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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU
MBA EM GESTÃO EMPREENDEDORA DE NEGÓCIOS
PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO DE UM CREMATÓRIO
PET NA CIDADE DE LAJEADO-RS
Iasmine Negri Fritzen
Lajeado, março de 2017
1
Iasmine Negri Fritzen
PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO DE UM CREMATÓRIO PET
NA CIDADE DE LAJEADO-RS
Monografia apresentada na disciplina de
Plano de Negócios – Trabalho de Conclusão
de Curso, do Curso de Pós-Graduação Latu
Sensu – MBA em Gestão Empreendedora
de Negócios, do Centro Universitário
UNIVATES, como parte da exigência para
obtenção do título de Especialista.
Orientador: Prof (a). Ma. Lizete Berrá
Lajeado, março de 2017
2
À memória da minha chow chow Luli, que
deixou nossa família enlutada com sua
partida. Foi o despertar do sentimento de
necessidade de uma despedida carinhosa
e adequada.
3
AGRADECIMENTOS
Agradeço aos meus pais, Gilberto e Elenilce, por terem incentivado e
oportunizado meus estudos. Sou grata pelas portas abertas, e, principalmente, pelos
braços abertos.
Agradeço à minha irmã Tainá, por ser exemplo de competência, dedicação e
amor à profissão. Mas, sobretudo, por ser a melhor irmã que a vida poderia me
proporcionar.
Agradeço à minha prima Mariáh, acadêmica do curso de Medicina Veterinária
da UFRGS e, assim como eu, amante dos animais, pela ajuda na escolha do tema
para o meu plano de negócio. Não poderia ter sido mais apaixonante.
Agradeço aos meus professores da Pós Graduação em Gestão
Empreendedora de Negócios da UNIVATES, pela contribuição na minha formação.
Em particular, à minha orientadora Lizete Berrá, por sua atenção, auxílio e por ter
compreendido a importância do meu projeto.
Agradeço aos meus colegas de curso, pela troca de experiências e ajuda
mútua, especialmente durante o período do estudo de conclusão.
Agradeço aos meus amigos e aos colegas da Frimata, pelo apoio e paciência
ao me ouvirem falar deste estudo durante meses.
Agradeço às pessoas que, por gentileza, responderam o meu questionário ou
colaboraram de alguma forma para a concretização desta pesquisa.
Agradeço a todos aqueles a quem não me referi explicitamente, mas que
foram igualmente decisivos na minha jornada.
4
Por fim, porém não menos importante, agradeço a todos os animais, por
serem a motivação desta monografia. Aos meus cachorros Tequila e Krug, e à
minha gata Stella, por seu amor e companheirismo.
5
“Cada vez que pensamos que o problema
não é nosso, essa atitude é o problema.”
(Stephen R. Covey)
6
RESUMO
A relação de afeto nutrida pelos tutores por seus animais de estimação aliada à
escassez de espaço para enterro, proveniente da verticalização das cidades, e aos
impactos ambientais gerados pela decomposição de cadáveres sugere a carência
de uma alternativa para suprir a necessidade de destinação adequada dos animais
após o óbito e solucionar o problema ambiental. Assim, esta monografia apresenta a
elaboração de um Plano de Negócios com o objetivo de verificar a viabilidade de
implantação de um crematório pet na cidade de Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil.
A metodologia deste trabalho se deu através de consulta bibliográfica e entrevista
via telefone e e-mail com fornecedores e concorrentes. O levantamento de dados
com o público-alvo foi por meio de aplicação de um questionário via google docs a
161 indivíduos residentes no Vale do Taquari-RS. Por fim, constatou-se a
primordialidade do empreendimento e também a sua viabilidade econômica e
financeira.
Palavras-chave: Plano de Negócios. Crematório Pet. Interação Humano-Animal.
Meio Ambiente.
7
ABSTRACT
The relationship of affection nourished by the tutors for their pets allied to the scarcity
of burial space, from the verticalization of the cities, and the environmental impacts
generated by the decomposition of corpses suggests the lack of an alternative to
supply the need for proper destination of the animals after death and solve the
environmental problem. Thus, this monograph presents the elaboration of a Business
Plan with the objective of verifying the viability of implantation of a pet crematorium in
the city of Lajeado, Rio Grande do Sul, Brazil. The methodology of this work was
done through bibliographic consultation and interview via telephone and e-mail with
suppliers and competitors. The data collection with the target audience was through
the application of a questionnaire via google docs to 161 individuals residing in Vale
do Taquari-RS. Finally, it was verified the primordiality of the enterprise and also its
economic and financial viability.
Keywords: Business Plan. Pet Crematorium. Human-Animal Interaction.
Environment.
8
LISTA DE TABELAS
Tabela 1 – Gênero .................................................................................................... 45
Tabela 2 – Faixa etária .............................................................................................. 45
Tabela 3 – Escolaridade ............................................................................................ 45
Tabela 4 – Cidade ..................................................................................................... 46
Tabela 5 – Renda mensal ......................................................................................... 46
Tabela 6 – Possui animais de estimação .................................................................. 46
Tabela 7 – Quantidade de animais ............................................................................ 47
Tabela 8 – Gasto mensal com o pet .......................................................................... 47
Tabela 9 – Intenção de eternizar o pet com o serviço de cremação ......................... 48
Tabela 10 – Cremação individual ou cremação coletiva ........................................... 48
Tabela 11 – Armazenagem das cinzas ..................................................................... 49
Tabela 12 – Valor que pagaria pelo serviço .............................................................. 49
Tabela 13 – Já utilizou este tipo de serviço ............................................................... 49
Tabela 14 – Simples Nacional: Anexo III - Receitas de Locação de Bens Móveis e
de Prestação de Serviços ......................................................................................... 60
Tabela 15 – Custo Variável Unitário Cremação Individual ........................................ 63
Tabela 16 – Custo Variável Unitário Cremação Coletiva .......................................... 63
Tabela 17 – Custos Fixos Mensais ........................................................................... 64
Tabela 18 – Custo mensal mão de obra do motorista ............................................... 69
Tabela 19 – Custo mensal mão de obra do operador de forno ................................. 69
Tabela 20 – Custo mão de obra do auxiliar de limpeza ............................................ 69
Tabela 21 – Investimento Fixo Inicial ........................................................................ 73
Tabela 22 – Estoque Inicial ....................................................................................... 74
Tabela 23 – Prazo Médio de Vendas ........................................................................ 75
Tabela 24 – Prazo Médio de Compras ...................................................................... 75
Tabela 25 – Necessidade Líquida de Capital de Giro em Dias ................................. 75
Tabela 26 – Caixa Mínimo......................................................................................... 76
Tabela 27 – Capital de Giro....................................................................................... 76
Tabela 28 – Investimentos Pré-Operacionais............................................................ 77
Tabela 29 – Investimento Total ................................................................................. 77
Tabela 30 – Previsão de Faturamento Mensal e Anual ............................................. 78
Tabela 31 – Demonstrativo de Resultados................................................................ 79
Tabela 32 – Fluxo de Caixa....................................................................................... 80
Tabela 33 – Indicadores de Viabilidade .................................................................... 81
Tabela 34 – Projeção de DRE Otimista e Pessimista ............................................... 82
9
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 – Mapa Vale do Taquari-RS ........................................................................ 51
Figura 2 – Organograma ........................................................................................... 68
Figura 3 – Forno Crematório Modelo DJ Pet Crematório .......................................... 71
Figura 4 – Planta Baixa Demonstrativa do Crematório Pet Dreams .......................... 72
10
LISTA DE QUADROS
Quadro 1 – Análise SWOT ........................................................................................ 28
Quadro 2 – Balanço Patrimonial ................................................................................ 31
Quadro 3 – Demonstrativo de Resultados ................................................................ 32
Quadro 4 – Fluxo de Caixa Mensal ........................................................................... 33
Quadro 5 – Concorrentes .......................................................................................... 52
Quadro 6 – Fornecedores ......................................................................................... 54
Quadro 7 – Análise SWOT ........................................................................................ 66
Quadro 8 – Objetivo 1 ............................................................................................... 67
Quadro 9 – Objetivo 2 ............................................................................................... 67
Quadro 10 – Objetivo 3 ............................................................................................. 67
11
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 14
1.2 Objetivo geral .................................................................................................... 16
1.2.1 Objetivos específicos ..................................................................................... 16
1.3 Justificativa ........................................................................................................ 16
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ............................................................................. 19
2.1 A evolução da relação entre humanos e animais ........................................... 19
2.2 Empreendedorismo ........................................................................................... 21
2.3 Plano de negócios ............................................................................................. 21
2.3.1 Mercado ........................................................................................................... 22
2.3.1.1 Serviços ....................................................................................................... 22
2.3.1.2 Público-alvo ................................................................................................. 23
2.3.1.3 Concorrentes ............................................................................................... 24
2.3.1.4 Fornecedores ............................................................................................... 24
2.3.2 Plano de marketing ........................................................................................ 24
2.3.2.1 Visão, missão e valores .............................................................................. 25
2.3.2.1.1 Visão .......................................................................................................... 25
2.3.2.1.2 Missão ....................................................................................................... 25
2.3.2.1.3 Valores ...................................................................................................... 25
2.3.2.2 Legislações específicas .............................................................................. 26
2.3.2.3 Produto ......................................................................................................... 26
2.3.2.4 Preço ............................................................................................................ 26
2.3.2.5 Praça ............................................................................................................. 27
2.3.2.6 Promoção ..................................................................................................... 27
2.3.2.7 Análise SWOT .............................................................................................. 28
2.3.2.8 Objetivos e metas ........................................................................................ 29
2.3.3 Plano operacional........................................................................................... 30
2.3.3.1 Localização .................................................................................................. 30
2.3.4 Plano financeiro ............................................................................................. 30
2.3.4.1 Balanço patrimonial .................................................................................... 31
2.3.4.2 Demonstrativo de resultados ..................................................................... 32
2.3.4.3 Fluxo de caixa .............................................................................................. 33
2.3.4.4 Prazo de payback ........................................................................................ 34
2.3.4.5 VPL (Valor Presente Líquido) ..................................................................... 35
2.3.4.6 TIR (Taxa Interna de Retorno) .................................................................... 35
3 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS............................................................... 36
12
3.1 Tipos de pesquisa ............................................................................................. 36
3.1.1 Definição da pesquisa quanto à natureza dos dados ................................. 36
