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Cremes e Sopas

Horário
Quinta e sexta-feira, das 19h às 22h30min

Local
Lajeado

Sobre o curso

Com o frio chegando, estes pratos deliciosos e nutritivos ganham espaço, delícias que combinam com um bom vinho e uma lareira aquecida.

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Informação importante: Toda a comunicação da Univates com o aluno é realizada via e-mail. Por isso, é necessário que o aluno mantenha o seu cadastro junto a Univates atualizado e verifique constantemente as orientações enviadas referente ao curso em que está matriculado.

Ver o conteúdo e os professores do curso

O que você vai aprender

Caldo de legumes

Creme de ervilhas

Creme de palmito com pistache

Creme de mandioquinha com bacon

Sopa Indiana

Sopa de Capeletti (Brodo)

Consomê de batata e cenoura

Sopa de cebola gratinada

Creme de alho poró e parmesão

Creme de tomates Assados com confit de cenoura

Com quem você vai aprender

Ardemia Thomas

Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).

Com quem você vai aprender

Ardemia Thomas

Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).

Local

Cozinha Pedagógica - Sala 516 do Prédio 9, Univates, Lajeado/RS

Público

Profissionais que atuam em restaurantes, estudantes da área gastronômica e demais interessados.

Certificação

Será fornecido certificado digital a todos que tiverem, no mínimo, 100% de frequência.

Os certificados estarão disponíveis em até 10 dias úteis, após o término do curso no link https://goo.gl/J7mJ15.

Caso necessite certificado com assinatura original, solicite via Protocolo on-line ou no Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do prédio 1, ao valor de R$ 7,00.

Apoio

A Univates adota todos os protocolos de prevenção e controle da transmissão do Covid-19.
De acordo com a normas do município de Lajeado, referente à prevenção e controle do Covid-19, o curso poderá ser postergado.

Contato

Sala 110 do Prédio 01 da Univates

3714-7011

educacaocontinuada@univates.br