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Análises Físico-Químicas

Serviços . Laboratório de Análises Físico-Químicas

 

O Laboratório tem como objetivo primordial contribuir para a melhoria da qualidade e da competitividade dos produtos alimentícios processados na região, por meio da prestação de serviços laboratoriais nas áreas de: águas, efluentes e alimentos. Seus relatórios de ensaio são aceitos pela ANVISA, MAPA, CISPOA e FEPAM.

 

 

 




METODOLOGIAS UTILIZADAS PARA ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS


Tipo de amostra Análises SIF - Método CQ - Método
Águas FQ 15 - Aspecto POPFQ -UNI221, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2110. p. 2-1. POPFQ -UNI221, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2110. p. 2-1.
FQ 19 - Cálcio - POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI205, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3500 Ca-B, p. 3-65.
FQ 20 - Cor Aparente POPFQ - UNI214, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2120 B. p. 2-3. POPFQ - UNI214, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2120 B. p. 2-3.
FQ 20 - Cor Real - POPFQ - UNI214, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2120 B. p. 2-3.
FQ 25 - Cloro Residual Livre POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67. POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67.
Águas FQ 26 - Cloro Residual Total POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67. POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67.
FQ 27 - Condutividade POPFQ -UNI212, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2510 B. p. 2-47. POPFQ -UNI212, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2510 B. p. 2-47.
FQ 34 - Dureza Total POPFQ - UNI204, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2340 C, p. 2-37 POPFQ - UNI204, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2340 C, p. 2-37
FQ 40 - Fósforo Total POPFQ - UNI224, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154. POPFQ - UNI224, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154.
FQ 61 - Matéria Orgânica POPFQ - UNI207, de acordo com Portaria nº1, Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, pág. 3-XXIII, 1981. MAPA/LANARA. BRASIL. POPFQ - UNI207, de acordo com Portaria nº1, Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, pág. 3-XXIII, 1981. MAPA/LANARA. BRASIL.
FQ 62 - Mercúrio - POPFQ - UNI227, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3112 B. p. 3-23.
Águas FQ 64 - Nitratos POPFQ - UNI216, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 D. p. 4-122. POPFQ - UNI216, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 D. p. 4-122. POPFQ - UNI230, de acordo com Standard Methods for the examination of water and wastewater. Método 4110 B. Ion Chromatography with Chemical Suppression of Eluent Conductivity. pág. 4-3, 21 st ed., 2005.
FQ 65 - Nitritos POPFQ - UNI219, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-118. POPFQ - UNI219, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-118. POPFQ - UNI230, de acordo com Standard Methods for the examination of water and wastewater. Método 4110 B. Ion Chromatography with Chemical Suppression of Eluent Conductivity. pág. 4-3, 21 st ed., 2005.
FQ 66 - Amônia POPFQ - UNI217, de acordo com LANARA, 1981. POPFQ - UNI217, de acordo com NBR 10560, ABNT Dez/88. Águas - Determinação de nitrogênio amoniacal. Métodos de nesslerização, fenolato e titulométrico.
FQ 068 - Nitrogênio Total POPFQ - UNI223, de acordo com Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 A. p. 4-103. POPFQ - UNI223, de acordo com Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 A. p. 4-103.
FQ 69 - Odor POPFQ - UNI220, de acordo com LANARA, 1981. POPFQ - UNI220, de acordo com Associação Brasileira de Normas Técnicas, Junho 1999. NBR 14341:1999. Água - Determinação de Odor - Método de análise sensorial. 
Águas FQ 71 - pH POPFQ - UNI202, de acordo com LANARA, 1981, p. 19381. POPFQ - UNI202, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-90.
FQ 89 - Turbidez POPFQ - UNI211, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2130 B. p. 2-9. POPFQ - UNI211, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2130 B. p. 2-9.
FQ 93 - Alcalinidade Total POPFQ - UNI203, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2320 B, p. 2-28. POPFQ - UNI203, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2320 B, p. 2-28.
FQ 93 - Alcalinidade Total Hidróxida - POPFQ - UNI203, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005.
FQ 93 -Al - Alumínio POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Sb - Antimônio POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005. POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005.
FQ 93 -As - Arsênio POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005. POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005.
Águas FQ 93 - Ba - Bário - POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 - Bicarbonatos e Carbonatos - POPFQ - UNI203, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2320 B, p. 2-28.
FQ 93 – Cd - Cádmio POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Pb - Chumbo - POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Cu - Cobre POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Cr - Cromo POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Águas FQ 93 - Dicloramina - POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67.
FQ 93 - Dureza Parcial (Cálcio e Magnésio) POPFQ - UNI205, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3500 Ca-B. e Método 3500 Mg- B. p. 3-65 e 3-84. POPFQ - UNI205, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3500 Ca-B. e Método 3500 Mg- B. p. 3-65 e 3-84.
FQ 93 - Fenóis - POPFQ - UNI229, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5530 C.
FQ 93 - Ferro Total POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 - Fluoretos POPFQ - UNI209, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método C. p. 4-84. POPFQ - UNI209, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método C. p. 4-84. POPFQ - UNI230, de acordo com Standard Methods for the examination of water and wastewater. Método 4110 B. Ion Chromatography with Chemical Suppression of Eluent Conductivity. pág. 4-3, 21 st ed., 2005.
FQ 93 - Fósforo Orgânico - POPFQ - UNI224, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154.
Águas FQ 93 - Hidrazina - POPFQ - UNI226, de acordo com ABNT, 1975. NBR 5756 - Determinação de hidrazina em água.
FQ 93 – Li - Lítio POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Mg - Magnésio - POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Mn - Manganês POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 - Monocloramina - POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67.
