Microbiologia

Excelência em ensaios analíticos para controle de qualidade ou serviços oficiais de inspeção.

Atendimento aos requisitos estabelecidos pela ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017.
Acreditado pela Coordenação-Geral de Acreditação do Inmetro para ensaios sob número CRL 0754.
Credenciado no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para ensaios em produtos de origem animal.
Certificação junto à Fepam para análises ambientais.

atencao Disponível nas unidades de Lajeado, RS e de Nova Mutum, MT.

Contato

fone

(51) 3714-7027, ramal 5338

microbiologia@univates.br

Microbiologia

Excelência em ensaios analíticos para controle de qualidade ou serviços oficiais de inspeção. Atendimento aos requisitos estabelecidos pela ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017. Acreditado pela Coordenação-Geral de Acreditação do Inmetro para ensaios sob número CRL 0754. Credenciado no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para ensaios em produtos de origem animal. Certificação junto à Fepam para análises ambientais.

atencao Disponível na unidade de Lajeado, RS.

Contato

fone (51) 3714-7027, ramal 5338
microbiologia@univates.br
Áreas atendidas
  • Alimentos de origem animal (matérias-primas, insumos, produtos em processo e acabados), conforme resoluções específicas, regulamentos técnicos de identidade e qualidade dos produtos, ou necessidade do cliente;

  • Rações e farinhas;

  • Alimentos de origem vegetal;

  • Águas* (atendimento dos parâmetros de potabilidade conforme legislação vigente, águas purificadas, superficiais e subterrâneas);

  • Efluentes* (atendimento das portarias de emissão de efluentes);

  • Monitoramento ambiental através de swab e exposição ambiental (laboratório disponibiliza material para coleta);

  • Shelf-life (vida de prateleira) e challenge test (teste de desafio) de produtos;

  • Detecção de patógenos (Salmonella spp. e Listeria monocytogenes);

  • Detecção, contagem e número mais provável (NMP) de micro-organismos ou grupos indicadores (Staphylococcus coagulase positiva, coliformes, enterobactérias, mesófilos aeróbios viáveis, entre outros);

  • Detecção de enterotoxinas estafilocócicas em alimentos.

*Solicitar orçamento para serviço de amostragem para estas áreas.

Fotos do Laboratório

Fotos do Laboratório

Certificados e acreditações

Inmetro
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Fepam

Certificados
e acreditações

Inmetro

Cgcre - Inmetro

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

MAPA

Reblas

Fepam

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