Fredrich, C. J., Sieben, P. L. e Lehn, D. N. (2013) “A (R)EVOLUÇÃO DOS CURSOS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS NO BRASIL NOS ÚLTIMOS 40 ANOS”, Revista Destaques Acadêmicos, 1(4). Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/46 (Acessado: 5 julho 2025).