3.1.2 Definição da pesquisa quanto ao modo de abordagem dos dados ........... 37
3.1.3 Definição da pesquisa quanto aos objetivos ............................................... 37
3.1.3.1 Pesquisa exploratória ................................................................................. 38
3.1.3.2 Pesquisa descritiva ..................................................................................... 38
3.1.4 Caracterização da pesquisa quanto aos procedimentos técnicos ............ 38
3.2 População-alvo da pesquisa ............................................................................ 39
3.2.1 Amostra da pesquisa ..................................................................................... 39
3.2.1.1 Amostra não probabilística ou de conveniência ...................................... 40
3.3 Coleta de dados ................................................................................................. 40
3.3.1.1 Questionário ................................................................................................ 40
3.3.1.2 Entrevista ..................................................................................................... 41
3.3.2 Dados secundários ........................................................................................ 41
3.4 Análise dos dados ............................................................................................. 42
3.4.1 Distribuição de frequência ............................................................................ 42
3.5 Limitações do método ...................................................................................... 42
4 ANÁLISE DOS RESULTADOS ............................................................................. 44
4.1 Mercado .............................................................................................................. 44
4.1.1 Serviços .......................................................................................................... 50
4.1.2 Público-alvo .................................................................................................... 50
4.1.3 Concorrentes .................................................................................................. 52
4.1.4 Fornecedores .................................................................................................. 54
4.2 Plano de marketing ........................................................................................... 54
4.2.2 Missão ............................................................................................................. 54
4.2.3 Valores ............................................................................................................ 55
4.2.4 Legislações ..................................................................................................... 55
4.2.4.1 Licenças necessárias .................................................................................. 55
4.2.4.1.1 Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) ................................ 56
4.2.4.1.2 Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) .............................. 57
4.2.4.1.4 Leis Estaduais – Rio Grande do Sul ....................................................... 57
4.2.4.2 Normas trabalhistas .................................................................................... 58
4.2.4.3 Normas tributárias....................................................................................... 60
4.2.5 Produto ............................................................................................................ 61
4.2.6 Preço ............................................................................................................... 62
4.2.7 Praça................................................................................................................ 65
4.2.8 Promoção ........................................................................................................ 66
4.2.9 Análise SWOT ................................................................................................. 66
4.3 Plano operacional ............................................................................................. 67
4.3.1 Necessidade de pessoal ................................................................................ 68
4.3.2 Horário de funcionamento ............................................................................. 70
4.3.3 Processos operacionais ................................................................................ 70
4.3.4 Capacidade de produção ............................................................................... 71
4.3.5 Layout .............................................................................................................. 71
4.4 Plano financeiro ................................................................................................ 73
4.4.1 Investimentos fixos ........................................................................................ 73
4.4.2 Estoque inicial ................................................................................................ 74
4.4.3 Caixa mínimo .................................................................................................. 74
4.4.4 Capital de giro ................................................................................................ 76
13
4.4.5 Investimentos pré-operacionais ................................................................... 77
4.4.6 Investimento total ........................................................................................... 77
4.4.7 Faturamento mensal e anual ......................................................................... 77
4.4.8 Demonstrativo de resultados ........................................................................ 79
4.4.9 Fluxo de caixa ................................................................................................. 80
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................... 83
REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 86
APÊNDICE A – Questionário de Pesquisa sobre a implantação de um
Crematório Pet no Vale do Taquari-RS: ................................................................ 93
ANEXO A – Orçamento forno crematório .............................................................. 97
ANEXO B – Licença Operação Crematório ZôoBraz-Brazcão...........................101
ANEXO C – Declaração Universal do Direito dos Animais ................................ 105
14
1 INTRODUÇÃO
A relação entre os seres humanos e os animais mudou ao longo do tempo e
se tornou fundamental na sociedade contemporânea. De cães de guarda e gatos
para caça de pragas, passaram a ser companheiros das pessoas, em uma interação
de afeto e preocupação, tornando-se animais de estimação.
Nos dias de hoje, não raramente, os animais de estimação são considerados
membros da família. Essa nova realidade se deve aos benefícios, já comprovados
cientificamente, da interação entre humanos e pets1 para ambas as partes, seja para
companhia, lazer, participação em terapias ou em políticas de inclusão social. A
importância dos pets é o principal motivo de desenvolvimento do mercado, que
emprega hoje, cerca de 1,7 milhão de pessoas no mundo (ABINPET, 2015).
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) levantou dados em
2013, que mostram que o Brasil possui 132,4 milhões de animais de estimação em
seus domicílios. Sendo que 52,2 milhões são cães, 37,9 milhões são aves, 22,1
milhões são de gatos, 18 milhões são peixes ornamentais e 2,21 milhões de
pequenos animais, como répteis e mamíferos (GUIA EMPREENDEDOR, 2016).
Segundo cálculos da Associação Brasileira da Indústria de Produtos para
Animais de Estimação (ABINPET) o mercado dos pets brasileiro é o terceiro maior
do mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos e Inglaterra, e ganhando de
países como França, Alemanha, Japão e até a China, que é o país que possui mais
animais de estimação no mundo. O crescimento do setor até o final de 2016 será de
6,7% em comparação a 2015, o que gerará um faturamento de R$ 19,2 bilhões
(GUIA EMPREENDEDOR, 2016).
Ainda, conforme Abinpet (2015), o segmento do Pet Serv, que está
relacionado a serviços, é o segundo que mais fatura, sendo responsável por 17,8%
do faturamento do setor.
1
Animal de estimação.
15
Esta realidade permitiu que muitos empreendedores desenvolvessem seus
negócios voltados para a prestação de serviços e comercialização de produtos
voltados para os animais domésticos. Para conquistar espaço e desenvolver um
negócio de sucesso nesse mercado, é preciso estar atento ao processo evolutivo
pelo qual vem passando o perfil dos consumidores, desde a sua reestruturação
familiar, relacionamento com o pet e a importância que se dá à satisfação das suas
necessidades.
Heiden e Santos (2009) afirmam que a importância dada aos animais de
estimação é decorrente dos benefícios obtidos a partir do vínculo afetivo
estabelecido com eles. Isso faz com que as pessoas se preocupem com a qualidade
de vida de seus pets.
Essa relação de afetividade também é vista na hora da morte dos animais de
estimação. Santos (2008) relata que sentimentos como angústia estão envolvidos no
processo de luto. O sentimento de perda nesse caso pode ser comparado ao de
perda de uma pessoa.
Desse sentimento, surge a preocupação em não haver um local adequado
para se fazer um cerimonial de despedida do animal querido. Segundo Navarro
(2014), essa questão leva ao interesse em avaliar o potencial de mercado para
crematórios pets.
Devido à falta de opção, alguns tutores acabam por enterrar seus animais no
quintal de casa ou jogar em terrenos baldios. Todavia, essa forma de “descarte” do
animal pode gerar contaminação ambiental, uma vez que o corpo em decomposição
produz necrochorume2 (FIGUEIREDO FILHO; PACHECO, 2010).
Para Souza e Santos (2015), a cremação é mais adequada do que o enterro,
uma vez que no processo não há nenhum risco ambiental envolvido, pois, qualquer
microrganismo contaminante é eliminado na queima, bem como todos os gases
tóxicos também são queimados.
Este estudo limita-se à região do Vale do Taquari-RS e foi realizado de
setembro de 2016 a março de 2017.
2
Líquido com bactérias e substâncias tóxicas que contaminam o solo e o lençol freático.
16
Frente ao exposto, este estudo busca responder ao seguinte questionamento:
É viável econômica e financeiramente a instalação de um crematório pet na cidade
de Lajeado-RS?
1.2 Objetivo geral
Realizar um Plano de Negócios, a fim de verificar a viabilidade financeira e
econômica da instalação de um Crematório Pet na cidade de Lajeado-RS.
1.2.1 Objetivos específicos
Identificar o perfil dos proprietários de animais de estimação que os
consideram um membro da família;
Realizar uma análise externa do ambiente de negócios;
Estimar o mercado potencial de uso de um crematório Pet;
Estimar os investimentos, receitas e despesas, e rentabilidade do
empreendimento.
1.3 Justificativa
Para Bernardi (2011), a ideia de um novo empreendimento envolve a
visualização de oportunidades, que pode ocorrer através da identificação de
necessidades e tendências do mercado.
A crescente importância que os animais de estimação têm recebido impacta
diretamente na economia brasileira e faz com que o mercado pet do país - que é o
terceiro maior no mundo - seja uma tendência, tornando promissoras as atividades
relacionadas ao setor.
A nova configuração no que tange ao tratamento dos pets reflete no
desenvolvimento de políticas públicas para animais, como a proibição de animais em
circos, a restrição quanto a feiras de comércio de animais de estimação e a
17
proibição da utilização de cavalos em carroças, que culminou na criação da
Secretaria Especial dos Direitos dos Animais (SEDA) em Porto Alegre (PASTORI;
MATOS, 2015). Entre os objetivos da SEDA encontra-se a incorporação de valores
relacionados à guarda responsável de animais.
A posse responsável de animais domésticos é um tema bastante disseminado
na atualidade. Ser tutor de animais de estimação implica assumir deveres e
obrigações, pois eles têm necessidades e direitos, inclusive reconhecidos pela
Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura
(UNESCO), por meio da Declaração Universal dos Direitos dos Animais, proclamada
em 27 de janeiro de 1978, sendo subscrita pelo Brasil. O Artigo 13º dessa
declaração considera que “o animal morto deve de ser tratado com respeito”
(BONETTO, 2015).
A preocupação alusiva à destinação dos animais após sua morte tem
correlação com a questão da verticalização das cidades. De acordo com o Censo
2010 do IBGE, houve uma intensificação do processo de verticalização das grandes
cidades, com um forte aumento do número de domicílios na categoria apartamento.
Como resultado, surge a necessidade de um local apropriado ao descarte dos pets.
O descarte inadequado de animais tem relação direta com o meio ambiente,
pois provoca o surgimento de várias patologias que acometem ao homem. Cabe
citar que a Lei Ambiental, regulamentada pelo Código Civil, criminaliza qualquer ato
que cause poluição à natureza ou possa prejudicar a saúde humana (MARQUES,
2016).
A cremação se apresenta como a forma mais equilibrada de destinação final
dos animais, pois o processo de queima elimina os microrganismos contaminantes.
Ainda, o forno utilizado pode operar com o gás natural como combustível, gerando
baixíssima emissão de poluentes.
Diante desse contexto, observa-se a necessidade de atender às expectativas
dos consumidores do mercado pet, bem como resolver o problema de saúde pública
pertinente ao descarte de animais. Posto isto, é notória a oportunidade de negócio
do crematório pet, pois engloba diversos fatores que estão em ascensão no cenário
socioeconômico.
18
Para justificar a realização de um plano de negócios é necessário ressaltar
que o mesmo é de suma importância para qualquer organização, pois é uma
ferramenta de gestão estratégica e demonstra a viabilidade do negócio (BIAGIO;
BATOCCHIO, 2012).
Este trabalho de estudo tem relevância para a acadêmica, pois, assim, os
conhecimentos acerca de todos os processos envolvidos na construção de um plano
de negócios podem ser aprofundados. Ademais, o tema abordado é atrativo à
autora, visto seu amor e respeito aos animais. Finalmente, a pesquisa realizada dá
embasamento para um possível empreendimento.
