O TRABALHO:
O trabalho exposto nessa apresentação constitui
a segunda e última etapa do Trabalho de Con-
clusão do curso de Arquitetura e Urbanismo da
Universidade do Vale do Taquari Univates.
Essa etapa visa a elaboração de um projeto ar-
quitetônico ou urbano referente ao tema e local
do terreno escolhidos anteriormente na etapa I.
Procurando solucionar os problemas analisa-
dos e o contexto em que está inserido, com to-
dos os condicionantes legais, climáticos e suas
particularidades, propõe-se assim a melhoria da
área como um todo.
Apresento primeiramente um masterplan pro-
posto para a Lagoa da Garibaldi envolvendo todo
o parque, apontando problemas encontrados e
suas respectivas soluções.
Seguindo enfim para o edifício da cervejaria, de-
monstrando através de diagramas, desenhos e
imagens de todas as etapas desenvolvidas até o
momento.
TEMA:
O tema consiste num masterplan para revitali-
zação da Lagoa da Garibaldi, assim como a im-
plementação de uma cervejaria conectada com
a lagoa para estimular o turismo e lazer no local.
O projeto baseia-se no grande movimento cer-
vejeiro artesanal que está atualmente e há mais
de 40 anos em ascensão no Rio Grande do Sul,
Brasil e no mundo.
Atualmente o estado que mais fabrica cerveja no
Brasil é o Rio Grande do Sul, com 124 cervejarias,
seguido de São Paulo, com 124 e Minas Gerais,
com 87.
No Brasil uma cervejaria é classificada como
artesanal, segundo o Brejas(2015), pelo cuidado
com a fabricação, desde os primeiros ingredien-
tes e receitas feitas por um mestre cervejeiro,
até os conservantes naturais. Nelas podem ser
acrescentados vários outros ingredientes para
fornecer o sabor final da bebida, como maçã,
canela, açaí, entre outros. Além disso são feitas
diversas cartas de cerveja, sendo uma para cada
época ou estação do ano, as mais fortes e de sa-
bores mais intensos para o frio do inverno, as
mais leves e frescas para as épocas de calor.
Em outros países do mundo as microcervejarias
artesanais já são um modelo de negócio conso-
lidado, no Brasil elas surgiram na década de 90,
estamos ainda na pré-história da cerveja arte-
sanal.
JUSTIFICATIVA DO TEMA:
Analisando a demanda da cidade por mais locais
de lazer com atividades para jovens e adultos, e
explorando essa área tão nobre e tão pouco va-
lorizada no município, propõe-se a segmenta-
ção da lagoa em espaços zoneados para melhor
atender aos visitantes, cada um com sua finali-
dade mas todos integrados e dialogando entre
si, procurando solucionar os inconvenientes que
fazem com que a lagoa seja tão mal usufruída.
Outra das necessidades relatadas pela popula-
ção de encantado e que é muito discutida em
épocas de festas é a falta de locais para eventos
da cidade e festas como formatura e casamento.
Além, é claro, da falta de locais com propostas
diferenciadas que mantenha o jovem consumi-
dor em sua própria cidade e atraia jovens de toda
região. A cidade é muito pobre nesse quesito,
possuindo apenas três opções de bares, fazendo
com que as pessoas se desloquem para cidades
vizinhas à procura de lugares diferentes.
Então para dar vida à lagoa em todos os meses
do ano é introduzida uma cervejaria com res-
taurante, aberto somente de quinta a domingo,
e um pub, aberto todos os dias, com bar para
compra de bebidas e comidas também pelos
usuários do parque, tornando conveniente sua
localização.
Um dos eventos criados especialmente para
acontecer na Lagoa da Garibaldi é o Canto da La-
goa, festival de música que atualmente acontece
no Parque João Batista Marchese, muito pela fal-
ta de infraestrutura da Lagoa. Pensando nisso a
lagoa foi zoneada para acomodar esse evento e
outros possíveis festivais da cidade.
