Cavalheiro, R. W., Abrahão, F. e Bockel, W. J. (2016) “A AÇÃO ENZIMÁTICA COMO FOCO DO SURGIMENTO DO ALTO ÍNDICE DE CASEINOMACROPEPTÍDEO NO LEITE UHT”, Revista Destaques Acadêmicos, 8(4). doi: 10.22410/issn.2176-3070.v8i4a2016.1238.