Pesquisador(a):
Drª. Neli Tersinha Galarce Machado

Voluntários(as):
Dr. Luís Fernando da Silva Laroque
Dr. Átila A. S. da Rosa
Drª. Etiene F. Pires
Dr. Dieter Uhl
Drª. Fresia S. T. Ricardi-Branco
Dr. João G. Mendonça Filho
Drª. Karin E. B. Meyer
Drª. Margot Guerra Sommer
Drª. Miriam Cazzulo-Klepzig
Dr. Volker Mosbrugger
Mestrando Estevão Schwambach
Mestrando Odimar Lorini da Costa
Doutoranda Marjorie Kauffmann
Ms. Cátia V. Gonçalves
Ms. Emerson L. Musskopf

Bolsas:
Joseline Manfroi (Univates)
Patrícia Teresinha Diedrich (Univates)
Dalila Facchi Scheffer (Univates)
Pedro Dalpian Darde (Univates)
Joana Beuren (PROBIC/FAPERGS)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- CNPq
- FAPERGS

Resumo: Para que seja possível a compreensão do impacto das ações vinculadas ao chamado "desenvolvimento humano" sobre o meio, é fundamental considerar a premissa de que os sistemas não são estáveis, sendo sujeitos a variações antrópicas e, principalmente, naturais. A compreensão destas dinâmicas ambientais passa, invariavelmente, pela compreensão de suas, características básicas, avaliadas pelos estudos vinculados aos diferentes biomas. Concomitantemente, os estudos dos biomas terrestres têm se voltado cada vez mais aos processos ambientais envolvidos na sua formação, manutenção e estabilidade, gerando um gradativo aumento da importância das discussões que tentam esclarecer a evolução dos mesmos durante o tempo em busca da avaliação de sua gênese. Um dos elementosutilizados nestas análises é o acompanhamento das variações florísticas ocorridas, tendo em vista que as plantas são excelentes marcadores ambientais. Variações da morfologia foliar, adaptações de estruturas reprodutivas e sistemas de condução de seiva, além de relações ecológicas (de fundo natural ou antrópico) tornam-se, ferramenta fundamental para esses estudos. Dentre as formas de avaliar estes processos, destaca-se o estudo do registro de charcoal macroscópico, o qual permite a interpretação do passado e o estabelecimento de parâmetros de variação ambiental, atuais e futuros. Dessa forma, o presente estudo pretende, através da avaliação dos charcoal macroscópicos de diferentes idades e regiões, inferir os processos geradores dos biomas regionais atuais, estabelecendo os procedimentos necessários para a sua preservação, utilização adequada e recuperação.

Pesquisador(a):
Dr. Noeli Juarez Ferla
Drª. Luciana Weidlich
Drª. Graziela Heberlé

Voluntários(as):
Drª. Simone Stülp
Drª. Miriam Inês Marchi
Dr. André Jasper
Drª. Elisete Maria de Freitas
Ms. Ana Rita de Castro Güntzel
Ms. Ana Paula Dambros Taschetto
Dr. Ademir Farias Morel
Drª. Ionara Irion Dalcol
Drª. Márcia Regina M. dos Santos

Bolsas:
Raquel Mallmann (Univates)
Tailize de Carli (Univates)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES

Resumo: Atualmente os produtos de origem vegetal representam uma das principais fontes de insumos para as indústrias de medicamentos, do setor alimentício, cosméticos, produtos de higiene, entre outras. A caracterização química dos constituintes das plantas, ou de seus extratos, aliada a testes de atividades biológicas adequados, fornecem aos pesquisadores valiosas informações indicando possíveis aplicações, nos mais diversos setores da economia. Estima-se que a movimentação econômica anual desses insumos atinja valores na ordem de US$15 bilhões, apenas na indústria farmacêutica. A biodiversidade da flora brasileira sugere um grande potencial para a pesquisa e transformação de plantas, especialmente as medicinais, em produtos com maior valor tecnológico agregado. Porém, apesar de toda a biodiversidade brasileira apenas cerca de 600 espécies foram registradas no Ministério da Saúde para comercialização. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a composição química, e a atividade biológica de extratos vegetais, tais como óleos essenciais, extratos aquosos e etanólicos, suas frações e principais componentes de plantas nativas e adaptadas do RS, em especial as encontradas no Vale do Taquari. Os extratos totais, e suas frações, serão analisados quali- e quantitativamente e serão avaliados frente a diversos ensaios de atividade biológica através de estudos in vitro e in vivo específicos.

