• Alimentos de origem animal (matérias-primas, insumos, produtos em processo e acabados), conforme resoluções específicas, regulamentos técnicos de identidade e qualidade dos produtos, ou necessidade do cliente;

• Rações e farinhas;

• Alimentos de origem vegetal;

• Águas* (atendimento dos parâmetros de potabilidade conforme legislação vigente, águas purificadas, superficiais e subterrâneas);

• Efluentes* (atendimento das portarias de emissão de efluentes);

• Monitoramento ambiental através de swab e exposição ambiental (laboratório disponibiliza material para coleta);

• Shelf-life (vida de prateleira) e challenge test (teste de desafio) de produtos;

• Detecção de patógenos (Salmonella spp. e Listeria monocytogenes);

• Detecção, contagem e número mais provável (NMP) de micro-organismos ou grupos indicadores (Staphylococcus coagulase positiva, coliformes, enterobactérias, mesófilos aeróbios viáveis, entre outros);

• Detecção de enterotoxinas estafilocócicas em alimentos.

*Solicitar orçamento para serviço de amostragem para estas áreas.