais, análises térmicas (utilizadas para acompanhar a degradação em razão da temperatura) e ensaios eletroquímicos diversos (nas áreas de corrosão, alimentos e resíduos).