No próximo capítulo será apresentada a fundamentação teórica.
19
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
A fundamentação teórica consiste na revisão de textos, artigos, livros,
periódicos e outros materiais pertinentes à revisão da literatura que será utilizada
para o trabalho acadêmico.
2.1 A evolução da relação entre humanos e animais
A convivência entre os seres humanos e os animais sofreu modificações ao
longo da evolução, constituindo uma relação que ganha novas formas e valores,
gerando ainda novos sentimentos e vínculos (GAZZANA; SCHMIDT, 2015).
Berzins (apud CAETANO, 2010, p.14) afirma que “estudos apontam para a
relação homem-animal na pré-história, onde foram encontrados sítios arqueológicos
em que o animal doméstico era enterrado em posição de destaque ao lado do seu
provável dono”.
O registro histórico mais antigo até hoje encontrado sobre essa relação, é a
descoberta de um túmulo em Israel datado de 12 mil anos atrás, no qual se
encontrou o corpo de uma mulher idosa enterrada com a mão segurando um filhote
de cachorro (LANTZMAN apud CAETANO, 2010).
Segundo o autor, essa relação poderia ter sido iniciada com os lobos que
adquiriram, no contato com os humanos, características mais dóceis, sendo
utilizados como forma de proteger o território em que o homem vivia, dando auxílio a
caças e transporte de cargas e humanos. Também se sugere que devido ao frio e à
fome que passava, o homem da caverna utilizava o cão para se livrar do frio e
retribuía ao animal com restos de comida.
Delarissa (2003, p.14) sugere que “desde que o animal foi domado,
amansado, para depois ser domesticado, sua interação com o ser humano foi
mudando”. Essas alterações aproximaram ainda mais os pets das relações
humanas, culminando com a sua progressiva e atual inclusão no âmbito familiar.
20
A relação entre humanos e animais é definida pela Associação Americana de
Medicina Veterinária, segundo Faraco (2008, p. 32), como:
[...] uma relação dinâmica e mutuamente benéfica entre pessoas e outros
animais, influenciada pelos comportamentos essenciais para a saúde e
bem-estar de ambos. Isso inclui as interações emocionais, psicológicas e
físicas entre pessoas, demais animais e ambiente.
Alguns benefícios oriundos dessa relação são relatados por estudiosos:
Diminuição das tensões entre os membros da família; redução do tempo
de recuperação das doenças e maior sobrevida às pessoas; estimulação à prática
de atividades físicas; redução da ansiedade; diminuição significativa de distúrbios
psicológicos; redução do sentimento de solidão; aumento no sentimento de
intimidade; melhora da qualidade de vida (ALMEIDA et al., 2009);
Diminuição de sintomas de depressão; redução do estresse acarretado por
determinados eventos; redução do isolamento social e maior sentimento de
segurança (HEIDEN; SANTOS, 2009);
Redução dos níveis de triglicerídeo, colesterol e pressão sanguínea;
redução da frequência cardíaca; aumento do cuidado pessoal e da autoestima
(SANTOS, 2008);
Aumento na produção de endorfina; diminuição na percepção de dor;
aumento no número de células de defesa do organismo (CAETANO, 2010).
Devido ao estreitamento dos laços afetivos entre humanos e animais, ocorre o
antropomorfismo, que é definido por Horowitz e Bekoff (2015) como a utilização de
características humanas para descrever ou explicar não-humanos.
Serpell (2002) descreve antropomorfismo como a atribuição de estados
mentais humanos (pensamentos, sentimentos, motivações e crenças) para não-
humanos. Isso faz com que o animal de estimação passe a ser considerado um
membro da família:
Pessoas em todo o mundo alimentam seus companheiros animais com
alimentação humana, lhes dão nomes humanos, comemoram seus
aniversários, os levam para médicos especialistas quando adoecem,
lamentam quando eles morrem e os enterram em cemitérios para animais
21
com toda a pompa ritual de um enterro humano (SERPELL, 2002, p. 438,
tradução nossa).
Os novos arranjos sociais e familiares proporcionam um ambiente mais
propício ao surgimento desse vínculo entre humanos e animais. Para Santos (2008,
p. 25), “a demografia está caindo, as famílias são menores e estão sendo
modificadas, com mais pessoas morando sozinhas”.
Gazzana e Schmidt (2015) afirmam que o animal como membro familiar
sugere a existência de uma relação interespécies e de uma família multiespécie,
composta por humanos e seus animais de estimação. Nesse sentido, os pets são
considerados pelas pessoas tão próximos quanto os próprios filhos (SANTOS,
2008).
Ao analisar essa relação de proximidade, cabe salientar também os
progressos da medicina veterinária, que permitiram eliminar ou controlar as
zoonoses3, acabando assim com o medo de contrair uma doença (MANNUCCI,
2005).
2.2 Empreendedorismo
Segundo Dornelas (2012), empreendedorismo é o envolvimento de pessoas e
processos que transformam ideias em oportunidade. Para definir o termo
“empreendedor”, o autor cita Joseph Schumpeter (1949): “Empreendedor é aquele
que destrói a ordem econômica existente pela introdução de novos produtos e
serviços, pela criação de novas formas de organização ou pela exploração de novos
recursos e matérias” (SCHUMPETER apud DORNELAS, 2012, p. 28).
O autor também define empreendedor como “aquele que faz as coisas
acontecerem, se antecipa aos fatos e tem uma visão futura da organização”
(DORNELAS, 2012, p. 1). Para tanto, é relevante o desenvolvimento do Plano de
Negócios.
2.3 Plano de negócios
3
Patologias comuns a humanos e animais.
22
“O plano de negócios é um documento usado para descrever um
empreendimento e o modelo de negócios que sustenta a empresa” (DORNELAS,
2012, p. 99). A elaboração do plano situa o empreendedor no seu ambiente de
negócios, pois envolve aprendizagem e autoconhecimento.
Em concordância com Bernardi (2011), um bom plano de negócios pode
aumentar as chances de sucesso de um empreendimento. O autor explana que com
o plano, o empreendedor analisa o ambiente de negócios, os objetivos, as
estratégias, a estrutura, a organização, os investimentos e recursos necessários
para o negócio. Dessa forma, percebe-se se o empreendimento é viável ou não.
O plano de negócios possui seções com propósitos específicos, conforme se
verá a seguir.
2.3.1 Mercado
Casarotto Filho (2016) alega que o estudo de mercado tem grande influência
sobre as demais seções do plano de negócios.
Conforme o estudioso deve-se fazer um breve histórico do mercado nos
últimos anos e analisar as tendências do setor e de consumo para os próximos.
A empresa deve conhecer muito bem o mercado onde atua ou atuará para
estabelecer a melhor estratégia de marketing. Todas as outras secções do plano de
negócios dependerão da análise de mercado (DORNELAS, 2012).
2.3.1.1 Serviços
De acordo com Dornelas (2012), devem-se descrever as características e
benefícios do produto/serviço oferecido.
“As pessoas não compram produtos, mas sim soluções para seus problemas”
(LEVITT apud CASAROTTO FILHO, 2016, p. 72).
Um serviço é um ato intangível, que uma parte oferece à outra, sem resultar
na propriedade de nada (KOTLER, 2005).
23
Segundo o autor, há quatro características dos serviços que influenciam no
planejamento de marketing:
Intangibilidade: não se pode ver, provar, sentir, ouvir ou cheirar os serviços.
Dessa forma, os consumidores procuram qualidade. Os profissionais de marketing
de serviços devem agregar evidências e imagens concretas a ofertas abstratas;
Inseparabilidade: os serviços são produzidos e consumidos
simultaneamente. O cliente está presente na execução do serviço. Dessa forma, o
resultado é influenciado pelo prestador de serviços e pelo próprio cliente;
Variabilidade: os serviços são variáveis porque dependem de quem os
fornecem e de quando e onde são fornecidos. Há três providências que podem ser
tomadas pelas empresas para garantir qualidade: treinamento de funcionários,
padronização dos processos de execução dos serviços e monitoramento da
satisfação do cliente através de sistema de sugestões e reclamações;
Perecibilidade: os serviços não podem ser armazenados. A instabilidade da
demanda pode acarretar em problemas caso a empresa não saiba lidar com ela.
2.3.1.2 Público-alvo
Dornelas (2012) menciona que para segmentar o grupo de consumidores é
preciso conhecer seus hábitos de consumo e estilo de vida. Assim, pode-se também
identificar quais as necessidades desses consumidores.
O autor ainda ressalta a importância de identificar o que os consumidores
estão buscando, para saber como abordá-los e definir o melhor posicionamento para
o produto/serviço.
Casarotto Filho (2016) propõe que definir os potenciais consumidores, de
forma a concentrar sobre estes os esforços promocionais e de venda, é um grande
desafio.
As empresas devem buscar relação entre seus produtos/serviços e o estilo de
vida do público-alvo (KOTLER, 2005). No entendimento do autor, a compra é
24
realizada quando o consumidor reconhece um problema ou necessidade a ser
resolvida com a aquisição desse produto/serviço.
2.3.1.3 Concorrentes
É muito importante que se analise os principais concorrentes e se avalie os
pontos fortes e fracos de cada um para poder competir no mercado.
Os concorrentes diretos têm produtos ou serviços similares aos da empresa.
Já os concorrentes indiretos desviam a atenção dos clientes de alguma maneira
(DORNELAS, 2012).
Kotler (2005) enfatiza a relevância de se estudar os concorrentes potenciais,
além dos concorrentes já existentes. Para o autor, a falta desse estudo pode
acarretar no fim da empresa.
2.3.1.4 Fornecedores
Biagio e Batocchio (2012) afirmam que os fornecedores devem compreender
as necessidades dos processos da empresa-cliente de maneira eficaz.
Os estudiosos preconizam que se deve determinar com quantos fornecedores
a empresa contará para cada item de compra, atentando às vantagens e
desvantagens de cada um.
Devem-se descrever os métodos de seleção e aprovação de fornecedores,
bem como os critérios de qualidade que serão utilizados como parâmetros de
aprovação de um determinado fornecimento:
Normalmente, as micro e pequenas empresas entendem o preço como
único fator de seleção de fornecedores, porém, com o tempo, acabam
atribuindo importância também à qualidade dos produtos, ao prazo e às
condições de entrega, às facilidades de compra, às condições de
pagamento, à capacidade financeira do fornecedor, ao histórico de
atendimento etc (BIAGIO; BATOCCHIO, 2012, p. 185).
2.3.2 Plano de marketing
Kotler (2005, p. 6) define marketing como “um processo societal por meio do
qual indivíduos e grupos obtêm aquilo de que necessitam e que desejam com a
25
criação, a oferta e a livre negociação de produtos e serviços”. O autor menciona que
as decisões a serem tomadas podem ser orientadas por meio de conceitos e
ferramentas do marketing.
