Cavalheiro, Robson Wegner, Francisco Abrahão, e Wolmir Jose Bockel. “A AÇÃO ENZIMÁTICA COMO FOCO DO SURGIMENTO DO ALTO ÍNDICE DE CASEINOMACROPEPTÍDEO NO LEITE UHT”. Revista Destaques Acadêmicos 8, no. 4 (dezembro 29, 2016). Acessado julho 4, 2025. https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/1238.