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A Univates recebeu nesta quinta-feira, dia 16, a visita do Secretário de Defesa Agropecuária, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Dr. Francisco Sérgio Ferreira Jardim. Na ocasião, o Secretário visitou o Unianálises que, além de contar com diversos laboratórios credenciados de maneira oficial pelo Mapa, também tem o Laboratório de Análises de Leite, em fase de credenciamento, por meio de tramitação processual em Brasília.

Além disso, por meio de reunião realizada com o reitor da Univates, Ney Lazzari, Jardim pôde conhecer o "Projeto Vale dos Lácteos" de qualificação e organização da cadeia produtiva do leite, com base no convênio do Codevat com o Estado Autônomo da Galícia, na Espanha. Na parte da tarde, também participou da cerimônia de entrega, às primeiras propriedades rurais de Capitão e Nova Bréscia, do certificado oficial de livres de tuberculose e brucelose bovina, dentro do Projeto Piloto Nacional da Comarca de Arroio do Meio que pretende, até meados do ano que de 2011, certificar todas as 2.723 propriedades rurais da Comarca.

De acordo com o coordenador do “Programa de Desenvolvimento do Agronegócio do Vale do Taquari”, Oreno Ardêmio Heineck, a visita de Jardim também é importante por ser uma das primeiras vezes que autoridade desta envergadura vem para uma agenda de trabalho na Região. “Por outro lado”, lembra Ardêmio, “a presença do Secretário e de outras entidades federais e estaduais na solenidade realizada na parte da tarde nos ajuda a encaminhar a expansão do saneamento bovino do Projeto Piloto da Comarca de Arroio do Meio para outros municípios do Vale do Taquari ainda em 2011”.

Saiba mais:

O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose bovinas (PNCEBT) tem por princípio certificar as propriedades rurais, atendendo a demandas dos produtores. Até o momento, como não há obrigatoriedade legal de o produtor sanear sua propriedade, apenas cerca de 120 propriedades rurais foram certificadas oficialmente no País, das quais, 60 no Rio Grande do Sul.

Nesse ritmo não se conseguiria obter leite de propriedades certificadas na velocidade necessária às exigências de países compradores de primeira grandeza de leite em pó ou leite condensado. Assim, a tendência seria o estrangulamento da cadeia do leite em alguns anos devido ao excesso de oferta no mercado nacional. Com o Projeto Piloto da Comarca de Arroio do Meio, o Mapa está fazendo a experiência da certificação por município ou microrregião, abrangendo milhares de propriedades rurais.

No caso dos seis municípios da Comarca, à medida que suas 2.723 propriedades rurais obtiverem a certificação, o Ministério estuda a possibilidade de declarar cada município como livre de brucelose e tuberculose bovina, passando o leite, a carne bovina e as terneiras e terneiros a ter um padrão especial de qualificação, aceito pelo mercado internacional, ocasionando uma natural valorização desses produtos.

A entrega dos primeiros certificados a produtores rurais nesta quinta-feira, dia 16, simboliza o início da terceira e última fase de verificação das propriedades, nos municípios de Capitão e Nova Bréscia, que iniciaram o processo há mais tempo. Por outro lado, visa a mostrar à sociedade que o Projeto Piloto, lançado há apenas 14 meses, graças ao esforço de todos os envolvidos na sua execução, começa a mostrar sua viabilidade. A partir de agora, pelo estágio em que estão os trabalhos, o número de propriedades certificadas começa a se multiplicar rapidamente, com a previsão de que todas as propriedades estejam certificadas até julho/agosto de 2011, antes do prazo previsto, que seria dezembro de 2011.

Paralelamente ao Vale do Taquari, há outros municípios que pretendem iniciar processo idêntico, já em 2011. Da mesma forma, o Mapa passa a ser demandado por outras regiões no Estado e no País.


Fonte: Setor de Marketing e Comunicação