O tecido ósseo é o principal componente do esqueleto, servindo de suporte para os tecidos moles e protegendo os órgãos vitais da caixa craniana e torácica, além do canal raquidiano. Aloja e protege também a medula óssea e proporciona apoio aos músculos esqueléticos. Funciona como depósito de cálcio, fosfato e outros íons, armazenando-os e liberando-os controladamente para manter os níveis ideais no organismo. Ainda, absorve toxinas e metais pesados, minimizando os efeitos adversos em outros tecidos.
É um tipo especializado de tecido conjuntivo formado por células e material extracelular calcificado, a matriz óssea.
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