FQ 93 - Níquel POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 - Nitrogênio Orgânico - POPFQ - UNI223, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B, p. 4-131.
Águas FQ 93 - Ortofosfato - POPFQ - UNI224, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154.
FQ 93 - Oxigênio Dissolvido - POPFQ - UNI420, de acordo com Eletrodo com membrana - Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G, p. 4-141. POPFQ – UNI421, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C, P. 4-138. Método Iodométrico da azida modificada.
FQ 93 – K - Potássio - POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 – Se - Selênio POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005. POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005.
FQ 93 - Sílica POPFQ - UNI222, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C e Método 4500 D. p. 4-165. POPFQ - UNI222, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C e Método 4500 D. p. 4-165.
FQ 93 - Sílica Coloidal - POPFQ - UNI222, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C e Método 4500 D. p. 4-165.
Águas FQ 93 – Si - Silício POPFQ - UNI222, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C e Método 4500 D. p. 4-165. POPFQ - UNI222, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C e Método 4500 D. p. 4-165.
FQ 93 – Na - Sódio POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
FQ 93 - Sólidos Suspensos - POPFQ - UNI409, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método D e E, p. 2-58.
FQ 93 - Sólidos Totais POPFQ - UNI225, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 B, p. 2-56. POPFQ - UNI225, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 B, p. 2-56.
FQ 93 - Sólidos Totais Dissolvidos POPFQ - UNI210, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 C. p. 2-57. POPFQ - UNI210, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 C. p. 2-57.
FQ 93 - Sólidos Totais Dissolvidos Fixos e Voláteis - POPFQ - UNI210, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 E. p. 2-59.
Águas FQ 93 - Sulfatos POPFQ - UNI215, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 E. p. 4-188. POPFQ - UNI215, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 E. p. 4-188. POPFQ - UNI230, de acordo com Standard Methods for the examination of water and wastewater. Método 4110 B. Ion Chromatography with Chemical Suppression of Eluent Conductivity. pág. 4-3, 21 st ed., 2005.
FQ 93 - Sulfetos - POPFQ - UNI417, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C, D e F, p. 4-173, 4-174 e 4-176.
FQ 93 - Sulfitos - POPFQ - UNI418, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B, p. 4-183.
FQ 93 - Surfactantes - POPFQ - UNI412, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5540 C, p. 5-50.
FQ 93 – Zi - Zinco POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI213, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Boro - POPFQ - UNI426, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500-B B. Método Curcumina.
Águas Cloretos POPFQ - UNI206, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-70. POPFQ - UNI206, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-70. POPFQ - UNI230, de acordo com Standard Methods for the examination of water and wastewater. Método 4110 B. Ion Chromatography with Chemical Suppression of Eluent Conductivity. pág. 4-3, 21 st ed., 2005.
Demanda Bioquímica de Oxigênio - POPFQ - UNI402, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5210 B, p. 5-2.
Demanda Química de Oxigênio - DBO - POPFQ - UNI401, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5220 B, p. 5-15.
Óleos e Graxas - POPFQ - UNI407, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5520 D, p. 5-40.
Produtos Ácido Bórico - POPFQ - UNI804, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2320 B, p. 2-28.
Efluentes Alcalinidade POPFQ - UNI413, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2320 B, p. 2-27. POPFQ - UNI413, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2320 B, p. 2-27.
Alumínio POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. 
Amônia POPFQ - UNI404, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B e C, p. 4-109 e 4-110. POPFQ - UNI404, de acordo com NBR 10560, ABNT Dez/88. POPFQ - UNI404, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B e C, p. 4-109 e 4-110.
Antimônio - POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005.
Arsênio - POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005.
Boro - POPFQ - UNI426, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500-B B. Método Curcumina.
Efluentes Cádmio POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Cálcio POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Chumbo POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Cloretos POPFQ – UNI415, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B, p. 4-70. POPFQ – UNI415, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B, p. 4-70.
Cloro Residual Livre - POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67.
Cloro Residual Total - POPFQ - UNI208, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G. p. 4-67.
Efluentes Cobre POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Condutividade POPFQ- UNI212, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2510 B. p. 2-47. POPFQ- UNI212, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2510 B. p. 2-47.
Cor Aparente - POPFQ – UNI214, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2120 B. p. 2-3.
Cromo POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Demanda Bioquímica de Oxigênio - DBO POPFQ - UNI402, Rev. 4- de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5210 B, p. 5-2. POPFQ - UNI402, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5210 B, p. 5-2.
Demanda Química de Oxigênio - DQO POPFQ - UNI401, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5220 B, p. 5-15. POPFQ - UNI401, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5220 B, p. 5-15.
Efluentes Dureza Parcial - POPFQ - UNI416, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3500 Ca-B. e Método 3500 Mg-B. p. 3-65 e 3-84.
Dureza Total POPFQ -UNI416, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2340 C, p. 2-37. POPFQ -UNI416, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2340 C, p. 2-37.
Fenóis - POPFQ - UNI425, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5530 C.
Ferro POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Fluoretos POPFQ - UNI209, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método C. p. 4-84. POPFQ - UNI209, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método C. p. 4-84.
Fósforo Orgânico - POPFQ - UNI406, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B.5 e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154.
Fósforo Total POPFQ - UNI406, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B.5 e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154. POPFQ - UNI406, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B.5 e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154.
Efluentes Hidrocarbonetos POPFQ - UNI408, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5520 F, p. 5-41.FEPAM - Fundação Estadual de Proteção Ambiental. POPFQ - UNI408, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5520 F, p. 5-41.FEPAM - Fundação Estadual de Proteção Ambiental.