Pesquisador(a):
Drª. Jane Márcia Mazzarino
Ms. Hamilton César Zanardi Grillo

Voluntários(as):
Dr. Claus Haetinger
Drª. Claudete Rempel
Doutoranda Gisele Cemin
Ms. Alexandre Ducatti
Ms. Rafael Rodrigo Eckhardt
Bióloga Úrsula Arend
Mestranda Danielle Christine Oliveira Kionka
Mestrando Ivandro Carlos Rosa

Bolsas:
Samuel Renner (Univates)
Cristiane Vanessa Welter (Univates)
Diego Anderson Dalmolin (Univates)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- FAPERGS

Resumo: Em regiões menos desenvolvidas as áreas de agricultura abandonadas, quando não utilizadas para outros fins, permitem o desenvolvimento de estágios sucessionais da vegetação nativa original. O objetivo deste trabalho é verificar a composição e a configuração da paisagem da bacia hidrográfica do Rio Forqueta, RS, Brasil, através de Sistemas de Informações Geográficas (SIGs) e índices de ecologia de paisagem, nos anos de 1985 e 2007 e, desta forma, demonstrar a importância dessas ferramentas para prever as implicações ecológicas e verificar os fenômenos sociais que envolvem o uso da terra nesta região. Serão utilizadas imagens dos satélites LANDSAT 5 (1985) e LANDSAT 7 (2007). A classificação ocorrerá de forma supervisionada, utilizando o algoritmo de Máxima Verossilmilhança. O mapa de uso e cobertura do solo gerado a partir da classificação das imagens de satélite será submetido ao software Fragstats. Conjuntamente será realizado um levantamento em uma amostra dos 20 municípios que estão localizados na bacia, para avaliar, junto aos principais atores, como ocorre o uso qual a percepção sobre os recursos hídricos na região. Desta forma, o trabalho proposto segue a diretriz da Instituição na área ambiental e visa fornecer subsídios para o planejamento ambiental sustentável da região. Com os dados físicos obtidos através dos mapas de uso da terra e com o conhecimento a cerca da percepção da utilização importância da água, pretende-se compreender como a população relaciona-se com os recursos hídricos na região.

Pesquisador(a):
Dr. Eduardo Miranda Ethur

Voluntários(as):
Ms. Daniel Neutzling Lehn
Mestrando Gustavo Reisdorfer
Mestrando Fernando Bruxel
Mestrando Marneli Teixeira
Laerte Loposzinski
Katiana Körndorfer
Drª. Elina Bastos Caramão

Bolsas:
Ana Paula Mörschbächer (Univates)
Michael Rafael Dresch (Univates)
Camile Wunsch (Univates)
Angélica Dall'Agnol (Univates)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES

Resumo: Neste trabalho propõe-se o desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração, préconcentração e identificação de substâncias que atuam como desreguladores endócrinos nos organismos vivos. Estas substâncias oferecem riscos à saúde devido ao seu potencial tóxico. Entre as substâncias com esta característica encontram-se os Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPAs) e alguns metais. Os desreguladores endócrinos em estudo neste trabalho podem ser encontrados em alimentos contaminados, assim como em recursos ambientais (água, solo) contaminados. As amostras de alimentos analisadas serão: peixes, bacon, queijos, presunto, carnes e derivados, óleos, gorduras e bebidas obtidas de estabelecimentos comerciais e de produtores da região do Vale do Taquari. As amostras ambientais analisadas serão águas, efluentes, sedimentos e solos coletados em diferentes locais da região. Para este estudo serão utilizadas técnicas clássicas e instrumentais de extração e pré-concentração das amostras, visando à adaptação e o aperfeiçoamento das mesmas, no intuito de obter as melhores condições de análise, para aumentar a precisão e confiabilidade de suas determinações nas amostras selecionadas. Para as análises de identificação e quantificação dos desreguladores endócrinos orgânicos das amostras serão empregadas as cromatografias gasosa e líquida. Os metais considerados desreguladores endócrinos serão analisados por espectrofotometria de absorção atômica. Espera-se desenvolver e aperfeiçoar metodologia analíticas para a extração, pré-concentração e identificação das substâncias que atuam como desreguladores endócrinos, de amostras de alimentos e ambientais, selecionadas e sujeitas a contaminações por estas substâncias, bem como, buscar a melhoria dos processos produtivos observando aspectos ambientais, econômicos e tecnológicos com vistas a novos processos de produção limpa.

