Kreutz, Daniel Henrique, Daniel Neutzling Lehn, e Claucia Fernanda Volken de Souza. “EFEITO DA ADIÇÃO DE SORO DE QUEIJO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS SABOR UVA”. Revista Destaques Acadêmicos 4, no. 4 (dezembro 30, 2012). Acessado julho 5, 2025. https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/246.