O plano de marketing, na compreensão de Biagio e Batocchio (2012, p.131),
é “a forma como a empresa atuará para levar seus produtos às mãos do
consumidor”. Os autores asseguram que, neste plano, a empresa deve demonstrar
sua capacidade de tornar o produto/serviço (re)conhecido no mercado e despertar o
desejo de compra dos clientes. Para isso, são utilizados como apoio os 4 Ps
(Produto, Preço, Praça e Promoção).
2.3.2.1 Visão, missão e valores
Através da visão, missão e valores é possível estruturar a empresa segundo o
seu propósito. Dessa forma, o empreendedor pode construir a identidade do
negócio, “estabelecendo o clima organizacional, os padrões de conduta a serem
seguidos, o que está realmente sendo perseguido em seu empreendimento”
(CECCONELLO; AJZENTAL, 2008, p. 149).
2.3.2.1.1 Visão
A visão da empresa representa um objetivo de longo alcance ou um ponto
referencial futuro (BERNARDI, 2011).
Conforme Cecconello e Ajzental (2008), a visão deve mostrar como a
empresa quer ser vista e reconhecida, e qual a meta pretende atingir.
2.3.2.1.2 Missão
Segundo Bernardi (2011), a missão diz respeito ao propósito da empresa.
“A missão pode ser alterada de forma a se adaptar às novas diretrizes, ou
estratégias da empresa” (CECCONELLO; AJZENTAL, 2008, p. 152-153).
2.3.2.1.3 Valores
26
Os valores são o conjunto de princípios estabelecidos para a condução da
empresa para cumprir a missão (CECCONELLO; AJZENTAL, 2008).
Para Bernardi (2011, p. 132), os valores “definem os parâmetros éticos e
sociais da empresa na busca de seus objetivos, dentro de sua visão e missão”.
2.3.2.2 Legislações específicas
No entendimento de Kotler (2005), é necessário ter o conhecimento de como
funciona a legislação voltada para os negócios:
“A legislação voltada para os negócios tem três propósitos centrais: proteger
as empresas da concorrência desleal, proteger os consumidores das práticas
empresariais desleais e proteger a sociedade do comportamento desenfreado das
empresas” (KOTLER, 2005, p. 116).
2.3.2.3 Produto
Produto é aquilo que a empresa tem para vender. O primeiro passo para uma
boa estratégia de vendas é conhecer bem o produto (BIAGIO; BATOCCHIO, 2012).
Os autores sugerem que, como o produto já foi descrito numa seção exclusiva
no plano de negócios, o plano de marketing pode se limitar às estratégias de
formação de preço, de promoção e de distribuição.
2.3.2.4 Preço
Biagio e Batocchio (2012, p.133) elucidam preço como “valor monetário
atribuído a algo disponibilizado para a venda”.
De acordo com Dornelas (2012), a empresa deve definir seu objetivo de
mercado e como irá atuar com relação à concorrência. Através da política de preços
a empresa pode criar demanda para o produto. Por isso, quando um produto ou
serviço é lançado no mercado, seu preço pode ser estabelecido abaixo do valor de
27
mercado, a fim de conquistar clientes, aumentando o preço gradualmente após a
promoção inicial.
“Os preços podem basear-se no custo do produto mais margem de lucro, na
relação demanda e oferta, ou dependerem dos preços da concorrência” (STANTON
apud CASAROTTO FILHO, 2016, p. 77).
No entendimento de Kotler (2005), “a empresa deverá levar em conta os
custos, os preços, e as possíveis reações dos concorrentes”. Ainda, para o
estudioso, o preço é um fator que contribui para o posicionamento da empresa no
mercado.
2.3.2.5 Praça
A praça ou canais de distribuição, segundo Dornelas (2012), se referem às
maneiras adotadas pela empresa para levar o produto até o consumidor.
As características do produto/serviço interferem diretamente na escolha
desses canais. Por isso, devem-se considerar aspectos como armazenagem,
localização dos depósitos, meios de transportes utilizados para levar o produto até o
cliente e embalagem do produto.
Biagio e Batocchio (2012) entendem que há duas formas de oferecer o
produto ao cliente. Através da venda direta, onde a empresa tem equipe própria de
vendas; ou através da venda indireta, onde o produto é oferecido por meio de
atacadistas e varejistas.
2.3.2.6 Promoção
Vários veículos de comunicação podem ser utilizados para a propaganda.
Pode-se segmentar o público alvo selecionando dias e horários específicos.
Os veículos de comunicação mais utilizados são a televisão, rádio, mala
direta, outdoors (não mais permitidos na cidade de São Paulo), distribuição
de panfletos e brindes, patrocínios a eventos, internet, displays em pontos
de vendas, busdoor (anúncios em ônibus), anúncios em listas telefônicas,
anúncios em guias setoriais, participação em feiras, entre outros
(DORNELAS, 2012, p. 161-162).
28
A empresa deve utilizar ferramentas de promoção que reforcem o
posicionamento da sua imagem. Porém, o tipo de promoção escolhido depende da
disponibilidade financeira, do tipo de produto, da necessidade de consumo ou do
estágio no ciclo de vida do produto (KOTLER, 2005).
2.3.2.7 Análise SWOT
Segundo Kotler (2005), a Análise Swot (dos termos em inglês strenghts,
weaknesses, opportunities, threats) é a avaliação geral dos pontos fortes, fracos,
oportunidades e ameaças de um negócio. Essa avaliação é feita observando os
ambientes interno e externo.
O autor relata que a análise do ambiente externo (oportunidades e ameaças)
é feita com o monitoramento das forças macroambientais (econômico-demográficas,
tecnológicas, político-legais e socioculturais) e dos agentes microambientais
(clientes, concorrentes, distribuidores e fornecedores). Já a análise do ambiente
interno (forças e fraquezas) se dá através da própria empresa.
Com a Análise SWOT no Quadro 1 é possível identificar as principais
orientações estratégicas da empresa. Devem-se eliminar os pontos fracos em áreas
de risco e fortalecer os pontos fortes onde haja oportunidades (BIAGIO;
BATOCCHIO, 2012).
Quadro 1 – Análise SWOT
Pontos fortes Pontos fracos
Especialidade em conhecimento
mercadológico;
Falta de conhecimento do mercado;
Acesso exclusivo a recursos naturais; Produtos e serviços indiferenciados em
relação à concorrência;
Patentes; Localização da empresa;
Produtos ou serviços novos e inovadores; Acesso superior dos competidores aos
canais de distribuição;
29
Localização da empresa; Baixa qualidade de bens e serviços;
Vantagem de custo por meio de know-how
Proprietário;
Má reputação.
Qualidade nos processos e procedimentos;
Marca forte e boa reputação.
Oportunidades Ameaças
Mercado em desenvolvimento; Um novo competidor em seu mercado base;
Alianças estratégicas; Guerra de preços;
Joint-ventures ou alianças; O competidor tem um produto ou
serviço inovador ou novo;
Mudanças em novos segmentos de
mercados mais atrativos;
Novas regulamentações;
Um novo mercado internacional; Incremento das barreiras de comércio;
Suavização das regulamentações; Taxação pode ser introduzida em um novo
produto ou serviço
Remoção de barreiras de comércio
internacional;
O mercado ser liderado por um competidor
fraco.
Fonte: Cecconello e Ajzental (2008, p.132).
2.3.2.8 Objetivos e metas
Após a realização da Análise Swot, a empresa é capaz de desenvolver metas
específicas para o período de planejamento (KOTLER, 2005). Para isso, devem-se
equilibrar os lucros de curto prazo com o crescimento de longo prazo; equilibrar a
penetração profunda em mercados existentes com o desenvolvimento de novos
mercados; equilibrar as metas de lucro com as metas que não visam lucro e
equilibrar o alto crescimento com o baixo risco.
Dornelas (2012, p.167) afirma que “os objetivos e metas são o referencial do
planejamento estratégico, o que a empresa busca atingir, e devem ser escritos de
forma que possam ser medidos, comparados e avaliados”.
30
O autor sustenta que os objetivos são as intenções gerais da empresa e são
definidos com palavras e frases. As metas são as ações para se atingir um objetivo
e são definidas com números e resultados a se obter.
2.3.3 Plano operacional
Bernardi (2011) reconhece que o plano operacional se compõe do perfil dos
cargos, responsabilidades e formação acadêmica dos empreendedores e seus
colaboradores, do número de pessoas e salários, da logística, da infraestrutura e da
localização.
Para Biagio e Batocchio (2012), o plano operacional diz respeito à forma de
operação da empresa, desde a forma de administração até como os
produtos/serviços são executados e distribuídos.
2.3.3.1 Localização
A localização é uma das decisões mais importantes a longo prazo sobre
custos e receitas da empresa. Uma boa escolha de localização pode reduzir os
custos totais em até 10% (CASAROTTO FILHO, 2016).
Kotler (2005) compreende que os clientes optam por comprar no lugar mais
conveniente, sendo assim, a localização, uma das chaves para o sucesso. Devem-
se observar as necessidades da empresa, para que a localização esteja de acordo.
2.3.4 Plano financeiro
O plano financeiro deve refletir em números o que já foi escrito nas outras
seções. Para Biagio e Batocchio (2012, p. 202), o plano financeiro demonstra “um
conjunto de projeções abrangentes que possam refletir o desempenho futuro da
empresa em termos financeiros”.
31
Conforme Dornelas (2012, p. 171), “os principais demonstrativos a serem
apresentados em um plano de negócios são: Balanço Patrimonial, Demonstrativo de
Resultados e Demonstrativo de Fluxo de Caixa, todos projetados com um horizonte
mínimo de três anos”. Os demonstrativos possibilitam efetuar a análise de
viabilidade do negócio e o retorno financeiro. Para isso, são utilizados os métodos
de prazo de Payback, TIR (Taxa Interna de Retorno) e VPL (Valor Presente Líquido).
2.3.4.1 Balanço patrimonial
Dornelas (2012, p. 172) afirma que “o balanço patrimonial reflete a posição
financeira da empresa em um determinado momento. O balanço é constituído por
duas colunas, a do ativo e a do passivo e patrimônio líquido”.
O ativo corresponde aos bens e direitos da empresa (o que ela possui). O
passivo são obrigações e dívidas da empresa (o que ela deve) (QUADRO 2). O
patrimônio líquido são os recursos dos proprietários aplicados na empresa (a
diferença entre os ativos e passivos, ou o que pertence aos sócios e a empresa está
usando) (BIAGIO; BATOCCHIO, 2012).
O balanço patrimonial demonstra o equilíbrio entre os bens e direitos da
empresa e a soma das obrigações, dívidas e recursos investidos pelos proprietários,
e é representado pelas seguintes equações:
ATIVO = PASSIVO + PATRIMÔNIO LÍQUIDO
ou
ATIVO – PASSIVO = PATRIMÔNIO LÍQUIDO
Quadro 2 – Balanço Patrimonial
ATIVO
* Circulante: são contas que estão
constantemente em giro, sendo que a
PASSIVO
* Circulante: são obrigações exigíveis
(1)
(2)
32
conversão do dinheiro será, no máximo, no
próprio exercício social.
