PROPOSTAS DE MELHORIAS AO PROCESSO DE GESTÃO DE ESTOQUES EM UMA EMPRESA ATACADISTA E VAREJISTA

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22410/issn.2176-3070.v17i1a2025.4046

Palavras-chave:

Gerenciamento de Processos de Negócios, Modelagem de processos, Gestão de processos, Indústria alimentícia, Gestão de estoques

Resumo

Este estudo visa propor melhorias para o sistema de estoque de uma grande empresa atacadista e varejista no Ceará. Foram identificados os principais envolvidos no processo de estoque: notas, conferência, controle de avarias, warehouse management system (WMS), empilhadores e repositores. A coleta de dados foi feita junto aos colaboradores, revelando suas percepções e dificuldades. Com essas informações, uma modelagem as-is foi criada usando a notação bpmn, identificando oportunidades de melhoria. Com base nisso, foi elaborada uma modelagem to-be, indicando como o processo funcionaria com as melhorias aplicadas. Algumas sugestões foram inovadoras, como o uso de uma máquina coletora portátil para verificação de preços e o alinhamento de boas práticas no WMS, visando aprimorar o controle e a eficiência operacional. O estudo também resultou em um relatório para a organização, com recomendações para melhorias futuras, incluindo o uso de planilhas automatizadas para controle de processos.

Biografia do Autor

Matheus Costa Alves, Nosso Atacarejo

Engenheiro de Produção Civil pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá. Auxiliar Administrativo - WMS no Nosso Atacarejo - unidade Quixadá.

Francisco Romário de Morais Inácio, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá

Graduando em Engenharia de Produção Civil pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

Maria Alany Medeiros de Almeida, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

Graduanda em Engenharia de Produção Civil pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

Maria Eduarda Cavalcante Moreira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

Graduanda em Engenharia de Produção Civil pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

Ricardo William Silva, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá

Graduado em Engenharia de Produção pela Universidade do Estado do Pará. Mestre em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Pará, com MBA em Gestão Empresarial pela FACI WYDEN (2021). Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

Caio Augusto Nunes Marques, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Graduado em Engenharia de Produção e Mestre em Estatística Aplicada e Biometria pela Universidade Federal de Viçosa. Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade de São Paulo e docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – campus Quixadá.

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Publicado

07-05-2025

Como Citar

COSTA ALVES, Matheus; DE MORAIS INÁCIO, Francisco Romário; MEDEIROS DE ALMEIDA, Maria Alany; CAVALCANTE MOREIRA, Maria Eduarda; SILVA, Ricardo William; NUNES MARQUES, Caio Augusto. PROPOSTAS DE MELHORIAS AO PROCESSO DE GESTÃO DE ESTOQUES EM UMA EMPRESA ATACADISTA E VAREJISTA. Revista Destaques Acadêmicos, [S. l.], v. 17, n. 1, 2025. DOI: 10.22410/issn.2176-3070.v17i1a2025.4046. Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/4046. Acesso em: 21 maio. 2025.

Edição

v. 17 n. 1 (2025): Gestão Organizacional

Seção

Gestão Organizacional

Licença

Copyright (c) 2025 Matheus Costa Alves, Francisco Romário de Morais Inácio, Maria Alany Medeiros de Almeida, Maria Eduarda Cavalcante Moreira, Ricardo William Silva, Caio Augusto Nunes Marques

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