Magnésio POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Manganês POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Matéria Orgânica - POPFQ - UNI207, conforme Portaria nº1, Métodos analíticos oficiais para controle de produtos de origem animal e seus ingredientes, Ministério da Agricultura, Brasília, DF, pág. 3-XXIII, 1981. MAPA/LANARA. BRASIL.
Mercúrio - POPFQ - UNI227, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3112 B. p. 3-23.
Níquel POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Efluentes Nitratos POPFQ - UNI423, de acordo com ABNT, NBR 12620, 1992. POPFQ - UNI423, de acordo com ABNT, NBR 12620, 1992.
Nitritos POPFQ – UNI219, conforme Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-118. POPFQ – UNI219, conforme Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B. p. 4-118.
Nitrogênio Amoniacal POPFQ - UNI404, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B e C, p. 4-109 e 4-110. POPFQ - UNI404, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B e C, p. 4-109 e 4-110.
Nitrogênio Orgânico POPFQ - UNI403, de acordo com Standard Methods, 21st Edition, 2005.Método 4500 C. Semi-Micro-Kjeldahl Method p. 4-132. POPFQ - UNI403, de acordo com Standard Methods, 21st Edition, 2005.Método 4500 C. Semi-Micro-Kjeldahl Method p. 4-132.
Nitrogênio Total POPFQ - UNI403, de acordo com Standard Methods, 21st Edition, 2005.Método 4500 C. Semi-Micro-Kjeldahl Method p. 4-132. POPFQ - UNI403, de acordo com Standard Methods, 21st Edition, 2005.Método 4500 C. Semi-Micro-Kjeldahl Method p. 4-132.
Óleos e Graxas Totais POPFQ - UNI407, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5520 D, p. 5-40. POPFQ - UNI407, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5520 D, p. 5-40.
Ortofosfato - POPFQ - UNI406, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B.5 e Método 4500 E p. 4-149 e 4-154.
Efluentes Oxigênio Dissolvido - POPFQ - UNI420, de acordo com Eletrodo com membrana - Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 G, p. 4-141. POPFQ – UNI421, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C, P. 4-138. Método Iodométrico da azida modificada.
pH POPFQ - UNI411, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B, p. 4-90. POPFQ - UNI411, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 B, p. 4-90.
Potássio POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Selênio - POPFQ - UNI228, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, Método 3114 B, pág. 3-33 a 3-36, 2005.
Sílica - POPFQ - UNI222, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 4500 C e Método 4500 D. p. 4-165.
Efluentes Sódio POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Sólidos Sedimentáveis POPFQ - UNI410, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 F, pág. 2-59. POPFQ - UNI410, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 F, pág. 2-59.
Sólidos Suspensos POPFQ - UNI409, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método D e E, p. 2-58. POPFQ - UNI409, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método D e E, p. 2-58.
Sólidos Suspensos Fixos e Voláteis POPFQ - UNI409, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método D e E, p. 2-58. POPFQ - UNI409, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método D e E, p. 2-58.
Sólidos Totais POPFQ - UNI414, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 B, p. 2-56. POPFQ - UNI414, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 B, p. 2-56.
Sólidos Totais Dissolvidos POPFQ -UNI409, conforme Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 C. p. 2-57. POPFQ -UNI409, conforme Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 C. p. 2-57.
Sólidos Totais Dissolvidos Fixos e Voláteis - POPFQ - UNI409, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2510 B. p. 2-47.
Efluentes Sólidos Totais Fixos e Voláteis - POPFQ - UNI414, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2540 B, p. 2-56.
Sulfatos POPFQ - UNI215, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. POPFQ - UNI215, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005.
Sulfetos - POPFQ - UNI417, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005.
Sulfitos POPFQ - UNI418, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. POPFQ - UNI418, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005.
Surfactantes POPFQ - UNI412, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5540 C, p. 5-50. POPFQ - UNI412, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 5540 C, p. 5-50.
Temperatura POPFQ – UNI424, de acordo com Standard Methods for Water Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. POPFQ – UNI424, de acordo com Standard Methods for Water Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005.
Turbidez - POPFQ -UNI211, conforme Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 2130 B. p. 2-9.
Zinco POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17. POPFQ - UNI419, de acordo com Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Edition, 2005. Método 3030 E (Digestão) p. 3-8 e Método 3111 B (Determinação) p. 3-17.
Alimentos FQ 02 - Índice de Acidez em Sebos, Óleos e Gorduras POPFQ - UNI018, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 24. POPFQ - UNI018, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 24.
FQ 04 - Índice de Acidez Mel: POPFQ - UNI018, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3. Mel:POPFQ - UNI018, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3. Produtos e subprodutos de origem vegetal e concentrados:POPFQ - UNI018, de acordo com Portaria n° 108, 1991. MAPA, p. 19824.
FQ 05 - Índice de Acidez Carnes e derivados:POPFQ - UNI018, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 24. Conservas e semi conservas de pescado em óleo:POPFQ - UNI018, de acordo com Instrução Normativa n° 25, 2011 - MAPA, Seção 1. Bebidas:POPFQ – UNI821, de acordo com Instrução Normativa nº 24, 2005. MAPA. Carnes e derivados:POPFQ - UNI018, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 24. Óleos e gorduras:POPFQ - UNI018, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 24. Produtos e subprodutos de origem vegetal e concentrados:POPFQ - UNI018, de acordo com Portaria n° 108, 1991. MAPA, p. 19824.
