Avaliação da degradabilidade de dejetos de suínos em compostagem convencional e acelerada

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Data
2019-06
Autores
Hermes, Luana Vanessa
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Resumo
A suinocultura é uma atividade importante para o setor agropecuário, podendo ser conduzida através do confinamento total de animais. Este gera um volume elevado de dejetos na forma líquida, que normalmente são armazenados em esterqueiras, para posterior aplicação no solo e, em muitas vezes, sem o devido tratamento. Com isso, novas alternativas estão sendo estudadas e uma delas é a compostagem, que tem como finalidade alterar as características químicas e físicas, gerando no final um produto de valor agronômico, o qual pode ser usado no lugar dos fertilizantes. O presente trabalho teve como objetivo avaliar e comparar a degradação de dejetos suínos de forma convencional e acelerada (produto comercial). Dois testes foram realizados, o primeiro a fim de verificar a melhor taxa de aplicação do produto comercial para acelerar a degradação de dejetos de suínos, e o segundo, para simular e comparar uma compostagem convencional com uma acelerada, em escala. A avaliação da degradação foi realizada através de análises de parâmetros físicos e químicos. Com os resultados do teste de biodegradabilidade (etapa 1), verificou-se que a melhor taxa de aplicação é 5,33gproduto/gdejetos.semana. No segundo teste (etapa 2), as compostagens apresentaram uma umidade final, de aproximadamente 75%, um balanço de massa médio de 44,80% na convencional e 45,21% na acelerada, com concentrações finais de Nitrogênio Total Kjeldahl (NTK) de 638,39 mg/L e 565,38 mg/L e Nitrogênio Amoniacal de 62,91 mg/L e 117,00 mg/L, respectivamente. Os experimentos de compostagem convencional e acelerada apresentaram resultados semelhantes em termos de comparação, os quais podem ter sido influenciados pela caracterização do produto, pelas diversas coletas e pelo tipo de criação de suínos.
Pig farming is an important activity for the agricultural sector, and can be conducted through the total confinement of animals. It generates a high volume of waste in the liquid form, which is usually stored in mackerel, for later application to the soil and often without proper treatment. With this, new alternatives are being studied and one of them is the composting, whose purpose is to change the chemical and physical characteristics, generating in the end a product of agronomic value, which can be used in place of fertilizers. The present work had the objective of evaluating and comparing the degradation of swine manure in a conventional and accelerated way (commercial product). Two tests were performed, the first in order to verify the best application rate of the commercial product to accelerate the degradation of swine manure, and the second to simulate and compare conventional compost with an accelerated, in scale. The evaluation of the degradation was carried out through analyzes of physical and chemical parameters. With the results of the biodegradability test (step 1), it was found that the best application rate is 5.33 g / day. In the second test (step 2), the composts had a final humidity of approximately 75%, a mean mass balance of 44.80% in the conventional and 45.21% in the accelerated one, with final concentrations of Total Kjeldahl Nitrogen (NTK) of 638.39 mg / L and 565.38 mg / L and Ammonia Nitrogen of 62.91 mg / L and 117.00 mg / L, respectively. The conventional and accelerated composting experiments presented similar results in terms of comparison, which may have been influenced by the characterization of the product, by the different collections and by the type of pig rearing.
Descrição
Palavras-chave
Dejetos suínos, Degradabilidade, Nitrogênio, Compostagem, Swine manure, Degradability, Nitrogen, Composting
Citação
HERMES, Luana Vanessa. Avaliação da degradabilidade de dejetos de suínos em compostagem convencional e acelerada. 2019. Monografia (Graduação em Engenharia Ambiental) – Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 28 jun. 2019. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/2539.