Dresch, Michael Rafael, et al. “AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS NAS ETAPAS DE FABRICAÇÃO DA CERVEJA”. Revista Destaques Acadêmicos, vol. 3, nº 4, janeiro de 2012, https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/124.