Alimentos FQ 09 - Açúcares não redutores em Sacarose Carnes e derivados: POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 25. Mel: POPFQ – UNI031, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, p. XXV-6 e 7. Carnes e derivados: POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 25. Mel: POPFQ – UNI031, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, p. XXV-6 e 7. Produtos ou subprodutos de origem vegetal, rações e concentrados:POPFQ – UNI031, de acordo com Portaria nº 108, 1991 – MAPA. Seção 1, pg. 19832. Fermento biológico:POPFQ – UNI031, de acordo com Instituto Adolfo Lutz, Métodos Físico-químicos para Análise de Alimentos. ed. 4, 2005, p. 705.
FQ 10 - Açúcares redutores em glicose Carnes e derivados: POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 25. Mel: POPFQ – UNI031, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, p. XXV-6 e 7. Carnes e derivados: POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 25. Mel: POPFQ – UNI031, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, p. XXV-6 e 7. Produtos ou subprodutos de origem vegetal, rações e concentrados:POPFQ – UNI031, de acordo com Portaria nº 108, 1991 – MAPA. Seção 1, pg. 19832. Fermento biológico:POPFQ – UNI031, de acordo com Instituto Adolfo Lutz, Métodos Físico-químicos para Análise de Alimentos. ed. 4, 2005, p. 705.
Alimentos FQ 13 - Amido em produtos cárneos POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Método B - Antrona, p. 25. POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Método B - Antrona, p. 25.
FQ 13 - Amido em alimentos - Produtos ou sub-produtos de origem vegetal, rações e concentrados: POPFQ - UNI031, de acordo com Portaria n° 108, 1991 - MAPA, p. 19832. Mel: POPFQ - UNI031, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-6 e 7. Alimentos para uso animal:POPFQ - UNI031, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Método n° 34.
FQ 15 – Aspecto (pescados) Peixe fresco, resfriado ou congelado:POPFQ -UNI048, de acordo com Portaria n° 01, LANARA 1981. Pescados e derivados:POPFQ -UNI048, de acordo com Instrução Normativa nº 25, MAPA, 2011.
FQ 16 - Atividade de água POPFQ - UNI012, de acordo com AOAC International. Official Methods of Analysis of AOAC International. 18th edition, Method 978.18, 2005, cap. 42, p. 01 POPFQ - UNI012, de acordo com AOAC International. Official Methods of Analysis of AOAC International. 18th edition, Method 978.18, 2005, cap. 42, p. 01
FQ 18 - Bases Voláteis Totais Carnes e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Pescados e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, Seção 1, p. 19381. Carnes e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Pescados e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, Seção 1, p. 19381.
Alimentos   FQ 19 - Cálcio em alimentos - POPFQ - UNI010, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 26.
FQ 20 – Coloração (pescados) Peixe fresco, resfriado ou congelado:POPFQ -UNI048, de acordo com Portaria n° 01, LANARA 1981. Pescados e derivados: POPFQ -UNI048, de acordo com Instrução Normativa nº 25, MAPA, 2011.
FQ 22 - Cloretos Carnes e derivados: POPFQ – UNI011, de acordo com Instrução Normativa nº 20, 1999 – MAPA, Método B, p. 26-27. Carnes e derivados: POPFQ – UNI011, de acordo com Instrução Normativa nº 20, 1999 – MAPA, Método B, p. 26-27. Pescados:POPFQ–UNI011, de acordo com Instrução Normativa nº 25, 1999 – MAPA.
FQ 28 – Consistência (pescados) Peixe fresco, resfriado ou congelado:POPFQ -UNI048, de acordo com Portaria n° 01, LANARA 1981. Pescados e derivados: POPFQ -UNI048, de acordo com Instrução Normativa nº 25, MAPA, 2011.
FQ 32 - Peso líquido em Pescado - POPFQ - UNI091, de acordo com Instrução Normativa nº 25, 2011. MAPA.
FQ 38 - Formaldeído - POPFQ - UNI066, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 23.
FQ 40 - Fósforo Carnes e derivados: POPFQ - UNI009, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 28. Carnes e derivados: POPFQ - UNI009, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 28. Produtos ou subprodutos de origem vegetal, rações e concentrados: POPFQ - UNI009, de acordo com Portaria n° 108, 1991. Método colorimétrico I - MAPA, p. 19821. Pescados e seus derivados: POPFQ - UNI009, de acordo com Instrução Normativa n° 25, 2011, seção 1.
Alimentos FQ 48 - Hidroximetil-furfural - Quantitativo:POPFQ - UNI083, de acordo com AOAC. Oficial Methods of Analysis (2006). Method 980.23 Hydroximethylfurfural in honey. Sugar and Sugar products. Honey. Cap. 44, p.32.
FQ 50 - Índice de Peróxidos Carnes e derivados: POPFQ - UNI029, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 29 Carnes e derivados: POPFQ - UNI029, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 29
FQ 56 - Insolúveis na água - Sal - POPFQ - UNI037, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXIV-5.
FQ 56 - Insolúveis na água - Mel - POPFQ - UNI037, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3.
FQ 58 - Lipídeos (Mojonnier) - Ovos:POPFQ - UNI046, de acordo com AOAC. Official Methods of Analysis (2006). Method 925.32, Chaper 34, p. 3. Doces e Confeitos:POPFQ - UNI082, de acordo com AOAC, 2006. Official Methods 920.177. Cap. 44, p. 24.
FQ 58 - Lipídeos/gordura (hidrólise ácida-Butirômetro) Carnes e derivados: POPFQ - UNI036, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, Mét. B, p. 29. Carnes e derivados: POPFQ - UNI036, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, Método B, p. 29.
Alimentos FQ 58 - Lipídeos/gordura (soxlet) Carnes e derivados: POPFQ - UNI007, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Método A, p. 29. Carnes e derivados: POPFQ - UNI007, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Método A, p. 29. Produtos e subprodutos de origem vegetal e concentrados:POPFQ - UNI007, de acordo com Instrução Normativa n° 108, 1991 - MAPA, p. 19813. Pescados e seus derivados:POPFQ - UNI007, de acordo com Instrução Normativa nº 25. MAPA, 2011.
