Educação Continuada

Curso
Massas Recheadas

Segunda e terça-feira, das 19h10min às 22h30min

Lajeado

Investimento

Duas parcelas de R$ 115,00*, por boletos bancários ou cartão de crédito. Estudantes e diplomados de curso superior, técnico, pós-graduação Lato Sensu e Stricto Sensu da Univates recebem desconto de 10%.

* O valor inclui o custo dos ingredientes utilizados na elaboração das receitas. Os participantes recebem um avental e apostila com as receitas do curso.

Aprenda a produzir massas, seus magníficos recheios, e uma variedade de molhos para acompanhar essas delícias! Junte-se a essa turma, estamos te esperando.

Inscrições

As inscrições podem ser realizadas pelo e-mail gastronomia@univates.br ou pelo whats (51) 99556-2692.

Conteúdo

- Ravioli assado com creme de ervilhas

- Tortei ao molho sugo

- Caneloni quatro queijos

- Conchiglione de ricota, nozes e damasco

- Torteloni de espinafre

- Rondeli de gorgonzola

- Caramelli de purê de batata e gruyere

- Sorrentino de ricota com castanha do pará

Docente(s)

Ardemia Thomas

Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).

Carga Horária

08 horas-aula (horas de 50 minutos)

Local

Cozinha Pedagógica - sala 516 do Prédio 9, Univates, Lajeado/RS

Público

Amantes da boa mesa, profissionais e estudantes da área gastronômica e demais interessados.

Vagas

Observações

*O curso só será confirmado se houver o número mínimo de inscritos.

Certificação

Será fornecido certificado digital a todos que tiverem, no mínimo, 100% de frequência.

Os certificados estarão disponíveis em até 10 dias úteis, após a última aula dada, no link https://goo.gl/J7mJ15.

Caso necessite certificado com assinatura original, solicite via Protocolo on-line ou no Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do prédio 1, ao valor de R$ 7,00.

Contato

Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do Prédio 1 da Univates, pelos telefones (51) 3714-7011 ou (51) 3714-7000 ramal 5662, ou e-mail gastronomia@univates.br.

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