Pesquisador(a):
Dr. Luís Fernando da Silva Laroque
Ms. Rafael Rodrigo Eckhardt
Drª. Júlia Elisabete Barden
Ms. Fernanda Wiebusch

Voluntários(as):
Drª. Claudete Rempel
Doutoranda Rosmari Cazarotto
Ms. Samuel Martim de Conto
Dr. Eduardo Périco

Bolsas:
Rafael dos Santos (Univates)
Luana Fischer Bassegio (Univates)
Daniel de Souza Dutra (Univates)
Guilherme Giovanella Kober (Univates)
Sofia Royer Moraes (Univates)
Mara Regina Arend (Univates)
Felipe Goldmeyer (FAPERGS)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- CNPq
- FAPERGS

Resumo: A presente pesquisa está vinculada a Linha de Pesquisa Espaço e Problemas Socioambientais do Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento do Centro Universitário UNIVATES, localizado em Lajeado/RS, que disponibiliza a infra-estrutura, o apoio técnico e o apoio financeiro necessário par a viabilização desse projeto. O Projeto teve início em 2008 e conta, atualmente, como apoio financeiro da FAPERGS (Edital 05/2009 e Edital 01/2010) e do CNPq (Edital MCT/CNPq/MEC/CAPES no 02/2010). A proposta de investigação está inserida no Grupo de Pesquisa interdisciplinar "Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável da Região do Vale do Taquari" e conta com a cooperação da EMBRAPA, envolvendo pesquisadores de 06 Centros Nacionais de Pesquisa Agropecuária. O projeto aborda a emergência de um segmento de mercado, no setor de alimentos e fibras, dentro da perspectiva do desenvolvimento sustentável. O foco do trabalho está em produtos oriundos de um novo conceito de agricultura, denominada de orgânica. Trata-se, atualmente, de um segmento do mercado de alimentos em expansão, em todo o mundo, que possui origem em grupos de produtores rurais com diversas críticas em relação ao paradigma da agricultura convencional. O Grupo de Pesquisa responsável pelo desenvolvimento das atividades teóricas e metodológicas no âmbito do Projeto é constituído de equipe multidisciplinar, contemplando as seguintes áreas do conhecimento: agronegócios, economia, história, sociologia, economia do desenvolvimento, filosofia, ecologia, geografia, administração, sensoriamento remoto, ambiente e desenvolvimento, engenharia ambiental, biologia e ecologia. O objetivo geral da pesquisa é a avaliação da sustentabilidade nas propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na região do Vale do Taquari, mediante utilização de indicadores ambientais, econômicos e socioculturais, considerandose os atributos produtividade, estabilidade e resiliência dos agroecossistemas sustentáveis. Utiliza-se a abordagem quantitativa e qualitativa, sendo a pesquisa classificada como descritiva quanto aos fins e levantamento, pesquisa de campo, observação e bibliográfica quanto aos procedimentos técnicos. A população do estudo é constituída de propriedades que atuam com produção orgânica na região do Vale do Taquai. A amostra será definida de forma estratificada, mediante utilização de Tipologia de Propriedades Rurais que atuam com Produção Orgânica. A estratificação da amostra (Tipos) será realizada levando-se em consideração as dimensões: Relações com o Mercado; Garantia da Qualidade; e Tempo de Produção Orgânica. A coleta de dados será realizada por meio de questionários, análises ambientais, cartas topográficas, mapas de uso e cobertura da terra das propriedades, sistemas de informações geográfica, roteiro de entrevistas. O tratamento dos dados será feito por meio de Análise estatística e Análise de conteúdo, utilizandose dos seguintes softwares: BioEstat 5.0, SPSS, Sphinx Léxica e análise d ecologia de paisagem, utilizando os softwares Idrisi 32, Fragstats 3.1. Os pressupostos téoricos da pesquisa estão relacionados à complexidade da realidade e à consequente inter-relação entre as dimensões da sustentabilidade; à abordagem sistêmica para estudos dos processos e a análise das diferentes escalas existentes dentro de um mesmo sistema; e à interdisciplinaridade na construção do conhecimento. Para operacionalização desses pressupostos utiliza-se três abordagens téorico- metodológicas: Análise de Cadeias Produtivas; Agroecossistemas; e Agroecologia.