FQ 56 - Sólidos Insolúveis no Mel POPFQ - UNI037, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3. POPFQ - UNI037, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3.
FQ 64 - Nitratos Carnes e derivados, sal de cura e salmoura:POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Carnes e derivados, sal de cura e salmoura:POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Pescados e derivados:POPFQ – UNI100, de acordo com Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA
FQ 65 - Nitritos Carnes e derivados, sal de cura e salmoura:POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Carnes e derivados, sal de cura e salmoura:POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Pescados e derivados:POPFQ – UNI100, de acordo com Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA
Alimentos FQ 69 – Odor (pescados) Peixe fresco, resfriado ou congelado:POPFQ -UNI048, de acordo com Portaria n° 01, LANARA 1981. Pescados e derivados:POPFQ -UNI048, de acordo com Instrução Normativa nº 25, MAPA, 2011.
FQ 71 - pH Carnes e derivados: POPFQ - UNI034, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 3. Mel: POPFQ - UNI034, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3. Carnes e derivados: POPFQ - UNI034, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 3. Alimentos em geral:POPFQ - UNI034, de acordo com AOAC Official Method 943.02, 2006. Chaper 32, p. 12. Mel: POPFQ - UNI034, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-3. Ovos: POPFQ - UNI034, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-4 Bebidas não alcoólicas:POPFQ - UNI034, de acordo com Instrução Normativa n° 24, 2005 - MAPA, p. 11.
FQ 75 - Proteína Bruta em Glúten (F.C. 5,70) - POPFQ - UNI006, de acordo com Portaria n° 108, 1991. MAPA - p. 19814.
FQ 75 - Proteína Bruta para clara de ovo (F.C. 6,70) - POPFQ - UNI006, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, VII-2. 
Alimentos FQ 75 - Proteína Bruta (F.C. 6.25) Carnes e derivados: POPFQ - UNI006, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 31. Carnes e derivados: POPFQ - UNI006, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 31. Alimentos em geral:POPFQ - UNI006, de acordo com Portaria n° 108, 1991. MAPA - p. 19814. Cerveja:POPFQ – UNI822, de acordo com Portaria nº 108 de 1991. MAPA, Método nº 5, p. 19814. Complementar: AOAC. Official Method 920.53. Protein in Beer, cap. 27, p. 10, 2006. Cortes de aves:POPFQ - UNI094, de acordo com Instrução Normativa n° 8, 2009 - MAPA.
FQ 76 - Prova de Cocção Pescados e derivados:POPFQ - UNI045, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XI-4. Pescado fresco, resfriado e congelado:POPFQ - UNI045, de acordo com Instrução Normativa nº 25 de 2011. MAPA.
FQ 79 - Teste de Fiehe em Mel POPFQ - UNI038, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-7. POPFQ - UNI038, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV-7.
FQ 80 - Prova de Lund POPFQ - UNI084, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA. XXV-13. POPFQ - UNI084, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA. XXV-13.
FQ 81 - Relação Umidade/ Proteína - Carnes e derivados: POPFQ - UNI096, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 31 e 32.
Alimentos FQ 82 - Cinzas (Matéria Mineral) Carnes e derivados: POPFQ -UNI004, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 31. Mel: POPFQ -UNI004, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV - 4. Carnes e derivados: POPFQ -UNI004, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 31. Mel: POPFQ -UNI004, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, XXV - 4. Ovos: POPFQ -UNI004, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, VII - 8. Produtos ou sub-produtos de origem vegetal, rações e concentrados:POPFQ -UNI004, de acordo com Portaria n° 108, 1991, p. 19819. Doces e Confeitos:POPFQ -UNI004, de acordo com AOAC. Official Methods of Analysis (2006). Method 900.02. Bebidas Não-alcoólicas:POPFQ -UNI004, de acordo com Instrução Normativa nº 24, MAPA, 2005, p. 11. Pescados:POPFQ -UNI004, de acordo com Instrução Normativa nº 25, MAPA, 2011.
FQ 84 - Matéria Seca (ou Sólidos Totais) - POPFQ – UNI096, de acordo com Instrução Normativa nº 20, 1999 – MAPA, p. 32.
FQ 86 - Dripping Test POPFQ - UNI047, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 10. POPFQ - UNI047, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 10.
Alimentos FQ 90 - Umidade e voláteis Carnes e derivados: POPFQ -UNI005, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 32. Ovos:POPFQ -UNI005, de acordo com AOAC Official Method 925.30, Cap. 34, p. 2, 2006. Carnes e derivados: POPFQ -UNI005, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 32. Ovos: POPFQ -UNI005, de acordo com AOAC Official Method 925.30, Cap. 34, p. 2, 2006. Cortes de aves: POPFQ - UNI094, de acordo com Instrução Normativa n° 8, 2009 – MAPA. Produtos e subprodutos de origem vegetal, animal, mineral, rações e concentrados: POPFQ -UNI005, de acordo com Portaria n° 108, 1991, p. 19814. Açúcares: POPFQ -UNI005, de acordo com AOAC Official Method 925.45, Cap. 44, p. 1, 2006. Confeitos: POPFQ -UNI005, de acordo com AOAC Official Method 925.49, Cap. 44, p. 24, 2006. Bebidas não alcoólicas: POPFQ -UNI005, de acordo com AOAC Official Method 950.27, Cap. 29, p. 5, 2006. Frutas e produtos de frutas: POPFQ -UNI005, de acordo com AOAC Official Method 920.151, Cap. 37, p. 6, 2006. Mel: POPFQ -UNI005, de acordo com Portaria n° 108, 1991, p. 19814. Pescados: POPFQ -UNI005, de acordo com Instrução Normativa n° 25, 2011, MAPA.