* Realizável no longo prazo: bens e direitos
que se transformarão em dinheiro no
próximo exercício.
* Permanente: são bens e direitos que não
se destinam à venda e têm vida útil; no caso
dos bens, vida longa.
que serão liquidadas no próprio
exercício social.
* Exigível no longo prazo: obrigações
liquidadas com prazo superior a um
ano.
PATRIMÔNIO LÍQUIDO
*São os recursos dos proprietários
aplicados na empresa.
Fonte: DORNELAS (2012, p. 173).
A organização das contas do ativo segue os critérios de liquidez, onde as
contas são classificadas segundo o grau de liquidez que têm e de prazo. Sendo
assim, o balanço patrimonial é apresentado da seguinte forma.
2.3.4.2 Demonstrativo de resultados
“O demonstrativo de resultados é uma forma ordenada e sistemática de
apresentar um resumo das receitas, despesas e lucro (ou prejuízo) em um
determinado período” (BIAGIO; BATOCCHIO, 2012, p. 205).
Da receita total obtida devem ser subtraídos impostos, abatimentos e
devoluções concedidas, resultando na receita líquida. Desta receita líquida,
deduzem-se os custos dos produtos vendidos (comércio), dos produtos
fabricados (indústria), ou dos serviços prestados (serviços), para se chegar
ao lucro bruto. Em seguida, subtraem-se do lucro bruto as despesas
operacionais. [...] Finalmente, é calculado o valor do imposto de renda,
contabilizando-se no final a soma de lucros o prejuízos que, se não forem
distribuídos aos sócios, serão incorporados ao patrimônio líquido,
alternando por consequência o próprio balanço (DORNELAS, 2012, p. 174).
Exemplo no Quadro 3.
Quadro 3 – Demonstrativo de Resultados
33
Receita Bruta
(-) Deduções
= Receita Líquida
(-) Custos do Período
= Lucro Bruto
(-) Despesas
= Lucro Operacional
(+/-) Receita/Despesa não operacional
= Lucro antes do Imposto de Renda
(-) Imposto de Renda
= Lucro Líquido
Fonte: Da autora, adaptado de DORNELAS (2012).
2.3.4.3 Fluxo de caixa
O fluxo de caixa se trata de uma ferramenta estratégica que auxilia o
empreendedor no gerenciamento e planejamento das ações a serem tomadas na
empresa (DORNELAS, 2012).
O autor sugere que o tempo coberto pelo fluxo de caixa seja dividido em
intervalos estabelecidos conforme os objetivos e metas definidos pela administração.
A estrutura do fluxo de caixa mensal deve ser composta por (QUADRO 4):
Receitas: valor das vendas recebidas;
Vendas: volume monetário do faturamento;
Custos e despesas variáveis: custos que variam na mesma proporção das
variações ocorridas no volume de produção ou em outra medida de atividade;
Custos e despesas fixos: valores que se mantêm inalterados
independentemente das variações das atividades ou das vendas.
Quadro 4 – Fluxo de Caixa Mensal
34
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
RECEBIMENTOS
Receitas à vista
Receitas a prazo
Faturamento (vendas)
PAGAMENTOS
Custos/Despesas Variáveis
Compras à vista
Compras a prazo
Frete
Comissão
Impostos Variáveis
Terceirização
Custos Fixos
Salários
Encargos Sociais
Aluguel
Água
Energia Elétrica
Telefone
Despesas Contador
Despesas Bancárias/Juros
Pró-labore
Investimentos
Impostos Fixos
Outras Despesas
Custo Total
SALDO DE CAIXA
Fonte: DORNELAS (2012, p. 177).
2.3.4.4 Prazo de payback
Segundo Dornelas (2012, p. 180), “a técnica de payback mede o tempo
necessário para a recuperação do capital inicialmente investido”. O payback se
baseia no fluxo de caixa ao invés de nos lucros.
35
2.3.4.5 VPL (Valor Presente Líquido)
Mede-se o VPL através de uma estimativa do valor atual para os futuros
fluxos de reais que estarão sendo gerados pelo projeto e da dedução do
investimento feito inicialmente. “Para isso, descontam-se os futuros fluxos de caixa
após impostos para o seu valor presente, e depois se subtrai o investimento inicial.
Se o VPL for positivo, o projeto é viável” (DORNELAS, 2012, p. 181).
2.3.4.6 TIR (Taxa Interna de Retorno)
Para calcular a TIR é necessário descobrir a taxa de desconto (K) que fornece
um valor presente líquido igual a zero. “Quando isso ocorre, o valor presente dos
futuros fluxos de caixa é exatamente igual ao investimento efetuado” (DORNELAS,
2012, p. 181-182). Dessa forma, a TIR é obtida da fórmula do VPL igualando-se
essa a zero e procurando-se o valor para K, que nesse caso será a TIR do projeto.
36
3 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS
Máttar Neto (2003) define metodologia como a descrição dos métodos ou
procedimentos que serão utilizados na pesquisa de trabalhos científicos. O autor
ressalta a importância de explicitar a metodologia, pois assim são definidos os
possíveis resultados do trabalho.
3.1 Tipos de pesquisa
Pesquisa é definida por Kourganoff apud Máttar Neto (2003, p. 94) como um
“conjunto de investigações, operações e trabalhos intelectuais ou práticos que
tenham como objetivo a descoberta de novos conhecimentos, a invenção de novas
técnicas e a exploração de novas realidades”.
Aaker, Kumar e Day (2013, p. 25) afirmam que a pesquisa de marketing
“ajuda a melhorar as decisões empresariais, proporcionando informação relevante,
acurada e em tempo hábil”.
Segundo os autores, a escolha do tipo de pesquisa é a parte mais importante
de um projeto de pesquisa, pois é o que determina como as informações serão
obtidas.
As pesquisas podem ser classificadas quanto à natureza, à abordagem, aos
objetivos e aos procedimentos técnicos.
3.1.1 Definição da pesquisa quanto à natureza dos dados
No que tange a natureza dos dados, a pesquisa pode ser teórica ou aplicada.
No estudo em questão se trata de uma pesquisa aplicada, pois seus resultados
poderão ser utilizados para fins concretos, visando à resolução de dificuldades reais.
37
Segundo Barros e Lehfeld (2016, p. 93), a pesquisa aplicada “contribui para
fins práticos, visando à solução mais ou menos imediata do problema encontrado na
realidade”. A necessidade de aplicação dos resultados é o que move o pesquisador,
enquanto na pesquisa teórica ele busca satisfazer uma necessidade intelectual.
3.1.2 Definição da pesquisa quanto ao modo de abordagem dos dados
As pesquisas podem ser classificadas quanto à sua abordagem, como
quantitativas ou qualitativas. Ambas foram utilizadas no presente trabalho.
A pesquisa destinada ao público-alvo foi de abordagem quantitativa, pois,
segundo Vieira (2009), neste tipo de pesquisa são utilizadas informações numéricas
para classificar, ordenar ou medir as variáveis com o intuito de apresentar
estatísticas, comparar grupos ou estabelecer associações.
Malhotra (2012) sugere que o objetivo da pesquisa quantitativa é quantificar
os dados e generalizar os resultados da amostra para a população de interesse. A
coleta de dados é estruturada e a análise é estatística.
Nesta pesquisa, foi aplicado um questionário por meio do google docs
(formulários) e divulgado pelo facebook para pessoas residentes no Vale do Taquari-
RS. Dessa forma, os dados foram coletados e submetidos à análise estatística.
Já a pesquisa aplicada aos concorrentes e fornecedores foi de abordagem
qualitativa, definida por Malhotra (2012, p. 36) como “metodologia de pesquisa
exploratória, não estruturada, baseada em pequenas amostras com o objetivo de
proporcionar ideias e entendimento do ambiente do problema”.
Neste caso, as entrevistas foram empregues através de via telefônica e via e-
mail, com questões abertas, a fim de levantar informações relevantes ao plano de
negócio.
3.1.3 Definição da pesquisa quanto aos objetivos
38
Quanto aos objetivos, a pesquisa pode ser classificada como: exploratória,
descritiva ou causal. Aplicaram-se as pesquisas exploratórias e descritivas neste
estudo.
3.1.3.1 Pesquisa exploratória
De acordo com Malhotra (2012, p. 58), a pesquisa exploratória é usada para
“definir o problema com mais precisão, identificar cursos relevantes de ação ou obter
dados adicionais antes de poder desenvolver uma abordagem”. O objetivo é prover
a compreensão do problema enfrentado pelo pesquisador.
O autor explica que a pesquisa exploratória tem por característica a
flexibilidade e versatilidade em respeito aos métodos, pois não são usados
protocolos e procedimentos formais de pesquisa. Dificilmente envolve questionários
estruturados, grandes amostragens e planos probabilísticos.
Com os fornecedores o objetivo da pesquisa foi levantar orçamentos para o
forno crematório, enquanto com os concorrentes foi analisar os preços praticados e
modo de operação.
3.1.3.2 Pesquisa descritiva
A pesquisa descritiva, conforme Aaker, Kumar e Day (2013) tem a finalidade
de obter informações rápidas e precisas.
O objetivo da pesquisa descritiva é descrever as características ou funções do
mercado (MALHOTRA, 2012). Pressupõe-se que o pesquisador tem bastante
conhecimento prévio do problema.
A pesquisa designada ao público-alvo descreveu as características e definiu a
o perfil dos proprietários de animais de estimação.
3.1.4 Caracterização da pesquisa quanto aos procedimentos técnicos
39
As pesquisas relacionadas ao público-alvo, fornecedores e concorrentes são
classificadas quanto aos procedimentos técnicos como pesquisa de campo.
Segundo Máttar Neto (2003), a pesquisa de campo é um tipo de pesquisa
experimental, porém tem características próprias. O autor relata que a entrevista é
uma forma comum de coleta de dados e pode ser realizada através de formulários
(onde o próprio entrevistador pode preencher) ou questionários (onde o próprio
informante responde).
Também, realizou-se pesquisa bibliográfica em livros e artigos para
fundamentar o tema proposto, e na internet para conhecer e analisar o mercado pet
e suas particularidades.
3.2 População-alvo da pesquisa
População-alvo é “a coleção de elementos ou objetos que possuem as
informações procuradas pelo pesquisador e sobre os quais devem ser feitas
inferências” (MALHOTRA, 2012, p. 271). Essa coleção elementos compreende o
universo para o problema da pesquisa de marketing.
O estudioso salienta que a população-alvo deve ser especificada no início da
elaboração da amostragem e, além disso, deve ser precisa, a fim de que a pesquisa
seja eficaz.
