Use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10737/2313
Title: Avaliação e dimensionamento de um sistema de transporte pneumático em uma indústria de leite em pó
Authors: Scheibel, Matheus
Keywords: Transporte de sólidos;leite em pó;operação unitária;transportador pneumático;Dimensionamento
Date of Defense: 11-Dec-2018
Issue Date: 16-Jan-2019
Citation: SCHEIBEL, Matheus. Avaliação e dimensionamento de um sistema de transporte pneumático em uma indústria de leite em pó. 2018. Monografia (Graduação em Engenharia Química) – Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 11 dez. 2018. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/2313.
Abstract: O transporte de sólidos é uma operação unitária de grande importância nas indús-trias, a qual visa a movimentação de sólidos granulares ao longo das áreas de pro-dução. O estudo desta etapa produtiva pode causar grande impacto econômico além de proporcionar melhorias na qualidade do produto final. Atualmente, uma empresa produtora de leite em pó localizada no Vale do Taquari possui um sistema de transporte do produto final a partir de roscas helicoidais, onde ocorrem problemas principalmente na homogeneidade de distribuição às linhas de envase e também de contaminações ocasionadas pela fricção dos helicoides na proteção do transpor-tador. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é propor e desenvolver um novo siste-ma de transporte destinado à distribuição do leite em pó às linhas de envase da em-presa, onde o projeto consiste no planejamento e desenvolvimento teórico de um transportador pneumático com exaustores centrífugos e tubulações, bem como a comparação e análise de custo de energia elétrica entre o processo atual e o novo proposto. A partir da metodologia descrita para o dimensionamento do transportador pneumático, foi possível determinar as variáveis estruturais e de funcionamento, pontos importantes na caracterização da movimentação do leite em pó ao longo dos dutos de transporte e escolha de equipamentos que compõem o sistema. Com isso, os principais resultados obtidos para o novo sistema de transporte proposto são a velocidade de transporte, diâmetro de duto e potência do exaustor, onde se obteve valores de 18,47 m/s 273,73 mm e 2,13 hp respectivamente. Através destes resulta-dos, pode-se prever o funcionamento do sistema de transporte de sólido quanto a sua fluidização, determinar a dimensão do tubo de passagem da mistura de ar e só-lidos, e a potência do exaustor para que se tenha a vazão de ar adequada para o arreste do material particulado ao longo do transportador pneumático.
The transport of solids is a unitary operation of great importance in industries, which aims at the movement of granular solids along the production areas. The study of this productive stage can cause great economic impact besides providing improvements in the quality of the final product. Currently, a powdered milk production company located in Vale do Taquari has a final product transportation system of helical threads, where problems mainly occur in the homogeneity of distribution to the packaging lines and also of contaminations caused by the friction of the helicoids in the protection of the conveyor. Thus, the objective of this work is to propose and develop a new transport system for the distribution of milk powder to the company's packaging lines, where the project consists of the theoretical planning and development of a pneumatic conveying with compressors and pipes, as well as the comparison and analysis of electricity cost between the current process and the proposed new one. From the methodology described for the sizing of the pneumatic conveying, it was possible to determine the structural and operating variables, important points in the characterization of the movement of milk powder along the transport ducts and the choice of equipment that make up the system. Thus, the main results obtained for the proposed new transport system are the transport velocity, duct diameter and potency of the exhaust fan, where it was obtained values of 18,47 m/s, 273,73 mm e 2,13 hp respectively. Through these results, it is possible to predict the operation of the solid transport system in terms of its fluidization, determining the passage pipe size of the air and solids mixture, and the power of the exhaust fan so that the air flows is adequate to drag the particulate material along the pneumatic conveying.
URI: http://hdl.handle.net/10737/2313
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