Alimentos FQ 93 - Ácido Graxo Individual - POPFQ - UNI043, de acordo com AOAC Official Method 996.06, 2001. 18th (Horwitz, W, ed).
FQ 93 - Açúcares em Cárneos - POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa nº 20, 1999 - MAPA.
FQ 93 - Brix - POPFQ - UNI015, de acordo com Manual de Instruções do Refratômetro, Modelo RTD-32.
FQ 93 - Cálcio (em base seca) Carnes e derivados:POPFQ - UNI010, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Método A, p. 26. Carnes e derivados:POPFQ - UNI010, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Método A, p. 26. Produtos e subprodutos de origem vegetal, animal, mineral, rações ou concentrados:POPFQ - UNI010, de acordo com Portaria nº 108, 1991. MAPA, método N. 15, p. 19821.
FQ 93 - Carboidratos (sem fibra alimentar) - POPFQ - UNI042, de acordo com RDC n° 360, 2003 - ANVISA.
FQ 93 - Carboidratos Totais - POPFQ - UNI042, de acordo com RDC n° 360, 2003 - ANVISA.
FQ 93 - Carboidratos totais (Cerveja) - POPFQ - UNI818, de acordo com AOAC. Official Methods. Method 979.06, 2006.
FQ 93 - Fibra Alimentar Total - Alimentos em geral, exceto carnes e seus derivados e leites e seus derivados:POPFQ - UNI041, de acordo com AOAC Official Method 991.43, 2006.
FQ 93 - Fibra Bruta - Produtos ou sub-produtos de origem vegetal, animal, mineral, rações e concentrados:POPFQ - UNI008, de acordo com Portaria nº 108, 1991. MAPA. Método A, p. 19819.
Alimentos FQ 93 - Gordura Monoinsaturada, Polinsaturada, Saturada, Trans - POPFQ - UNI043, de acordo com AOAC Official Method 996.06, 2001. 18th (Horwitz, W, ed).
FQ 93 - Granulometria - Produtos ou subprodutos de origem animal, vegetal ou mineral:POPFQ - UNI1015, de acordo com MAPA - Portaria 108, 1991. Método nº 01.
FQ 93 - Insolúveis em ácido clorídrico - POPFQ – UNI013, de acordo com Portaria nº 108, 1991. MAPA, p. 19820.
FQ 93 - Ômega 3, Ômega 6 - POPFQ - UNI043, de acordo com AOAC Official Method 996.06, 2001. 18th (Horwitz, W, ed).
FQ 93 - Presença de amido - Prova de Lugol POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, Seção 1. POPFQ - UNI089, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, Seção 1.
FQ 93 - Teste de Éber - Gás amoníaco, Gás sulfídrico Gás sulfídrico:POPFQ - UNI030, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 23. POPFQ - UNI030, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 23.
FQ 93 - Ranço na gordura (Reação de Kreiss) - Produtos de salsicharia, embutidos e não embutidos:POPFQ – UNI092, de acordo com Portaria nº 01 de 1981, MAPA, p. 19381.
FQ 93 - Relação Umidade/ Proteína em Cortes de Aves - POPFQ - UNI094, de acordo com Instrução Normativa n° 8, 2009 - MAPA.
FQ 93 – Cu - Cobre - Ingredientes minerais, produtos ou subprodutos de origem animal, vegetal, rações e concentrados:POPFQ - UNI035, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Seção 1, p. 19835.
Alimentos FQ 93 – Fe - Ferro - Ingredientes minerais, produtos ou subprodutos de origem animal, vegetal, rações e concentrados:POPFQ - UNI035, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Seção 1, p. 19835.
FQ 93 – K - Potássio - POPFQ - UNI035, de acordo com AOAC Official Method 985.35, 2006 - Chapter 50, p. 15.
FQ 93 – Mg - Magnésio - Ingredientes minerais, produtos ou subprodutos de origem animal, vegetal, rações e concentrados:POPFQ - UNI035, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Seção 1, p. 19835.
FQ 93 – Mn - Manganês - Ingredientes minerais, produtos ou subprodutos de origem animal, vegetal, rações e concentrados:POPFQ - UNI035, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Seção 1, p. 19835.
FQ 93 – Na - Sódio - POPFQ - UNI035, de acordo com AOAC Official Method 985.35, 2006 - Chapter 50, p. 15
FQ 93 - Valor Calórico (sem fibra alimentar) - Alimentos em geral:POPFQ - UNI042, de acordo com RDC n° 360, 2003 - ANVISA.
FQ 93 - Valor Calórico Total - POPFQ - UNI042, de acordo com RDC n° 360, 2003 - ANVISA.
FQ 93 – Zn - Zinco - Ingredientes minerais, produtos ou subprodutos de origem animal, vegetal, rações e concentrados:POPFQ - UNI035, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Seção 1, p. 19835.
Alimentos Avaliação da embalagem - Conservas de pescado:POPFQ – UNI099, de acordo com Instrução Normativa nº 25, 2011 – MAPA.
Cor (Cerveja) - POPFQ – UNI817, de acordo com AOAC Official Method 976.08 Color of Beer. Cap. 27, p. 1 de 2006.
Densidade relativa a 20 ºC (Cerveja) - POPFQ – UNI812, de acordo com Instrução Normativa nº 24, MAPA, 2005.
Extrato seco real (Cerveja) - POPFQ – UNI815, de acordo com AOAC Official Method 945.09 Extract of Beer, Cap. 27, p. 4 de 2006.