A população-alvo da pesquisa quantitativa foram os proprietários de animais
de estimação que residem nos municípios do Vale do Taquari-RS.
3.2.1 Amostra da pesquisa
Amostra é “todo subconjunto de unidades retiradas de uma população para
obter a informação desejada” (VIEIRA, 2009, p. 117). Os critérios que serão
40
utilizados para selecionar as unidades que comporão a amostra devem ser definidos
para então obter essa amostra.
Malhotra (2012, p. 270) define amostra como “subgrupo dos elementos da
população selecionado para participação no estudo”.
3.2.1.1 Amostra não probabilística ou de conveniência
Esse tipo de amostra é constituído, segundo Vieira (2009), por n unidades
porque o pesquisador tem fácil acesso a essas unidades. Ou seja, é conveniente.
O autor relata que as amostras de conveniência precisam ser muito bem
descritas, pois representam apenas a população de indivíduos semelhantes àqueles
incluídos na amostra.
A amostra da pesquisa foi obtida através de 161 indivíduos que
responderam voluntariamente ao questionário postado no facebook.
3.3 Coleta de dados
Aaker, Kumar e Day (2013) afirmam que existe uma grande variedade de
métodos de coleta de dados para uma pesquisa, seja de forma individual ou
combinada.
3.3.1 Dados primários
Coletam-se os dados primários especialmente para determinada pesquisa. Há
vários métodos que podem ser utilizados, desde a pesquisa qualitativa a
levantamentos e experimentos (AAKER; KUMAR; DAY, 2013).
Para a obtenção de dados quantitativos primários, segundo Malhotra (2012),
o levantamento de dados e a observação são dois métodos básicos.
3.3.1.1 Questionário
41
Vieira (2009, p. 15) define questionário como uma ferramenta de pesquisa
composta por uma série de questões sobre algum tema. As respostas dos
questionários são transformadas em estatísticas.
Ainda, conforme o autor, os questionários preenchidos pelo próprio
respondente são chamados de questionários de autoaplicação e podem ser
enviados por correio, e-mail ou internet.
Na pesquisa quantitativa, a coleta de dados foi realizada por aplicação de um
questionário através do google docs (formulários), contendo 13 perguntas
estruturadas (que especificam o conjunto e formato de respostas), responsáveis pelo
levantamento das informações pertinentes ao público-alvo.
3.3.1.2 Entrevista
As entrevistas com técnicas qualitativas podem ser classificadas como
semiestruturadas ou em profundidade (VIEIRA, 2009).
Para a coleta de dados da pesquisa qualitativa, realizaram-se através de
contato telefônico e e-mail, entrevistas semiestruturas, onde as questões são
abertas para o entrevistado responder livremente.
3.3.2 Dados secundários
Os dados secundários, no entendimento de Aaker, Kumar e Day (2013), já
estão disponíveis, pois foram coletados para outro propósito além da solução do
problema da pesquisa atual, e são a forma mais rápida e econômica de coleta de
dados.. As fontes desses dados podem ser um sistema de informação presente na
empresa, banco de dados de outras organizações e agências de dados.
Com o objetivo de conhecer o mercado pet, levantaram-se estatísticas e
dados contidos em censos do IBGE e em organizações governamentais que
realizam pesquisas no setor.
42
3.4 Análise dos dados
A análise de dados é um conjunto de técnicas e métodos que podem ser
empregados para obter informações e descobertas dos dados coletados (AAKER;
KUMAR; DAY, 2013).
Na preparação dos dados para análise, conforme Malhotra (2012) ocorrem as
etapas de edição, codificação e transcrição dos dados. É comum fazer um ajuste
estatístico desses dados.
O estudioso relata que após a preparação, a análise dos dados pode ser feita
através da distribuição de frequência, de tabulações cruzadas e testes de hipóteses.
Neste caso, a análise dos dados ocorreu por meio da distribuição da frequência.
3.4.1 Distribuição de frequência
A distribuição de frequência diz respeito ao número de respostas que cada
questão recebeu. Os dados são organizados em classes, mostrando o número de
observações no conjunto dos dados que caem em cada uma das classes (AAKER;
KUMAR; DAY, 2013).
Segundo Malhotra (2012, p. 360), distribuição de frequência se refere à “uma
distribuição matemática cujo objetivo é obter uma contagem do número de respostas
associadas a diferentes valores de uma variável e expressar essas contagens em
termos de porcentagens”.
Montaram-se tabelas para cada pergunta do questionário, apresentando o
número de respostas para cada questão, expressando a porcentagem.
3.5 Limitações do método
43
Segundo Malhotra (2012), os levantamentos feitos através da internet são os
que possuem menor índice de resposta, perdendo até mesmo para as pesquisas
solicitadas por e-mail.
A precisão dos dados se deve a aspectos como: validade, confiabilidade e
sensibilidade. Se a validade ou a confiabilidade forem baixas, a escala terá pouca
relevância (MALHOTRA, 2012).
Aaker, Kumar e Day relatam as fontes de erros nas enquetes:
Definir corretamente a população;
A amostra ser representativa;
Os respondentes estarem dispostos a cooperar;
Os respondentes compreenderem as questões;
O entrevistador compreender e registrar corretamente as respostas.
Vieira (2009) sugere que uma desvantagem das questões fechadas é fazer
com que o respondente dê uma resposta que ele não daria por si mesmo.
O autor também afirma que escolher uma amostra apenas de voluntários é
um erro de delineamento.
No questionário realizado os respondentes foram voluntários. Sendo assim, a
amostra pode ser tendenciosa, visto que os voluntários podem ser pessoas que
consideram seus pets como membros da família, levando à maior propensão ao
serviço de cremação.
44
4 ANÁLISE DOS RESULTADOS
Este capítulo trata da apresentação da análise dos dados coletados nas
pesquisas realizadas.
4.1 Mercado
Com mais de 132 milhões de animais de estimação, o Brasil é o terceiro maior
mercado pet do mundo. Segundo as estimativas, há mais cachorros do que crianças
nos lares, sendo a média de um pet para cada dois brasileiros. O país só perde para
os EUA, que tem um animal de estimação por pessoa, e para a Inglaterra.
Devido ao crescimento do número de animais de estimação, o mercado pet
tem investido em novidades, e, dessa forma, enfrenta a crise que atinge muitos
negócios e trabalhadores brasileiros. A Associação Brasileira da Indústria de
Produtos para Animais de Estimação (Abinpet) afirma que o setor pet corresponde a
0,34% do PIB brasileiro e cresce em média 10% ao ano (BANNACH, 2016).
A fim de verificar o mercado pet e o interesse no serviço de cremação no Vale
do Taquari-RS, realizou-se uma pesquisa através do google docs (formulários),
contendo 13 perguntas estruturadas relacionadas ao assunto.
Abaixo seguem os resultados obtidos a partir de 161 questionários
respondidos no total, onde cada tabela corresponde a uma pergunta.
45
Tabela 1 – Gênero
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Feminino 134 83,2%
Masculino 27 16,8%
Fonte: Elaborado pela autora.
Em relação ao gênero, nota-se que há um grande desequilíbrio, onde o sexo
feminino é a grande maioria, representando 83,2%, enquanto o sexo masculino
representa apenas 16,8% (TABELA 1).
Tabela 2 – Faixa etária
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Até 18 anos 01 0,6%
Entre 19 e 30 anos 100 62,1%
Entre 31 e 50 anos 54 33,5%
Acima de 50 anos 06 3,7%
Fonte: Elaborado pela autora.
Percebe-se que a faixa etária que representa maior número é a de 19 a 30
anos, com 62% dos respondentes. Em segundo lugar vem a faixa etária de 31 a 50
anos, com 33,5%. Sendo assim, se conclui que os adultos jovens são o maior
público-alvo, visto que adolescentes e idosos tiveram baixa representatividade
(TABELA 2).
Tabela 3 – Escolaridade
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Ensino fundamental incompleto 02 1,2%
Ensino fundamental completo 0 0%
Ensino médio incompleto 03 1,9%
Ensino médio completo 22 13,7%
Ensino superior incompleto 51 31,7%
Ensino superior completo 72 44,7%
Outro 11 6,8%
Fonte: Elaborado pela autora.
46
O nível de escolaridade com maior número de respondentes foi o de ensino
superior completo, com 44,7%. O ensino superior incompleto vem em seguida, com
31,7%. Constata-se que há um grau elevado de escolaridade, sugerindo maior
esclarecimento e consciência em relação ao problema da pesquisa (TABELA 3).
Tabela 4 – Cidade
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Lajeado 46 28,57%
Estrela 51 31,67%
Arroio do Meio 05 3,10%
Teutônia 06 3,72%
Cruzeiro do Sul 03 1,86%
Outras cidades 50 31,08%
Fonte: Elaborado pela autora.
A maior parte dos respondentes reside nas cidades de Estrela e Lajeado,
com 31,67% e 28,57% respectivamente. Cidades como Arroio do Meio, Teutônia e
Cruzeiro do Sul somam 8,68%. Já 31,08% referem-se a cidades diversas da região
(TABELA 4).
Tabela 5 – Renda mensal
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Até R$ 1.000,00 10 6,2%
Até R$ 2.000,00 54 33,5%
Até R$ 3.000,00 35 21,7%
Acima de R$ 3.000,00 57 35,4%
Não possui renda própria 05 3,1%
Fonte: Elaborado pela autora.
Quanto à renda mensal, percebe-se que há equilíbrio entre acima de R$
3.000,00, representando 35,4% dos respondentes, e até R$ 2.000,00, com 33,5%.
Respondentes sem renda própria ou com renda até R$ 1.000,00 são a minoria,
representando juntos 9,3%. Com isso, confirma-se que o público com maior poder
aquisitivo é o alvo mais adequado (TABELA 5).
47
Tabela 6 – Possui animais de estimação
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Sim 146 90,7%
Não 15 9,3%
Fonte: Elaborado pela autora.
No total de 161 respondentes da pesquisa, 146 possuem animal de
estimação, representando 90,7%. Esse dado assegura o grande potencial do
mercado pet, pois os animais de estimação estão presentes na maioria dos lares
(TABELA 6).
Tabela 7 – Quantidade de animais
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Nenhum 15 9,3 %
1 69 42,85 %
2 40 24,84%
3 19 11,80%
Acima de 3 18 11,18%
Fonte: Elaborado pela autora.
A respeito da quantidade de animais por pessoa, 42,82% possuem um
animal de estimação e 24,82% possuem 2 animais. De 3 a mais animais
corresponde a 22,98% dos respondentes. Apenas 9,3% não possuem nenhum pet
em sua residência (TABELA 7).
Tabela 8 – Gasto mensal com o pet
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Até R$ 100,00 49 30,4%
Até R$ 200,00 53 32,9%
Até R$ 300,00 21 13,0%
Acima de R$ 300,00 25 15,5%
Não possuo gastos 13 8,1%
Fonte: Elaborado pela autora.
