Flores, Aline Brentano, Amanda Gräff, Elizandra Cornelius, e Claucia Fernanda Volken de Souza. “PERFIL SENSORIAL E AVALIAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS DE CERVEJA ARTESANAL DE CHOCOLATE E CARAMELO”. Revista Destaques Acadêmicos 7, no. 4 (dezembro 24, 2015). Acessado setembro 26, 2025. https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/508.