Tedesco, Joao Carlos. “‘COM A FACA NO PESCOÇO’: TRABALHO, MERCADO E RELIGIÃO. A CERTIFICAÇÃO HALAL E OS IMIGRANTES NOS FRIGORÍFICOS DE AVES NO SUL DO PAÍS”. Revista Signos, vol. 37, nº 2, dezembro de 2016, doi:10.22410/issn.1983-0378.v37i2a2016.1084.