A cervejaria trará também festivais cervejeiros
que estão cada vez mais populares na região e
em todo o Brasil, como o Encantado Beer Festi-
val, um festival de cerveja que teve sua primeira
edição este ano, bem como eventos mensais te-
máticos dentro da própria cervejaria, conseguin-
do gerar um bom giro de pessoas no local tanto
durante o dia quanto á noite, tornando-a além de
tudo segura.
LOCAL:
Encantado localiza-se no Vale do Taquari, Rio
Grande do Sul, a 140km da capital, Porto Alegre, e
possui uma área de 140,88km, aproximadamen-
te.
Segundo dados do IBGE de 2016, sua população
estimada era de 22.009 habitantes.
A Lagoa da Garibaldi, área escolhida para o proje-
to, situa-se na Linha Garibaldi, a 7km do do cen-
tro do município de Encantado, ligado à Lagoa
pela Estrada São José.
A área é um recanto tranquilo formado por duas
lagoas no alto das montanhas que rodeiam a ci-
dade, uma natural e a outra artificial, sendo essa
última mais frequentada pela população por ser
menor e mais rasa, portanto essa é a área esco-
lhida para a proposta de revitalização.
Muito visitada antigamente, essa lagoa hoje em
dia é menos frequentada devido à depredação
de suas infraestruturas.
As churrasqueiras e bancos foram quebrados,
torneiras já não funcionam mais, banheiros tam-
bém foram inutilizados, estradas estão esbura-
cadas, não há onde comprar mantimentos para
um dia de acampamento pois o único bar exis-
tente no parque foi desativado.
Todos esses problemas impossibilitam essa área
de se desenvolver.
O espaço tem potencial pra se tornar um cartão
postal da cidade e um dos locais mais visitados
pela população da região. Porém para isso acon-
tecer precisa renovar seus espaços e receber a
infraestrutura necessária para a permanência
dessas pessoas.
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
48
6,
50
m
275,90m
VEGETAÇÃO EXISTENTE
A área em volta da lagoa possui inúmeras
árvores de médio e grande porte. Atual-
mente a prefeitura tem plantado algumas
árvores frutíferas no parque. O restante da
vegetação nas margens é rasteira, porém
com a falta de manutenção essa grama
cresce demasiadamente e dificulta a pas-
sagem das pessoas, que são obrigadas a
caminhar pela estrada. Em dias chuvosos
a área gramada vira lodo e é impossível
transitar.
Por se tratar de uma área rural, seu en-
torno imediato possui muitas massas de
vegetação densa.
HIERARQUIA VIÁRIA
O local possui fácil acesso por estar inter-
ligada diretamente à RS-332 pela Estrada
São José, a mesma que acessa o centro
da cidade.
O maior fluxo de veículos no entorno se dá
na Estrada São José, que leva de Encan-
tado para Capitão. Essa estrada possui al-
gumas ramificações locais que dão aceso
a fazendas ou condomínios. Circundando
a lagoa existe uma estrada que até então
é de mão única e muito descuidada, com
inúmeros buracos que fazem com que se
torne quase impossível transitar em dias
de chuva.
PRINCIPAL (SÃO JOSÉ)
SECUNDÁRIAS
ESTRADA DA LAGOA
USOS DO ENTORNO
Visto que a Lagoa está situada em uma
área do interior do município, seu entor-
no se dá por residências, agricultores e
alguns aviários, com alturas de um pavi-
mento em sua grande maioria, com algu-
mas exceções de dois pavimentos.
O comércio na área é permitido pois está
em uso misto segundo o plano diretor da
cidade, porém não possui nenhum co-
mércio em seu entorno imediato atual-
mente devido à falta de demanda.
O único bar existente dentro da área da
lagoa somente funcionava no verão, po-
rém hoje encontra-se desativado.
RESIDENCIAL
COMERCIAL
CONDICIONANTES CLIMÁTICOS
O clima na lagoa é sempre um pouco
mais ameno do que no centro da cidade
devido à altitude e massas verdes que o
rodeiam.
