Weber, A.C. et al. 2022. ANÁLISE DE ACIDEZ TITULÁVEL, VERIFICAÇÃO DA PRESENÇA DE AMIDO E QUANTIFICAÇÃO DE FOSFATOS EM LINGUIÇAS COLONIAIS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE LAJEADO – RS. Revista Destaques Acadêmicos. 13, 4 (mar. 2022). DOI:https://doi.org/10.22410/issn.2176-3070.v13i4a2021.2845.