Gennari, A. (2014) “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE DURANTE O PROCESSAMENTO”, Revista Destaques Acadêmicos. Lajeado, RS, 6(4). Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/441 (Acessado: 4 novembro 2025).