Os ventos predominantes nessa área são
o norte, nordeste e sudeste. Porém por
conta da densidade das árvores no par-
que e nas montanhas em seu redor os
ventos quase não penetram, ficando mais
moderados quando encontram a superfí-
cie da lagoa.
PROGRAMA DA LAGOA
O programa visa atender de jovens a idosos à
procura de lazer em todas as épocas do ano,
com atividades para todas as idades.
O zoneamento da área do parque foi feito através
de análises de áreas mais e menos utilizadas,
procurando atribuir um uso a todas elas, fazendo
com que a lagoa seja plenamente usufruída.
Foram atribuídos sanitários públicos nos dois la-
dos da lagoa, substituindo o existente, além de
mobiliário com churrasqueira e torneiras para
um almoço ou lanche em família.
O espaçco para camping foi demarcada com
áreas para fogo de chão e sanitários próximo.
O banho na lagoa atualmente encontra-se proi-
bido por conter alguns buracos no fundo da la-
goa que são perigosos para banhistas desaten-
tos, porém as pessoas não respeitam essa regra
e se banham mesmo assim, então para solucio-
nar o problema foi delimitado uma área segura e
própria para o banho.
Para os esportistas foi contemplado uma tirole-
sa onde atualmente os banhistas possuem um
balanço com cipó na árvore, além de área com
quadras de vôlei de areia e uma ciclofaixa cir-
cundando a lagoa. A pesca com vara é permiti-
da, portanto foi definida um deck próprio para a
prática.
Também foi implantada uma academia ao ar li-
vre para as pessoas que vão se exercitar e fazer
caminhadas em volta da lagoa.
A rampa para jetski foi restaurada, e pode ser uti-
lizada de segunda a sexta. Sábados e domingos
funcionará um pedalinho para melhor desfrutar
da lagoa.
Para eventos grandes foi previsto um palco avan-
çando dentro da lagoa, na área de margem mais
larga, permitindo a implantação de uma arqui-
bancada para a plateia, além de todo o espaço
em seu redor.
O acesso poderá ser feito pelas duas extremi-
dades da Estrada da Lagoa, sendo o ponto norte
mais fácil de acessar a cervejaria, já o ponto sul
acessa diretamente a área do palco e quadras.
Ao longo da estrada foram alocadas áreas de es-
tacionamento, ainda que os carros possam ser
estacionados entre as árvores também.
PROGRAMA DA CERVEJARIA
A cervejaria conta com área de produção visível
do hall do edifício, expondo os tanques de fer-
mentação, maturação e mosturação, além da
máquina envasadora e os barris de testes. As
áreas de administração com sala de reuniões
e salas de apoio à produção, como câmara fria,
estocagem e descarga de matéria prima tam-
bém ficam próximos à produção porém não tão
visíveis.
Do hall podemos também acessar a loja espe-
cializada em produtos cervejeiros e produtos
com a marca da cervejaria, como camisetas, ca-
necas, copos, entre outros.
Na visitação percorre-se a escadaria para uma
breve explicação do processo de produção, a se-
guir conduz-se os visitantes à sala de degusta-
ção e por fim à loja especializada.
Um restaurante foi criado para atender 134 pes-
soas, mais uma área aberta atendendo 68 pes-
soas, totalizando 202 lugares. Esse espaço po-
derá receber eventos como festas de formatura
e casamentos, permitindo o fechamento da área
aberta para melhor privacidade ou a abertura da
mesma, caso queiram acrescentar mais mesas
ao evento.
Já o pub oferece uma área totalmente aberta
com vista para todo o parque, com espaço para
128 pessoas.
Todas as áreas de serviço e apoio ao restaurante
e ao pub se encontram no centro do edifício, in-
tegrando-se com uma circulação própria.
PREFEITURA
A prefeitura de Encantado está promovendo um
projeto de revitalização para a Lagoa da Garibaldi,
onde visa construir uma calçada em suas mar-
gens e um espaço para eventos com um palco
que avança na lagoa. Também pretende imple-
mentar com postes de iluminação, algo inexis-
tente no local atualmente, tornando-se um local
perigoso à noite.