Pesquisador(a):
Dr. Dani Rudnicki

Voluntários(as):
Dr. Eduardo Périco
Drª. Angélica Vier Munhoz
Ms. Daiani Clesnei da Rosa
Ms. Luciana Turatti
Ms. Isabel Körbes Scapini
Laura Barbieri de Oliveira
Josiane da Luz
Elizete Brando Susin

Bolsas:
Cristiana Paula Ruver (Univates)
Julio Caselani
Luiz Fernando Foletto
Vinicius dos Santos Flores (PROBIC/FAPERGS)
Taciane Mantoivani (CNPq)

Bolsista de Iniciação Científica Júnior CNPq
Jardel Vargas Silva

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- FAPERGS
- CNPq

Resumo: O pressuposto básico da pesquisa é que a sociedade como um todo constitui-se enquanto um cenário de educomunicação socioambiental devido aos processos de comunicação em que, informalmente, todos vão educando e educando-se em relação às discussões travadas no espaço público. O objetivo geral do estudo é investigar práticas ambientais em relação aos recursos hídricos em diferentes cenários educativos, analisando informações, atitudes e representações sociais envolvidas. Previamente definiram-se como cenários educativos a serem incluídos no estudo aqueles que ofereçam possibilidade de análise de processos de educação formal, não formal e informal: empresas, comunidades de água, produtores rurais, organizações não governamentais, gestores públicos, universidades, escolas. As técnicas de coleta de dados incluem rodas de conversa com produção de textos autorais sobre o tema e entrevistas semiestruturadas com atores dos cenários escolhidos. As representações sociais dos informantes serão tratadas por meio da análise textual. A pesquisa busca aproximar outras em andamento sobre os recursos hídricos e também articula-se com interesses do Comitê da Bacia Taquari-Antas.

Pesquisador(a): Dr. Eduardo Périco

Voluntários(as): -

Bolsas:
Catiane Dameda (Univates)
Jéssica Meneghini (Univates)
Matheus dos Santos Rocha (Univates)
Guilherme Liberato da Silva (PROBIC/FAPERGS)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- FAPERGS
- CNPq

Resumo: O estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de arroz (Oryza sativa L., Poaceae) do Brasil. Entretanto, pouco é conhecido sobre a fauna acarina associada a esta cultura até o momento. Recentemente, os orizicultores passaram a realizar a aplicação de pesticidas para o controle de alguns grupos de ácaros nesta cultura. Devido à importância deste grupo ao nível mundial para a orizicultura e a presença de Schizotetranychus oryzae Rossi de Simons (Tetranychidae) associado às populações de Neoseiulus paraibensis (Moraes & McMurtry) (Phytoseiidae) nas lavouras de arroz do estado, cabem estudos para determinar a associação das duas espécies e o possível controle deste fitófago por N. paraibensis. Este trabalho tem objetivo de estudar a ecologia de ácaros associados à cultura do arroz no estado do Rio Grande do Sul. As populações dos ácaros plantícolas serão avaliadas mensalmente em duas safras nos anos 2011/2013. Os ácaros fitófago e o predador mais comuns serão mantidos em laboratório sobre plantas de arroz no laboratório de Acarologia. O estudo da biologia do ácaro fitófago será realizado sobre plantas de arroz, enquanto que o predador será estudado alimentando-se do ácaro fitófago mais comum.

Pesquisador(a):
Dr. Luís Fernando da Silva Laroque
Dr. André Jasper

Voluntários(as):
Charles Cassiano Gerhard
Ms. Jones Fiegenbaum
Ms. Patrícia Schneider
Ms. Marcos Rogério Kreutz
Daniel de Souza Dutra
Diego Antônio Gheno
Fernanda Schneider

Bolsas:
Clara Dalpian Darde (Univates)
Letícia Zanon (Univates)
Natália Devitte (Univates)
Lauren Waiss da Rosa (PROBIC/FAPERGS)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- FAPERGS
- CNPq

Resumo: Este projeto tem o objetivo de dar continuidade às pesquisas arqueológicas com ênfase as questões geoambientais. A pesquisa está baseada nos estudos em sítios arqueológicos e a relação entre a arqueologia, geografia, geologia, geomorfologia e história. Este projeto está vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Ambiente e Desenvolvimento, na área de concentração e Espaço, Ambiente e Sociedade e na linha de pesquisa Espaço e Problemas Socioambientais. Considerando a potencialidade de ocupações précoloniais e coloniais de grupos, caçadores- coletores, horticultores e primeiros imigrantes africanos e europeus no Vale do Taquari. Além de levantar o patrimônio geoarqueológico do Vale do Taquari, principalmente no que se refere a sítios de caçadores-coletores e de horticultores pretende-se estudar as primeiras ocupações humanas no Vale, difundindo a história de centenas de anos e recuperando momentos peculiares desconhecidos para tantos. O projeto está embasado em metodologias da arqueologia da paisagem, geoarqueologia, história ambiental e também desenvolve problemáticas e análise antropológicas acerca da ocupação humana pretérita no Vale. O principal resultado esperado é o adequado tratamento do patrimônio histórico, cultural e ambiental da comunidade do Vale do Taquari.

