Kreutz, D. H., Lehn, D. N. e Souza, C. F. V. de (2012) “EFEITO DA ADIÇÃO DE SORO DE QUEIJO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS SABOR UVA”, Revista Destaques Acadêmicos, 4(4). Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/246 (Acessado: 7 julho 2025).