Até o momento nenhuma obra foi iniciada, mas
o projeto está sendo apresentado ao público, à
espera de uma possível licitação.
PLANO DIRETOR
O plano diretor de Encantado somente conforma
essa área como sendo mista, ou seja, pode-se
construir tanto residências como comércio.
Tendo em vista que a lagoa em questão é artifi-
cial, as legislações pertinentes ao meio ambien-
te também não impõe uma recuo mínimo para a
construção em suas margens,
PÚBLICO ALVO
O público alvo do parque se divide em quatro
grupos: famílias que se reúnem em busca de
lazer, muitas vezes passam o dia na lagoa, fa-
zendo churrasco em uma das churrasqueiras do
parque; Jovens em busca de diversão nos finais
de semana e finais de tarde, tendo sempre que
trazer suas bebidas e comidas de casa pois não
tem local próximo para a compra; Casais bus-
cando um local romântico e tranquilo; Idosos em
busca de locais para caminhadas ou algum mo-
mento de lazer em meio a natureza.
Ou seja, todos podem usufruir da lagoa.
Além desses, também existem os que estão em
busca de um local para eventos e festas em ge-
ral que tenha uma bela vista e infraestrutura. Lo-
cais desse tipo encontra-se normalmente fora
da cidade.
VEGETAÇÃO EXISTENTE. Ilustração feita pela autora. HIERARQUIA VIÁRIA. Ilustração feita pela autora.
ORIENTAÇÃO SOLAR E VENTOS. Ilustração feita pela autora.USOS DO ENTORNO. Ilustração feita pela autora.
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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FOTO AÉREA LAGOA DA GARIBALDI. Foto por Emerson Foguinho FOTO AÉREA LAGOA DA GARIBALDI. Foto por Emerson FoguinhoCHURRASQUEIRAS E BANCOS ATUAIS. Foto pela autora LOCAL DA CERVEJARIA. Foto por Emerson Foguinho
Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
IMPLANTAÇÃO
Escala 1:1000
ZONEAMENTO
A lagoa foi zoneada levando em conside-
ração o uso de toda sua área por todas as
faixas etárias.
Tempos primeiramente a academia,
numa área próxima ao acesso, seguindo
da cervejaria com bicicletário.
A área de camping ficou no mesmo local
onde as pessoas costumavam acampar,
porém foi delimitado um espaço com
fogo de chão e sanitários próximos.
A seguir temos as churrasqueiras, com
mobiliário que serve como mesa, cuba e
churrasqueira.
O local do palco foi previsto anteriormen-
te por um projeto da prefeitura, e como
analisado anteriormente continuou na
mesma área para alocá-lo. Ao lado do
palco temos a rampa de jetskis, que não
mudou de lugar, mas foi ampliada para
maior facilidade de acesso à lagoa.
A área para banho foi demarcada por uma
passarela junto à margem e outra que
passa sobre a lagoa, servindo também
para a as caminhadas em torno dela. A
zona de esportes acomoda duas qua-
dras de vôlei de areia e uma tirolesa que
leva até a área de banho, além de uma
arquibancada para vista da quadra. Na
área de contemplação temos uma ar-
quibancada com “terraços” para apre-
ciação da lagoa. Logo a seguir temos os
pedalinhos, atracados numa passarela
que invade sobre a lagoa. Ao lado do pe-
dalinho temos o espaço para prática de
pesca, que avança sobre a lagoa para al-
cançar a parte mais funda.
ACADEMIA
CERVEJARIA
CAMPING
CHURRASQUEIRAS
PALCO
RAMPA
BANHO
ESPORTES
CONTEMPLAÇÃO
PEDALINHO
PESCA
ZONEAMENTO. Ilustração feita pela autora.
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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ZONEAMENTO. Ilustração feita pela autora.