48
Em relação ao gasto mensal com o pet, certifica-se que, indiferente da renda
média, os respondentes designam em sua grande maioria, o valor de até R$ 200,00,
representando 32,9%. E 30,4% dos respondentes gastam até R$ 100,00. Os valores
de até R$ 300,00 para cima representam 28,5%. Sendo assim, os tutores destinam
um valor considerável aos seus animais de estimação (TABELA 8).
Tabela 9 – Intenção de eternizar o pet com o serviço de cremação
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Sim 92 57,1%
Não 19 11,8%
Não sei 50 31,1%
Fonte: Elaborado pela autora.
Ao serem questionados sobre o desejo de eternizar o pet com a cremação,
57,1% dos entrevistados responderam que sim. 11,8% responderam que não e
31,1% responderam que não sabem. Acredita-se que por ser uma proposta
diferente, ainda há certa dúvida por parte da população. Todavia, com um maior
esclarecimento sobre as vantagens desse serviço, haverá aumento do interesse
(TABELA 9).
Tabela 10 – Cremação individual ou cremação coletiva
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Individual 122 75,8%
Coletiva 39 24,2%
Fonte: Elaborado pela autora.
Constata-se que em relação ao tipo de cremação, 75,8% dos respondentes
têm interesse na cremação individual, enquanto 24,2% optam pela cremação
coletiva. Esse dado sugere que a maioria dos respondentes que deseja utilizar o
serviço de cremação têm como motivação a eternização de seu pet (TABELA 10).
49
Tabela 11 – Armazenagem das cinzas
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Urna 47 29,2%
Medalhão 56 34,8%
Nenhum 55 34,2%
Outro 03 1,9%
Fonte: Elaborado pela autora.
Entre as formas de armazenagem das cinzas, destaca-se o medalhão, com
34,8% dos entrevistados. Seguido pela urna, com 29,2%. Já 34,2% dos
respondentes não fariam nenhum tipo de armazenamento (TABELA 11).
Tabela 12 – Valor que pagaria pelo serviço
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Até R$ 400,00 76 47,2%
Até R$ 500,00 32 19,9%
Até R$ 600,00 10 6,2%
Acima de R$ 600,00 09 5,6%
Não pagaria por este serviço 34 21,1%
Fonte: Elaborado pela autora.
A maioria dos respondentes, com 47,2%, pagaria até R$ 400,00 pelo serviço
de cremação. Valores até R$ 600,00 ou acima representam apenas 11,8%. Os
respondentes que não pagariam por este serviço representam 21,1% (TABELA 12).
Tabela 13 – Já utilizou este tipo de serviço
Parâmetro Respondentes Porcentagem
Sim 09 5,6%
Não 152 94,4%
Fonte: Elaborado pela autora.
Por ser um serviço novo e sem nenhuma empresa que o ofereça na região,
94,4% dos entrevistados nunca o utilizaram. Apenas 5,6% já fizeram o uso de
cremação pet (TABELA 13).
50
No campo de observações, houve muitos elogios ao projeto. Os
respondentes consideram o crematório pet uma ótima proposta para o Vale do
Taquari-RS. Inclusive quem não utilizaria o serviço, analisa como sendo importante
para outras pessoas.
4.1.1 Serviços
O Crematório Pet Dreams oferecerá duas modalidades de cremação,
explanadas a seguir:
Cremação Individual - O procedimento de cremação do pet é feito de forma
individual. O tutor tem direito a um cerimonial de despedida, a assistir a cremação e
a utilizar o columbário4 da empresa. As cinzas são devolvidas em uma urna no
prazo de 15 dias.
Cremação Coletiva - Reúne mais de um animal no mesmo procedimento
operacional de cremação. Emitimos um certificado de cremação que é enviado pelo
correio ao endereço do tutor. Esta modalidade acaba sendo uma opção ecológica
para o tutor que deseja que seu pet tenha uma destinação digna, evitando que ele
tome um destino incerto e inapropriado.
Em ambas está inclusa a remoção do animal a domicílio ou nas clínicas
veterinárias para conforto e comodidade dos clientes.
4.1.2 Público-alvo
O Crematório Pet Dreams atuará inicialmente nas 36 cidades que
compreendem o Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul. De acordo com dados
estimados em 2015 pela Fundação de Economia e Estatística (FEE), a região tem
população total de 352.943 habitantes (FIGURA 1).
Uma pesquisa, intitulada Radar Pet, da Comissão de Animais de Companhia
(COMAC) revelou que a relação entre os cães e gatos com seus donos já pode ser
equiparada às relações entre os membros de uma família. Além disso, a pesquisa
4
No Império Romano, espécie de construção sepulcral dotada de pequenos nichos que se
destinavam a guardar urnas cinerárias.
51
da Comac aponta que 55% dos cães dormem dentro de casa e 23% dentro do
quarto, a maioria na cama do dono (COMAC, 2016).
A Abinpet (2016) realizou um levantamento dos custos médios de
manutenção de cães, gatos e outros animais, em outubro de 2016. Verificou-se que
o custo médio mensal com cães vai de R$ 216,50 até R$ 411,32 de acordo com o
tamanho do animal. Já o custo médio mensal com gatos é de R$ 121,39.
Figura 1 – Mapa Vale do Taquari-RS
Fonte: Portal CIC Vale do Taquari (2016).
Nesse contexto, o público-alvo são os tutores de animais de estimação no
Vale do Taquari-RS, principalmente aqueles que os julgam membros da família,
nutrindo amor e respeito por eles. Consequentemente, essas pessoas desejam um
cuidado especial quando o ciclo de vida de seus pets se encerra.
O nicho de clientes em potencial é o dos tutores de animais com maior poder
aquisitivo, visto que o preço da cremação é elevado. No entanto, acredita-se que
devido ao vínculo afetivo, pessoas de diferentes classes sociais estão dispostas a
pagar por esse serviço.
52
Também se pode considerar público-alvo os tutores de animais que têm
consciência ambiental. Pois mesmo que não tenham tanta relação de afeto com
seus pets, têm conhecimento de que a cremação é a melhor alternativa para a
destinação dos cadáveres.
Do mesmo modo, consideram-se as clínicas veterinárias como público-alvo,
pois precisam dar destinação aos animais falecidos. Por resultado, as prefeituras
dos municípios da região se enquadram no público-alvo por serem as responsáveis
pelo recolhimento e descarte desses animais.
4.1.3 Concorrentes
Realizou-se pesquisa na internet e se verificou que não há nenhum
concorrente direto localizado no Vale do Taquari-RS. Os dois únicos crematórios
pets do Rio Grande do Sul localizam-se em Porto Alegre e São Leopoldo, o que
torna o valor do serviço mais elevado devido ao custo do transporte (QUADRO 5).
Quadro 5 – Concorrentes
Concorrente Serviços Localização Atendimento Preço Pagamento
ZôoBraz-
Brazcão
Cremação
coletiva,
cremação
individual e
telebusca.
São Leopoldo
-RS
Todo Rio
Grande do Sul
R$ 200,00 a
cremação
coletiva. Já
a individual é
R$ 500,00 a
R$ 1.000.
Neste valor
está incluso
um recipiente
para as
cinzas. As
urnas têm
valores de
R$ 35,00 a
R$ 65,00.
Dinheiro,
cheque, boleto
à vista.
Parcelamento
no cartão em
até 6 vezes.
CremaPet
Cremação
coletiva
(através de
Porto Alegre -
RS
Todo Rio
Grande do Sul
A partir de
R$ 549,00
sem
Até 3 vezes no
cartão.
(Continua...)
53
clínicas) ou
direto com
o cliente
apenas
cremação
individual.
Também
tem
telebusca.
telebusca e
R$ 650,00
com tele-
busca. O
preço pode
chegar até
R$ 1.000,00
emitério
Kolling
Cemitério
pet, com
sistema de
compostag
em. Tem
telebusca.
Cruzeiro do
Sul - RS
Vale do Taquari
- RS
Variam de
R$ 85,00 a
R$ 170,00,
de acordo
com o peso
do animal
+ valor da
remoção do
corpo, de
acordo com
a cidade.
À vista em
dinheiro ou
cheque.
Cemitério
Morada da
Colina
Cemitério
para cães e
gatos.
Arroio do Meio
- RS
Vale do Taquari
- RS
R$ 650,00
para
permanecer
por 1 ano.
Após esse
período é
cobrado taxa
de 25% do
salário
mínimo ao
ano.
À vista ou
parcelamento
no cartão.
Fonte: Elaborado pela autora.
No Vale do Taquari-RS existem apenas cemitérios para animais, que são
considerados concorrentes indiretos do Crematório Pet Dreams.
Com o intuito de conhecer melhor os concorrentes, realizou-se pesquisa
com os mesmos, através de questionários via e-mail e telefone. Dessa forma, foi
possível elaborar o quadro abaixo com as análises necessárias.
(Continuação)
54
4.1.4 Fornecedores
Os fornecedores foram escolhidos a partir de pesquisa realizada na internet.
Utilizou-se como critério a qualidade, o bom preço, o prazo de entrega e as formas
de pagamento. À vista disso, a empresa fez a seguinte seleção (QUADRO 6).
Quadro 6 – Fornecedores
Fornecedor Item
Super Max Luva cirúrgica
Fava Mask Máscara cirúrgica
Casa do Papelão Caixa papelão
Bueno Artts Urna
Posto do Arco Combustível forno (GN)
Fonte: Elaborado pela autora.
4.2 Plano de marketing
O plano de marketing se refere à elaboração de estratégias. Este plano
deve ser específico e se apoiar em pesquisas de mercado e de comunicação
(CECCONELLO; AJZENTAL, 2008).
Dornelas (2012) assegura que para atingir seus objetivos a empresa deverá
utilizar estratégias de marketing, como os 4 Ps: produto, preço, praça e promoção.
4.2.1 Visão
“Ser referência em eternizar animais de estimação após sua partida.”
4.2.2 Missão
“Dar apoio no momento da perda de seu melhor amigo, proporcionando uma
despedida carinhosa e destinação digna e ecologicamente correta àquele que fez
parte da família”.
55
4.2.3 Valores
• Respeito;
• Humanismo;
• Eficiência;
• Integridade;
• Sustentabilidade.
4.2.4 Legislações
As normas da legislação regulam a escolha do nome que pode ser utilizado
pela empresa, o procedimento de abertura, alteração e baixa dos seus registros, o
regime de pagamento de tributos que pode ser escolhido, as obrigações acessórias
que devem ser cumpridas, os instrumentos de apoio ao seu desenvolvimento, entre
outros aspectos (EMPRESA SIMPLES, 2017).
4.2.4.1 Licenças necessárias
Para a instalação do crematório pet, inicialmente, deve-se verificar se no
município existe alguma restrição para o funcionamento do negócio, visto que os
crematórios possuem diversas legislações específicas.
