Los cursos técnicos de la UNIVATES son, por esencia, profesionalizantes, y por ello buscan en la práctica la calificación para el mercado de trabajo. Los estudiantes que eligen este nivel de enseñanza poseen la ventaja de estar, en menos tiempo, listos para su actuación profesional.
Entre los diferenciales que se encuentran en los cursos técnicos ofrecidos por la Institución están el uso de diversos laboratorios, profesores con experiencia profesional en el área de actuación, equipamientos y materiales modernos para el uso de los alumnos.
Acuerdos firmados por la UNIVATES con empresas y organizaciones amplían las oportunidades de trabajo para los estudiantes. Para los que ya han concluido un curso técnico, la Institución ofrece estudios complementarios.
Edificaciones;
Enfermería;
Gastronomía;
Higiene Dental;
Informática;
Muebles y Escuadrías;
Nutrición;
Post Técnico en Cuidados a Pacientes Críticos Adulto, Pediátrico y Neonatal;
Post Técnico en Salud del Trabajador;
Química;
Seguridad del Trabajo;
Telemática;
Ventas.