OQ Passarela circundando a lagoa
PQ Grama molha e vira lodo, impossibili-
tando o trânsito
OQ Estacionamento paralelo na estrada
PQ Falta de vagas sem invadir o espaço
das pessoas no gramado
OQ Delimitação do espaço para banho
PQ Altos índices de afogamento nas partes
mais fundas da lagoa
OQ Pedalinho
PQ Pleno proveito da lagoa em dias em
que o jetski é proibido
OQ Substituição das churrasqueiras
PQ Depredação e mau uso
OQ Restauração da rampa
PQ Ação de interpéries
N
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
ZONEAMENTO CERVEJARIA
A cervejaria foi dividida em área de pro-
dução, serviço, público e sanitários.
A produção contempla toda área da fábri-
ca, chegada de matéria prima, envasa-
mento, estocagem e administração, dis-
posta a fim de facilitar a carga e descarga
de materiais.
A zona de serviço é toda área molhada
onde ficam as cozinhas e apoio do res-
taurante e pub. Elas foram centralizadas
para permitir a visual para o parque em
toda circulação.
A área pública são as áreas onde o públi-
co tem acesso em horário comercial, ou
seja, espaços de mesas do restaurante e
pub, loja, sala de degustação e hall.
PÚBLICO
PRODUÇÃO
SANITÁRIOS
SERVIÇO
ESTRUTURA
A laje escolhida para vencer os vãos de
9,60m foi a nervurada bidirecional com
cubetas de 80x80cm e altura de 32cm.
Os pilares de concreto armado foram dis-
tribuídos com 6,40m por 9,60m entre eles,
alguns circulares e outros retangulares
para embutir na parede.
Para conseguir estruturar a área externa
do restaurante que avança 8,80m do pa-
vimento térreo sobre a lagoa, foi colocado
um pilar na diagonal com um tensor es-
truturando o balanço. Nas áreas conver-
gentes desses pilares foi feito um reforço
maior na laje para suportar o esforço, bem
como um engrossamento do pilar térreo.
PILARES
Ilustra
ção feita pela autora.
Ilustra
ção feita pela autora.
Telha trapezoidal em alumínio
i = 6,5%
Telha trapezoidal em alumínio
i = 6,5%
Telha trapezoidal em alumínio
i = 6,5%
Telha trapezoidal em alumínio
i = 6,5%
Reservatório
6.000l
Reservatório
6.000l
Laje impermeab.
i = 3%
Laje impermeab.
i = 3%
AA AA
BB BB
FF
FF
EE
EE
DD
DD
CC
CC
CERVEJARIA DA LAGOA
FACHADA 1
Escala 1:150
PLANTA DE COBERTURA
Escala 1:150
CORTE AA
Escala 1:150
N
FACHADA 1
FACHADA 2
FA
CH
AD
A
4FACHADA 3
Área externa Restaurante Cozinha Estoque Degustação Administração
EstoqueProduçãoLojaCozinhaBarPub
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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PARTIDO
A primeira idéia foi que o restaurante e
o pub funcionassem como um mirante
para tirar proveito da visual do parque.
Teve início com uma laje que avança so-
bre a lagoa, sobreposto a isso foi colocado
o volume da fábrica na extremidade pos-
terior da laje e a área molhada de apoio
ao pub e restaurante ficaram no centro,
permitindo a visual de o parque em todas
as áreas públicas.
Como solução para não cortar o caminho
do pedestre ao redor da lagoa, o hall de
acesso é aberto 24 horas e dá continui-
dade à esse caminho, isolando o pub e a
escada de acesso ao segundo pavimento
fora do horário comercial, bem como as
áreas administrativas e de produção.
Para demarcar e dar destaque ao res-
taurante, foi feito um avanço de laje que
abraça todo o segundo pavimento.
E por fim dando privacidade e proteção
solar um fechamento foi adicionado so-
mente à área de mesas do restaurante.
FLUXOGRAMA
Nesse fluxograma podemos ver os possí-
veis caminhos percorridos pelo público e
pelos funcionários na cervejaria.
A área de produção e administração, tal
como o corredor de serviço entre as co-
zinhas do restaurante tem acesso restrito
somente aos funcionários.
As cozinhas tem circulação própria que
se interliga por uma escada.