Fitoesterois, Esterois e Colesterol - POPFQ - UNI093, de acordo com ISO/FDIS 12228:1999 - Animal and vegetal fats and oils - Determination of individual and total sterols contents - Gas chromatographic method.
Grau Alcoólico real (Cerveja) - POPFQ – UNI813, de acordo com Instrução Normativa nº 24, MAPA, 2005.
Trimetilamina Pescados e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, Seção 1, p. 19381. Carnes e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30. Pescados e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Portaria n° 01, 1981. LANARA, Seção 1, p. 19381. Carnes e derivados:POPFQ - UNI044, de acordo com Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA, p. 30.
Lácteos FQ 08 - Ácido sórbico e seus sais (Quantitativo) - POPFQ - UNI073, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Seção 1, p. 17.
FQ 08 - Ácido sórbico e sorbatos (Qualitativo) POPFQ - UNI062, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Seção 1, p. 12. POPFQ - UNI062, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Seção 1, p. 12.
Lácteos FQ 09 - Açúcares não redutores (Sacarose) Leite e derivados: POPFQ - UNI088, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Método A, p. 8. Leite e derivados: POPFQ - UNI088, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Método A, p. 8.
FQ 11 - Açúcares redutores em lactose Leite e derivados: POPFQ - UNI088, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Método A, p. 8. Leite e derivados: POPFQ - UNI088, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Método A, p. 8.
FQ 12 - Água oxigenada (peróxido de hidrogênio) POPFQ - UNI070, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método B, p. 14. POPFQ - UNI070, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método B, p. 14.
FQ 19 - Cálcio Oxidimetria (Titulométrico):POPFQ - UNI010, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 17. Absorção atômica (Queijo e produtos lácteos):POPFQ - UNI035, de acordo com AOAC, Method 991.25, Chapter 33, p. 70, 2006. Absorção atômica (Produtos ou subprodutos de origem animal):POPFQ - UNI035, de acordo com Portaria nº 108, 1991 - MAPA. Seção 1, p. 19835.
FQ 21 - Presença de cloretos POPFQ - UNI027, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13. POPFQ - UNI027, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13.
FQ 22 - Cloretos Leite e derivados: POPFQ - UNI052, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006-MAPA, Método C, p. 18 POPFQ - UNI052, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, Método C, p.18
FQ 23 -Presença de cloro e hipoclorito POPFQ - UNI025, de acordo Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13. POPFQ - UNI025, de acordo Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13.
FQ 31 - Densidade POPFQ - UNI021, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. POPFQ - UNI021, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA.
FQ 36 - Extrato seco desengordurado POPFQ - UNI023, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A e B, p. 19. POPFQ - UNI023, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A e B, p. 19.
Lácteos FQ 38 - Formaldeído POPFQ - UNI066, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, seção 1, p. 12. POPFQ - UNI066, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, seção 1, p. 12.
FQ 39 - Fosfatase Alcalina POPFQ - UNI065, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13-14. POPFQ - UNI065, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13-14.
FQ 40 - Fósforo POPFQ – UNI053, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 19. POPFQ – UNI053, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 19.
FQ 43 - Índice Crioscópico POPFQ - UNI020, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 18. POPFQ - UNI020, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 18.
FQ 45 - Índice de CMP POPFQ - UNI067, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 21. POPFQ - UNI067, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 21.
FQ 50 -Índice de Peróxidos em Produtos Lácteos POPFQ – UNI054, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 21. POPFQ – UNI054, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 21.
FQ 55 - Índice de Saponificação de Koellstorges POPFQ - UNI074, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 22. POPFQ - UNI074, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 22.
FQ 58 - Lipídeos (Butirômetro) Leite fluído:POPFQ - UNI022, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, Método C, p.22   Leite fluído:POPFQ - UNI022, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, Método C, p.22 Leite desidratado, creme de leite e queijo:POPFQ - UNI022, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, Método E e Método I, p. 23 e 24.
Lácteos FQ 58 - Lipídeos (Mojonnier) Leites e derivados:POPFQ - UNI082, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 22. Leites e derivados:POPFQ - UNI082, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 22. Sorvetes e sobremesas geladas:POPFQ – UNI082, de acordo com AOAC Official Method 952.06, Cap. 33, p. 84, 2006. Confeitos:POPFQ – UNI082, de acordo com AOAC Official Method 920.177, Cap. 44, p. 24, 2006.
FQ 59 - Maltodextrina - POPFQ - UNI079, de acordo com Instrução Normativa n° 14, 2007 - MAPA, p. 05.
FQ 60 - Matéria Gorda no Extrato Seco Umidade e voláteis:POPFQ – UNI090, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 28. Lipídeos:POPFQ - UNI082, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 22. POPFQ - UNI096, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 28.
FQ 63 - Corretivos de Acidez (Presença de neutralizantes da acidez) POPFQ - UNI026, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 14 e Método B, p. 14 POPFQ - UNI026, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 14 e Método B, p. 14
FQ 64 - Nitratos POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 25. POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 25.
FQ 65 - Nitritos POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 25. POPFQ - UNI040, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 25.
FQ 71 - pH POPFQ - UNI034, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 26. POPFQ - UNI034, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 26.
  FQ 72 - Poder coagulante do coalho POPFQ - UNI081, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 26. POPFQ - UNI081, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 26.
FQ 75 - Proteína (Nitrogênio Total) POPFQ - UNI006, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 25. POPFQ - UNI006, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 25.
FQ 78 - Prova de Diacetil em Manteiga POPFQ – UNI063, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 13 POPFQ – UNI063, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 13
FQ 82 - Cinzas (Resíduo Mineral Fixo) Leites e derivados:POPFQ - UNI004, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 27.  Leites e derivados:POPFQ - UNI004, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 27. Manteiga:POPFQ - UNI004, de acordo com AOAC Official Method 938.06. Cap. 33, p. 64, 2005.
