Kreutz, Daniel Henrique, et al. “EFEITO DA ADIÇÃO DE SORO DE QUEIJO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS SABOR UVA”. Revista Destaques Acadêmicos, vol. 4, nº 4, dezembro de 2012, https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/246.