Gracioli, F., Lehn, D. N. e Volken de Souza, C. F. (2013) “ANÁLISE COMPARATIVA DE CUSTO E RENDIMENTO DA FABRICAÇÃO DE QUEIJO TIPO CAMEMBERT E QUEIJO COLONIAL EM PEQUENA ESCALA”, Revista Destaques Acadêmicos. Lajeado, RS, 5(4). Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/321 (Acessado: 20 agosto 2025).