Stacke, J. (2013) “PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS NO ÓLEO DE SOJA, APÓS DIFERENTES TEMPOS DE USO, NO PROCESSO DE FRITURA”, Revista Destaques Acadêmicos. Lajeado, RS, 1(3). Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/32 (Acessado: 7 novembro 2025).