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Curso
Pizzas Artesanais - 3ª Edição

 28 e 29 de Junho de 2021

 Segunda e terça-feira, das 19h10min às 22h30min

Matricule-se
Investimento

Duas parcelas de R$ 150,00*, por boletos bancários ou cartão de crédito.
Obs.: estudantes e diplomados dos cursos de graduação e sequencial, além de alunos dos cursos técnicos e de pós-graduação da Univates, recebem 10% de desconto.
* O valor inclui o custo dos ingredientes utilizados na elaboração das receitas. Os participantes recebem um avental e apostila com as receitas do curso.
A Univates adota todos os protocolos de prevenção e controle da transmissão do Covid-19.
 
De acordo com a normas do município de Lajeado, referente à prevenção e controle do Covid-19, o curso poderá ser postergado.
 
 
Vamos aprender a preparar deliciosas pizzas artesanais? Neste curso os alunos aprenderão o preparo da massa, molhos, bordas a recheio de deixar com água na boca, para servir as melhores pizzas aos amigos.
 
____
 
Informação importante: Toda a comunicação da Univates com o aluno é realizada via e-mail. Por isso, é necessário que o aluno mantenha o seu cadastro junto a Univates atualizado e verifique constantemente as orientações enviadas referente ao curso em que está matriculado.

 

Datas
28 e 29 de Junho/21
Inscrições

As inscrições podem ser realizadas, até o dia 15 de junho de 2021, no Atendimento Univates, sala 310 do Prédio 9 da Univates, ou pelo campo "Matricule-se".

Conteúdo
- Massa Básica;
- Massa Integral;
- Molho de Tomates;
- Molho de Requeijão;
- Pizza Napolitana;
- Pizza Basca;
- Pizza Filézinho Suíno Barbecue;
- Pizza Califórnia;
- Bordas Recheadas: Tradicional, Vulcão e Caracol;
- Pizza Filé Flambado;
- Pizza Vegetariana;
- Pizza Baiana;
- Pizza Banana Nevada.
Docente(s)
Ardemia Thomas

Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).

Carga Horária

08 horas-aula

Local
Cozinha Pedagógica - sala 516 do Prédio 9, Univates, Lajeado/RS
Público

Amantes da boa pizza, pizzaiolos, profissionais que trabalham em restaurantes, alunos de gastronomia e todos interessados.

Vagas
10
Observações

*O curso só será confirmado se houver o número mínimo de inscritos.

Contato

Atendimento Univates, sala 310 do Prédio 9 da Univates, pelos telefones 0800 7 07 08 09 ou 3714-7000, ou pelo e-mail atendimento@univates.br.

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