M. Rodrigues, L. Hoehne, E. M. Ethur, C. F. Volken de Souza, e W. M. Carlesso, “OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS ENZIMÁTICOS DE MINHOCA COM O USO DA ENZIMA FLAVOURZYME”, Destaques Acadêmicos, vol. 6, nº 4, dez. 2014.