A. C. Weber, B. Costa, e J. Herber, “ANÁLISE DE ACIDEZ TITULÁVEL, VERIFICAÇÃO DA PRESENÇA DE AMIDO E QUANTIFICAÇÃO DE FOSFATOS EM LINGUIÇAS COLONIAIS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE LAJEADO – RS”, Destaques Acadêmicos, vol. 13, nº 4, mar. 2022.