Presidiários produzem até 400 caixas de alimentos por mês.
Detentos do presídio Professor Jacy de Assis, em Uberlândia, em MG, conseguem produzir até 400 caixas de legumes por mês – e tudo isso acontece em uma horta, onde é possível cultivar plantas medicinais e aromáticas, como rúcula, couve, espinafre, repolho, cebolinha e hortaliças.
O mais legal de tudo é que essa produção vem das mãos de apenas 25 pessoas. Essa produtividade envolve desde a mistura de captação de águas pluviais (que vem da chuva) até técnicas próprias de cultivo.
O trabalho é um projeto de ressocialização da Diretoria da Subsecretaria de Admnistração Prisional (Suapi) do Estado mineiro, que alega ter derrubado o índice de reincidência criminal para apenas 1% entre os envolvidos. A horta cultivada no presídio é mais um dos vários projetos de reintegração desenvolvidos no local.
Toda a plantação colhida é vendida para a empresa que fornece refeições para o presídio que comporta 940 vagas, mas está com 2100 presos.