Pesquisador(a):
Dr. Odorico Konrad
Drª. Michely Zat

Voluntários(as):
Dr. Claus Haetinger
Ms. Lucélia Hoehne
Paula Bianchetti
Mestrando João Alberto Tassinary
Mestrando André Luís Seibert
Mestranda Patrícia Fassina

Bolsas:
Marluce Lumi (Univates)
Verônica Radaelli Machado (Univates)
Caroline Saling (Univates)
Fábio Júnior Secchi (Univates)
Luciano Cuozzo Moura dos Santos (FAPERGS)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- CNPq
- Secretaria da Ciência e Tecnologia/RS
- FAPERGS

Resumo: Os processos de transformação de produtos e de criação intensiva de animais têm gerado uma crescente preocupação ambiental com respeito à contaminação dos sistemas de água por íons metálicos e compostos orgânicos, fomentando a necessidade do emprego de processos de tratamento de seus efluentes e resíduos para reduzir a concentração dos poluentes antes do seu descarte no meio ambiente, além da possibilidade de busca de alternativas que visem ao reúso da água, buscando sistemas que possam ser considerados como de descarte zero (sistemas fechados). O objetivo do presente projeto é analisar e aplicar tecnologias em sistemas ambientais, por meio de estudos de degradação, reúso e geração de energia. Nas análises dos processos e tratamentos serão utilizadas análises eletroquímicas, de determinação de carbono orgânico total e de nitrogênio total, além de análises espectrofotométricas e medidas de pH e condutividade, ainda, serão realizados estudos cinéticos e de eficiência energética. Com a realização deste projeto, pretende-se compreender processos de degradação, bem como desenvolver e aplicar sistemas de tratamento ambientalmente compatíveis.

Pesquisador(a):
Dra. Adriane Pozzobon
Dra. Andreia Aparecida Guimarães Strohschoen
Ms. Fabrício Duarte
Ms. Jairo Luís Hoerlle
Ms. Raul Roberto Stoll
Dra. Simone Morelo Dall Bosco

Voluntários(as):
Ms. Arlete Eli Kunz da Costa
Dr. Eduardo Miranda Ethur
Dr. Eduardo Périco
Ms. Eduardo Sehnem
Dra. Elisete Maria de Freitas
Dra. Ioná Carreno
Dra. Júlia Elisabete Barden
Dra. Mônica Maria Celestina de Oliveira
Mestranda Aidaiane Freire de Almeida
Andressa Dametto
Bruna Weber Scolari
Diorge Jônatas Marmitt
Édina Hermann Gollub
Fabiane Dresch
Guilherme Consatti
Guilherme Taufer
Jaqueline De Bortoli
Mariana Job Kasper
Veridiana Lima Borges
Welder Geison Weidle

Bolsas:
Amanda do Couto e Silva (CNPq)
Betina Röhsler Bersch (FAPERGS)
Francine Becker (Univates)
Luana Maria Wollinger (FAPERGS)
Marina Manfroi (CNPq)

Fontes Financiadoras:
- Centro Universitário UNIVATES
- CNPq
- FAPERGS

Resumo: Visando ao atendimento dos objetivos específicos, que são de ampliar o aporte científico, tecnológico e inovador necessário à geração de novos conhecimentos sobre a Diabetes, importantes para melhoria da qualidade de vida de pacientes e possibilitar o desenvolvimento de formas mais eficazes de promoção, prevenção e tratamento, a presente pesquisa procurará avaliar os principais marcadores hipoglicêmicos do fitoterápico Bauhinia forficata (pata-de-vaca), e, paralelamente, avaliar as atividades biológicas do fitoterápico Bauhinia forficata administrados a cadastrados no Programa SIS Hiperdia/MS na 16ª Coordenadoria Regional de Saúde/RS do Rio Grande do Sul (16ª CRS/RS), através do monitoramento da hemoglobina glicada, homocisteína, proteína C reativa, pressão plantar, IMC.