J. Bergonsi da Silva, C. Schlabitz, C. Gräff, e C. F. Volken de Souza, “BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE SEMENTE DE ABÓBORA COMO FONTE DE FIBRA ALIMENTAR”, Destaques Acadêmicos, vol. 7, nº 4, dez. 2015.