Deve-se providenciar Licenciamento Ambiental e elaborar um Projeto Básico
que estude o impacto ambiental do crematório, e, assim, obter a Licença Prévia
junto à Secretaria do Meio Ambiente. De posse da Licença Prévia, a empresa
poderá ir para a outra etapa que é a obtenção da Licença de Instalação.
Somente com a Licença de Instalação a empresa poderá dar início ao
andamento das obras. Com a obra de adequação concluída, segue-se a instalação
do Forno de Cremação. Por fim, obtém-se a Licença de Operação, que autoriza o
funcionamento do empreendimento.
56
Os crematórios de animais de estimação devem obedecer às
regulamentações expedidas por órgãos ambientais como o CONAMA e a ANVISA.
Na ausência de leis locais para regulamentação de crematórios, se aceitam
as leis que regulamentam os cemitérios, já que o propósito é a destinação de
cadáveres e o serviço público envolvido nessa tarefa.
4.2.4.1.1 Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA)
O Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA), através da Resolução
316/2002, dispõe sobre Procedimentos e Critérios para o Funcionamento de
Sistemas de Tratamento Térmico de Resíduos:
Art. 1. Disciplinar os processos de tratamento térmico de resíduos e
cadáveres, estabelecendo procedimentos operacionais, limites de emissão
e critérios de desempenho, controle, tratamento e disposição final de
efluentes, de modo a minimizar os impactos ao meio ambiente e à saúde
pública, resultantes destas atividades.
Os artigos 17, 18, 19 e 20 referem-se às normas da aparelhagem de um
crematório:
Art. 17. Todo sistema crematório deve ter, no mínimo, a câmara de
combustão e a câmara secundária para queima dos voláteis.
§ 1° A câmara secundaria deverá operar à temperatura mínima de
oitocentos graus Celsius, e o tempo de residência dos gases em seu interior
não poderá ser inferior a um segundo.
§ 2° O sistema só pode iniciar a operação após a temperatura da câmara
secundária atingir a temperatura de oitocentos graus Celsius.
Art. 18. A operação do sistema crematório deverá obedecer aos seguintes
limites e parâmetros de monitoramento:
I - material particulado (MP): cem miligramas por normal metro cúbico,
corrigido pelo teor de oxigênio na mistura de combustão da chaminé para
sete por cento em base seca, devendo o monitoramento ser pontual e
obedecer à metodologia fixada em normas pertinentes;
II - monóxido de carbono (CO): cem partes por milhão volumétrico, base
seca, verificados com monitoramento contínuo, podendo o órgão licenciador
exigir registro contínuo;
III - temperatura da câmara de combustão: os limites mínimos serão
determinados por ocasião do teste de queima, devendo o monitoramento
ser contínuo, podendo o órgão licenciador exigir registro contínuo;
IV - temperatura da câmara secundária: mínimo de oitocentos graus
Celsius, com monitoramento e registro contínuos;
V - pressão da câmara de combustão: negativa, com monitoramento
contínuo, com a utilização de pressostato, podendo o órgão licenciador
exigir registro contínuo. (nova redação dada pela Resolução nº 386/06)
Art. 19. Os corpos, fetos ou as peps anatômicas, recebidos no crematório,
deverão ser processados, preferencialmente, no prazo máximo de oito
horas.
57
Parágrafo único. Na impossibilidade de processamento no prazo
estabelecido no caput, os corpos, peças ou fetos deverão ser mantidos em
equipamento com refrigeração adequada.
Art. 20. A urna funerária, utilizada em crematórios deverá ser de papelão ou
madeira, isenta de tratamento, pintura, adereços plásticos e metálicos, à
exceção dos casos em que urnas lacradas sejam exigidas por questões de
saúde pública ou emergência sanitária.
As normatizações acima regularizam a situação dos fornos crematórios e a
sua correta utilização para preservar o meio ambiente.
4.2.4.1.2 Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), através da Resolução
nº 33, de 8 de julho de 2011, dispõe sobre o Controle e Fiscalização Sanitária do
Translado de Restos Mortais Humano:
Art. 5º O controle sanitário do translado de restos mortais humanos em
áreas de portos, aeroportos e fronteiras somente será realizado pela
ANVISA em casos de emergência em saúde pública ou situações que
possam significar algum risco à saúde da população, a critério da Gerência
Geral de Portos, Aeroportos, Fronteiras e Recintos Alfandegados.
4.2.4.1.3 Leis Federais – Brasil
Segundo a Constituição Federal de 1988, o serviço de crematório é um
serviço público de interesse local. Especificamente em seu artigo 30, incisos I, V e
VIII, é exposto que este tipo de serviço pode ser prestado por concessão, permissão
ou ainda pelo próprio poder público (SEBRAE, 2017).
4.2.4.1.4 Leis Estaduais – Rio Grande do Sul
A Fundação Estadual de Proteção Ambiental-RS (FEPAM), através da
Portaria nº 73, de 17 de outubro de 2016, dispõe sobre a obrigatoriedade de
apresentação do Relatório Ambiental Simplificado - RAS, para o Licenciamento de
Crematórios:
Considerando que compete ao órgão ambiental definir os estudos
ambientais pertinentes ao processo de licenciamento quando for verificado
que a atividade ou empreendimento não é potencialmente causador de
significativa degradação do meio ambiente, conforme reza o parágrafo único
do art. 3º da Resolução nº 237/1997 do CONAMA;
58
Considerando que os crematórios não são atividades potencialmente
causadoras de significativa degradação ambiental;
Resolve:
Art. 1º Instituir a obrigatoriedade de apresentação de Relatório Ambiental
Simplificado - RAS, para o licenciamento de crematórios (código 3.412,10).
Art. 2º A viabilidade ambiental do crematório também deverá ser verificada
por estudo da dispersão das emissões atmosféricas do sistema de
tratamento térmico proposto.
4.2.4.1.5 Leis Municipais – Lajeado-RS
Conforme informações obtidas com Marjori, do setor de Meio Ambiente de
Lajeado, não existe legislação específica para crematórios pet na cidade, tampouco
para crematórios humanos.
Entende-se juridicamente que crematórios são regidos pelas mesmas leis
que os cemitérios, na ausência de legislação própria. Na cidade de Lajeado – RS, a
Lei nº 10.007, de 24 de dezembro de 2015, dispõe sobre os Cemitérios Municipais e
dá outras providências (LAJEADO, 2016).
4.2.4.2 Normas trabalhistas
Para a constituição de uma empresa, são necessários colaboradores que
irão cooperar para o funcionamento e desenvolvimento da mesma. Esses
colaboradores são regidos pela Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), que
surgiu pelo Decreto-Lei nº 5.452, de 1 de maio de 1943, tendo como principais
objetivos regulamentar as relações individuais e coletivas do trabalho e proteger os
trabalhadores.
As principais rotinas trabalhistas apresentadas na CLT de acordo com o
Guia Trabalhista (2017), são:
Acordo de compensação de horas de jornada;
Acordos ou convenções coletivas;
Acompanhamento mensal dos recolhimentos e cumprimento das
obrigações trabalhistas e previdenciárias;
59
Arquivamento das folhas de pagamento e dos demais documentos
trabalhistas;
Quando autônomo: retenção e recolhimento de 11% nos pagamentos a tais
profissionais, bem como o IRF devido, além da contribuição por parte da tomadora;
Cálculos trabalhistas: 13º salário, descontos legais;
Comunicação de Acidente de Trabalho (CAT), quando for o caso, dentro
dos prazos estabelecidos;
Cartão ponto: quando mais de 10 funcionários é obrigatório o registro
manual ou eletrônico dos horários de entrada e saída;
Criação da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, quando
houverem empregados admitidos (CIPA);
Contratos de experiência;
Contribuições sindicais dos empregados uma vez ao ano e contribuição
sindical patronal;
Anotações e atualizações na Carteira de Trabalho dos empregados;
Planejamento de férias;
Recolhimento de FTGS e INSS aos funcionários;
Entregar, mensalmente, a Guia de Recolhimento do FGTS e de
Informações à Previdência Social (GFIP);
Realização dos exames médicos de admissão, demissão, retorno ao
trabalho, mudança de função e periódicos, conforme determinação do Programa de
Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO);
Entregar o Perfil Profissiográfico Previdenciário (PPP) no momento do
desligamento do funcionário;
60
Efetuar pelo menos uma vez ao ano o Programa de Prevenção de Riscos
Ambientais (PPRA).
4.2.4.3 Normas tributárias
O Crematório Pet Dreams adotará como regime tributário o Simples
Nacional, enquadrando-se no Anexo III - Receitas de Locação de Bens Móveis e de
Prestação de Serviços, como permite seu CNAE 9603-3/02 relacionado às
atividades de cremação.
O Simples Nacional é um regime especial unificado para micro e pequenas
empresas, que permite o recolhimento de todos os tributos federais, estaduais e
municipais em uma única guia. A alíquota é diferenciada conforme o faturamento,
separado em faixas conforme a receita bruta anual de até R$ 3,6 milhões. A
empresa se encontra na faixa de R$ 720.000,01 a R$ 900.000,00, tendo como
alíquota 11,4% (TABELA 14).
Tabela 14 – Simples Nacional: Anexo III - Receitas de Locação de Bens Móveis e de
Prestação de Serviços
Receita Bruta em
12 meses R$
Alíquota
%
IRPJ
%
CSLL
%
Cofins
%
PIS/Pasep
%
CPP
%
ISS
%
Até 180.000,00 6,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 2,00
De 180.000,01 a
360.000,00
8,21 0,00 0,00 1,42 0,00 4,00 2,79
De 360.000,01 a
540.000,00
10,26 0,48 0,43 1,43 0,35 4,07 3,50
De 540.000,01 a
720.000,00
11,31 0,53 0,53 1,56 0,38 4,47 3,84
De 720.000,01 a
900.000,00
11,40 0,53 0,52 1,58 0,38 4,52 3,87
De 900.000,01 a
1.080.000,00
12,42 0,57 0,57 1,73 0,40 4,92 4,23
De 1.080.000,01 a
1.260.000,00
12,54 0,59 0,56 1,74 0,42 4,97 4, 26
(Continua...)
61
Receita Bruta em
12 meses R$
Alíquota
%
IRPJ
%
CSLL
%
Cofins
%
PIS/Pasep
%
CPP
%
ISS
%
De 1.260.000,01 a
1.440.000,00
12,68 0,59 0,57 1,76 0,42 5,03 4,31
De 1.440.000,01 a
1.620.000,00
13,55 0,63 0,61 1,88 0,45 5,37 4,61
De 1.620.000,01 a
1.800.000,00
13,68 0,63 0,64 1,89 0,45 5,42 4,65
De 1.800.000,01 a
1.980.000,00
14,93 0,69 0,69 2,07 0,50 5,98 5,00
De