O público, por sua vez, tem acesso à área
de restaurante, pub, hall e loja, degusta-
ção e sanitários, este último compartilha-
do entre funcionários e público.
Para visitação guiada os visitantes iniciam
pela escadaria principal, com visual para
a área de produção, a seguir entram na
sala de degustação e descem pela esca-
da helicoidal para a loja especializada.
PÚBLICO
RESTRITO
Ilustra
ção feita pela autora.
Ilustra
ção feita pela autora.
Cozinha
A: 24,74m²
Loja
A: 27,12m²
Bar
A: 26,17m²
Estoque
A: 6,74m²
Pub (128 lugares)
A: 198,56m²
Acesso ao pub
A: 49,08m²
Hall
A: 44,33m²
Produção
A: 81,93m²
Câmara fria
A: 20,75m²
Estoque
A: 17,79m²
Descarga de
matéria prima
A: 20,75m²
Sanitário masc.
A: 14,73m²
Sanitário fem.
A: 17,40m²
Sanit.
PNE
A: 3,23m²
Lavat.
A: 2,00m²
Circulação
A: 17,11m²
Lavabo
A: 1,74m²
Corredor de serviço
A: 18,47m²
AA AA
BB BB
FF
FF
EE
EE
DD
DD
CC
CC
CERVEJARIA DA LAGOA
FACHADA 2
Escala 1:150
PLANTA BAIXA TÉRREO
Escala 1:150
CORTE BB
Escala 1:150
N
FACHADA 1
FACHADA 2
FA
CH
AD
A
4FACHADA 3 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
21 degraus
b = 30cm
h = 18,50cm
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
21 degraus
b = 30cm
h = 18,50cm
1 2 3
4
5
6
7
89101112
13
14
15
16
17
1819
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15
16
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20
21
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Administração
Estoque Produção Hall Loja
Degustação Estoque Cozinha
Cozinha Bar Pub
Restaurante Área externa
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Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
0,35
Área externa (68 lugares)
A: 93,76m²
Restaurante (134 lugares)
A: 248,41m²
Bar
A: 26,62m²
Cozinha
A: 39,70m²
Caixa
A: 4,88m²
Estoque
A: 9,80m²
Lavabo
A: 2,15m²
Higienização
Degustação
A: 27,12m²
Sala de reuniões
A: 22,28m²
Sanitário masc.
A: 14,73m²
Sanitário fem.
A: 17,40m²
Sanit.
PNE
A: 3,23m²
Lavat.
A: 2,00m²
Circulação
A: 17,11m²
Administração
A: 43,67m²
Hall
A: 32,00m²
Corredor de serviço
A: 6,19m²
AA AA
BB BB
FF
FF
EE
EE
DD
DD
CC
CC
FACHADA 3
Escala 1:150
PLANTA BAIXA 2° PAVIMENTO
Escala 1:150
CORTE CC
Escala 1:150
N
FACHADA 1
FACHADA 2
FA
CH
AD
A
4FACHADA 3 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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21 degraus
b = 30cm
h = 18,50cm
1
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4
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6
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20 13
14
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20
21
2021
Serviço
Serviço
Cozinha
Bar
EstoqueRestaurante
Acesso ao pub
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
4,25
FACHADA 4
Escala 1:150
CORTE DD
Escala 1:150
CORTE EE
Escala 1:150
CORTE FF
Escala 1:150
Hall
Hall
Produção
Sanit. masculino
Sanit. masculino
Administração
Câmara fria Estoque Descarga
Reuniões
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
CORTE SETORIAL 01
Escala 1:25
SEGMENTO DE FACHADA
Escala 1:25
DETALHE 1
Escala 1:10
DETALHE 2
Escala 1:10
DETALHE 3
Escala 1:10
DETALHE 4
Escala 1:10
DETALHE 1
DETALHE 2
DETALHE 3 DETALHE 4
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
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SEGMENTO DE PLANTA - TÉRREO
Escala 1:25
SEGMENTO DE PLANTA - 2° PAVIMENTO
Escala 1:25
01 - Calha em chapa de aço galvanizado
02 - Pingadeira em basalto
03 - Rufo externo em chapa de aço galvanizado
04 - Telha trapezoidal tipo sanduíche
