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Marmitas
Matricule-se
Investimento
2x   R$ 125,00
Por boleto bancário ou cartão de crédito.
Obs.: Estudantes e diplomados de curso superior, técnico, pós-graduação Lato Sensu e Stricto Sensu da Univates, recebem 10% de desconto.
* O valor inclui o custo dos ingredientes utilizados na elaboração das receitas. Os participantes recebem um avental e apostila com as receitas do curso.

15
vagas
08 horas-aula


Local
Lajeado
Sobre o curso

Uma comida saborosa, com temperinho caseiro e nutritiva é essencial para todos! Pensando em uma opção prática para o dia a dia, o mercado de marmitas surge como uma ótima alternativa para incluir na rotina uma alimentação balanceada e fácil de preparar.

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Informação importante: Toda a comunicação da Univates com o aluno é realizada via e-mail. Por isso, é necessário que o aluno mantenha o seu cadastro junto a Univates atualizado e verifique constantemente as orientações enviadas referente ao curso em que está matriculado.

Ver o conteúdo e os professores do curso  

O que você vai aprender
Primeira Noite
- Pré-preparo de leguminosas
- Cortes de legumes
- Branqueamento de legumes
Marmitas:
- Frango em cubos com mix de legumes
- Carne de Panela com arroz Integral e repolho refogado
- Purê de mandioquinha com carne de panela
 
Segunda Noite
- Preparo de leguminosas
Marmitas:
- Iscas de patinho com arroz e feijão
- Almôndegas com macarrão ao sugo
- Escondidinho de aipim com picadinho de rês e alho poró
- Purê de abóbora com abobrinha grelhada e grão de bico
 
Com quem você vai aprender
Foto Ardemia Thomas
Ardemia Thomas
Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).
Com quem você vai aprender
Foto Ardemia Thomas
Ardemia Thomas
Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).
Local
Cozinha Pedagógica - Sala 516 do Prédio 9, Univates, Lajeado/RS
Público
Profissionais que atuam em restaurantes, estudantes da área gastronômica e demais interessados.
Certificação
Será fornecido certificado digital a todos que tiverem, no mínimo, 100% de frequência.
Os certificados estarão disponíveis em até 10 dias úteis, após a última aula dada, no link https://goo.gl/J7mJ15.
Caso necessite certificado com assinatura original, solicite via Protocolo on-line ou no Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do prédio 1, ao valor de R$ 7,00.
A Univates adota todos os protocolos de prevenção e controle da transmissão do Covid-19.
De acordo com a normas do município de Lajeado, referente à prevenção e controle do Covid-19, o curso poderá ser postergado.
Contato
Sala 110 do Prédio 01 da Univates
3714-7011
educacaocontinuada@univates.br