  FQ 83 - Presença de sacarose POPFQ - UNI028, de acordo com LANARA, 1981 - MAPA. p. XVI - 14. POPFQ - UNI028, de acordo com LANARA, 1981 - MAPA. p. XVI - 14.
  FQ 84 - Matéria Seca (ou Sólidos Totais) - POPFQ – UNI096, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 28.
  FQ 90 - Umidade e Voláteis Leites e derivados:POPFQ – UNI090, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 28. Leites e derivados:POPFQ – UNI090, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 28. Sorvetes e sobremesas geladas:POPFQ – UNI090, de acordo com AOAC Official Method 941.08, Cap. 33, p. 84, 2006.
  FQ 93 - Ácido bórico e seus sais POPFQ - UNI058, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 12. POPFQ - UNI058, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 12.
  FQ 93 - Alcalinidade das cinzas POPFQ - UNI055, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 17. POPFQ - UNI055, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 17.
Lácteos FQ 93 - Álcool e Alizarol POPFQ - UNI068, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 12. POPFQ - UNI068, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 12.
FQ 93 - Amido POPFQ - UNI088, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Método A, p. 8. POPFQ - UNI088, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 – MAPA. Método A, p. 8.
FQ 93 - Carboidratos Totais por diferença - POPFQ - UNI042, de acordo com RDC n° 360, 2003 - ANVISA.
FQ 93 - Dispersibilidade em leite em pó instantâneo POPFQ - UNI075, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, seção 1, p. 18. POPFQ - UNI075, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, seção 1, p. 18.
FQ 93 - Fervura POPFQ - UNI060, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13 POPFQ - UNI060, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13
FQ 93 - Gelatina POPFQ - UNI080, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 14. POPFQ - UNI080, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 14.
FQ 93 - Gordura Monoinsaturada, Polinsaturada, Saturada, Trans, Ômega 3, Ômega 6 - POPFQ - UNI043, de acordo com AOAC Official Method 996.06, 2001. 18th (Horwitz, W, ed).
FQ 93 - Gordura na manteiga POPFQ - UNI057, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 27. POPFQ - UNI057, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 27.
FQ 93 - Índice de insolubilidade em leite em pó POPFQ - UNI076, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 21. POPFQ - UNI076, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 21.
FQ 93 - Partículas Queimadas em Leites Desidratados pelo processo “spray drier” POPFQ - UNI077, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 26. POPFQ - UNI077, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 26.
FQ 93 - Presença de Álcool etílico POPFQ - UNI059, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 12-13. POPFQ - UNI059, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 12-13.
Lácteos FQ 93 - Presença de amido POPFQ - UNI024, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13. POPFQ - UNI024, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13.
FQ 93 - Presença de dicromato de potássio (Bicromato) POPFQ - UNI064, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13. POPFQ - UNI064, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 13.
FQ 93 - Presença de pus POPFQ - UNI071, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 15. POPFQ - UNI071, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 15.
FQ 93 - Presença de sangue POPFQ - UNI061, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 15 POPFQ - UNI061, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 15
FQ 93 - Sódio - POPFQ - UNI035, de acordo com AOAC Official Method 985.35, 2006. Chapter 50, p 15.
FQ 93 - Sólidos não gordurosos em sebo POPFQ - UNI057, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 27 POPFQ - UNI057, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 27
FQ 93 - Sólidos não gordurosos na manteiga POPFQ - UNI057, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 27 POPFQ - UNI057, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 27
FQ 93 - Umectabilidade em leite em pó instantâneo POPFQ – UNI078, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 27. POPFQ – UNI078, de acordo com Instrução Normativa nº 68, 2006 – MAPA, p. 27.
FQ 93 - Valor Calórico Total - POPFQ - UNI042, de acordo com RDC n° 360, 2003 - ANVISA.
Caseína - Leite crú e leite em pó:POPFQ - UNI095, de acordo com AOAC. Official Methods, 2006. Método 998.06 e 998.07. Cap. 33, p. 51-52. Leite evaporado e condensado:POPFQ - UNI095, de acordo com AOAC. Official Methods, 2006. Método 945.48. Cap. 33, p. 58
Lácteos Fitoesterois, Esterois e Colesterol - POPFQ - UNI093, de acordo com ISO/FDIS 12228:1999 - Animal and vegetal fats and oils - Determination of individual and total sterols contents - Gas chromatographic method.
Nitrogênio não caseínico - POPFQ - UNI095, de acordo com AOAC. Official Methods, 2006. Método 998.05.
Peroxidase POPFQ - UNI069, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 14. POPFQ - UNI069, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA, p. 14.
Prova de Reconstituição (Leite em pó) - POPFQ – UNI098, de acordo com Instituto Adolfo Lutz, 4ª Edição p. 851, 2005 - ANVISA
Índice de Acidez Leite em pó:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método C, p. 15. Creme de leite, doce de leite e leite condensado:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Seção 1, p. 15. Leite fermentado:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Seção 1, p. 15-16. Queijo e Manteiga:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Seção 1, p. 16. Leite fluído: (ºDornic)POPFQ - UNI019, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 16. Leite fluído: (% ácido lático)POPFQ - UNI019, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método B, p. 16. Leite em pó:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método C, p. 15. Creme de leite, doce de leite e leite condensado:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Seção 1, p. 15. Leite fermentado:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Seção 1, p. 15-16. Queijo e Manteiga:POPFQ - UNI051, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Seção 1, p. 16. Leite fluído: (ºDornic)POPFQ - UNI019, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método A, p. 16. Leite fluído: (% ácido lático)POPFQ - UNI019, de acordo com Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Método B, p. 16.
 
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