05 - Terça em chapa de aço dobrada
06 - Treliça metálica para sustentação do telhado
07 - Platibanda em concreto aparente
08 - Laje nervurada bidirecional em concreto armado h = 32cm
09 - Caixilharia em PVC com pintura automotiva preta
10 - Trilho com spots de iluminação
11 - Parede em alvenaria em vista
12 - Vidro fixo laminado 8+6mm tipo habitat neutro incolor
13 - Esquadria de correr em PVC com pintura automotiva preta e vidro habitat
neutro incolor em vista
14 - Revestimento geométrico tridimensional em MDF melamínico no padrão
Lunar - Duratex
15 - Pilar de concreto em vista revestido com chapa metálica com pintura auto-
motiva preta
16 - Guarda corpo em chapa de aço galvanizado 10x20 com pintura automotiva
automotiva preta em vista
17 - Tabeira em basalto polido
18 - Argamassa colante
19 - Argamassa de regularização
20 - Impermeabilização com manta asfáltica
21 - Contrapiso
22 - Luminária plafon de embutir
23 - Piso porcelanato Detroit AL Portinari 90x90
24 - Ralo linear Infinity Line em PVC
25 - Fixação do guarda corpo em chapa de aço galvanizado dobrada
26 - Vedação em EPDM
27 - Piso porcelanato recortado e instalado na subtampa do ralo linear
28 - Subtampa do ralo linear em PVC
29 - Perfil do ralo em PVC instalado na canaleta do contrapiso
30 - Projeção da saída da água na laje
31 - Laje em concreto aparente em vista
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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CORTE SETORIAL 02
Escala 1:25
SEGMENTO DE FACHADA
Escala 1:25
SEGMENTO DE PLANTA - TÉRREO
Escala 1:25
SEGMENTO DE PLANTA - 2° PAVIMENTO
Escala 1:25
DETALHE 5
Escala 1:10
DETALHE 6
Escala 1:10
DETALHE 7
Escala 1:10
DETALHE 8
Escala 1:10
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01 - Pingadeira em basalto
02 - Impermeabilização com manta asfáltica
03 - Argamassa para proteção mecânica
04 - Platibanda em concreto aparente
05 - Argamassa de regularização
06 - Isolamento térmico com lã de rocha
07 - Caixilharia em PVC com pintura automotiva preta
08 - Laje nervurada bidirecional em concreto armado h = 32cm
09 - Luminária plafon de embutir
10 - Vidro fixo laminado 8+6mm tipo habitat neutro incolor
11 - Pilar de concreto revestido com chapa metálica com pintura automotiva
preta
12 - Esquadria maxim ar em PVC e vidro temperado 8mm
13 - Peitoril em vidro laminado 8+6mm habitat neutro incolor
14 - Piso porcelanato Detroit AL Portinari 90x90
15 - Pingadeira em basalto polido
16 - Contrapiso
17 - Argamassa colante
18 - Revestimento em telha metálica trapezoidal com pintura automotiva preta
19 - Bloco cerâmico de vedação 19x14x29cm
20 - Montante em aço dobrado
21 - Isolamento térmico com painel Termowall
22 - Guia metálica para fixação do painel
23 - Camada de brita n° 1 para drenagem
24 - Manta geotêxtil (Bidim) envolvendo o dreno
25 - Viga de baldrame
26 - Camada dupla de lã de rocha para proteção térmica
27 - Dreno Ø 110 corrugado e perfurado
28 - Lastro de concreto
29 - Brita graduada
30 - Vedação em EPDM
31 - Perfil em aço dobrado para fixação do revestimento
32 - Reboco
33 - Encaixe entre painéis Termowall
34 - Rodapé em porcelanato Detroit AL Portinari
35 - Manta anti-vapor
36 - Emulsão asfáltica
37 - Rejunte 2mm cor cinza platina
38 - Argamassa de assentamento
39 - Pilar em concreto armado 20x33cm
DETALHE 5
DETALHE 6
DETALHE 7
DETALHE 8
ARQUITETURA E URBANISMO UNIVERSIDADE DO VALE DO TAQUARI - UNIVATES TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO 2019A ACADÊMICA: THAÍS FONHAIMPORG CASTELLANI ORIENTADOR: ALEX CARVALHO BRINO
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Trilho com spots de sobrepor direcionáveis
Painel geométrico tridimensional em MDF melamínico no padrão Lunar
da Duratex
Painel em chapa perfurada com pintura epóxi verde e estrutura em aço
Spot direcionável de sobrepor fixado na estrutura do painel
Bancada em madeira mango com móvel de apoio em MDF melamíni-
co cor Verde Real da Duratex e tampo em granito preto absoluto
Móvel de apoio ao bar em MDF melamínico cor Verde Real da Duratex
Banqueta em metal com pintura automotiva preta e assento em ma-
deira mango
Banqueta em metal com pintura automotiva preta e assento em ma-
deira mango
Móvel de apoio ao bar em MDF melamínico cor Verde Real da Duratex
Bancada em madeira mango com móvel de apoio em MDF melamíni-
co cor Verde Real da Duratex e tampo em granito preto absoluto
Acesso ao bar com porta vai e vem no móvel
Mesa de aço carbono anodizado com pintura epóxi preta de acaba-
mento brilhante e tampo em madeira
Cadeira em aço com pintura automotiva preta de acabamento acetina-
do
Torneira italiana cromada para o chopp
Cadeira em aço com pintura automotiva preta de acabamento acetina-
do
Espaço para freezer vertical duplo
Cadeira em aço com pintura automotiva preta de acabamento acetina-
do com assento em trama metálica e futon de tecido
VISTA 1
Escala 1:50
SEGMENTO DE PLANTA - RESTAURANTE
Escala 1:50
VISTA 4
VISTA 4
VISTA 4
VI
ST
A
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Sofá booth em madeira com assento estofado em couro fake preto
Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
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SEGMENTO DE PLANTA - RESTAURANTE
Escala 1:50
SEGMENTO DE PLANTA - RESTAURANTE
Escala 1:50
SEGMENTO DE PLANTA - RESTAURANTE
Escala 1:50
Trilho industrial metálico com spots de sobrepor direcionáveis
Sofá booth em madeira com assento estofado em couro fake preto
Cadeira em aço com pintura automotiva preta de acabamento
acetinado com assento em trama metálica e futon de tecido
preto
Laje nervurada aparente
Mesa de aço carbono anodizado com pintura epóxi preta de acaba-
mento brilhante e tampo em madeira mango
Painel geométrico tridimensional em MDF melamínico no padrão Lunar
da Duratex em vista lateral
Luminária plafon embutida em uma cubeta da laje 80x80
Cadeira em aço com pintura automotiva preta de acabamento acetina-
do
Banqueta em metal com pintura automotiva preta e assento em ma-
deira mangodo
Spot direcionável de sobrepor fixado na estrutura do painel
Bancada alta em madeira mango maciça e base em MDF me-
lamínico no padrão Lunar da Duratex
Letra caixa luminosa em metal com frente em acrílico semi-
transparente com LED
Pilar em vista
Trilho industrial metálico com spots de sobrepor direcionáveis
Painel geométrico tridimensional em MDF melamínico no padrão Lunar
da Duratex
Sofá booth em madeira com assento estofado em couro fake preto
Mesa de aço carbono anodizado com pintura epóxi preta de acaba-
mento brilhante e tampo em madeira mango
Cadeira em aço com pintura automotiva preta de acabamento acetina-
do com assento em trama metálica e futon de tecido preto
Modelagem feita pela autora. Renderização por: Alex Radaelli
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MATERIAIS UTILIZADOS
Escala 1:50
Melamina Lunar - Duratex Cor Floresta Tropical - Sherwin-Williams Metal preto Melamina Nogal Africano - Arauco Piso Detroit AL - Portinari Concreto aparente