QUANDO A AGRICULTURA FAMILIAR ENCONTRA A ESCOLA: REDES DE INTERAÇÃO NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22410/issn.1983-036X.v33i2a2026.4585

Palavras-chave:

Segurança alimentar, governança colaborativa, políticas públicas, redes de interação, sustentabilidade rural

Resumo

Este artigo investiga as redes de interação estabelecidas no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em Teixeira Soares (PR), com ênfase na articulação entre associações de produtores rurais e instituições públicas. A pesquisa evidencia que essas redes desempenham papel central na valorização da agricultura familiar, na promoção da segurança alimentar e no fortalecimento das políticas públicas locais. O estudo revela que a Associação de Produtores funciona como elo estratégico na coordenação da produção, entrega e certificação dos alimentos, enquanto a nutricionista atua como mediadora entre disponibilidade produtiva e necessidades nutricionais, embora limitada por comunicação irregular. A Secretaria de Agricultura apresenta função logística relevante, mas enfrenta restrições estruturais, e a Prefeitura mostra atuação predominantemente formal, voltada à burocracia e à execução contratual. Entre os desafios identificados estão falhas na comunicação intersetorial, descompassos logísticos, insuficiência de apoio técnico aos produtores e baixa integração institucional. Recomenda-se a criação de comitês intersetoriais permanentes, capacitação contínua de atores locais, adoção de tecnologias de informação e revisão de processos de licitação. O estudo contribui para compreender como padrões de coordenação, comunicação e governança entre os atores influenciam a efetividade do PNAE no nível local e sugere caminhos para fortalecer a integração operacional, a transparência e a sustentabilidade das comunidades rurais.

Biografia do Autor

Aldo Siatkowski, Universidade Estadual do Centro Oeste

Doutorando em Administração na linha de Estratégia na Universidade Estadual do Centro Oeste (2026). Mestre em Administração na linha de Estratégia na Universidade Estadual do Centro Oeste (2022). MBA em Gestão Empresarial com ênfase em Marketing e Gestão de Negócios pelo Instituto Superior de Educação SantAna (2016).Pós-Graduado em Finanças pela FAE Business School (2006). Pós Graduado em Gestão e Auditoria de Negócios pela Unicentro (2005). Pós Graduado em Logística Empresarial pela FAE Business School (2000) e graduação em Ciências Contábeis pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (1998). Atualmente é professor de graduação em Administração da Universidade Estadual do Centro-Oeste, Professor de de Especialização em Controladoria da Universidade Estadual do Centro Oeste e Gerente de Supply Chain na Fosforeira Brasileira, empresa pertencente ao grupo espanhol IF. Experiência na área de Administração, com ênfase em controladoria e administração estratégica. Áreas de interesse: controladoria, negócios sustentáveis, sustentabilidade em varejo, agronegócio sustentável, empreendedorismo estratégico, cadeia de suprimentos, logística de distribuição, importações e exportações.

Simone Kucznir Renzcherchen, Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Doutoranda em Administração pela Escola de Negócios PPAD-PUCPR (linha de pesquisa: Estratégia em Organizações) e professora colaboradora no Departamento de Administração da UNICENTRO (Guarapuava-PR). Participo de congressos nacionais e internacionais, com apresentações de resumos e artigos, e integra o Grupo de Pesquisa em Sustentabilidade nas Organizações (PUCPR) e o Grupo de Pesquisas em Gestão de Pessoas e Comportamento Organizacional (UNICENTRO). Mestre em Administração pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), linha de pesquisa em Inovação e Tecnologia, com dissertação intitulada Agricultura 4.0: um estudo da mudança tecnológica na produção de soja em propriedades rurais em Irati-PR. Atuo como pesquisadora nos temas de economia circular, agricultura digital, inovações tecnológicas na agricultura, desenvolvimento sustentável, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e sustentabilidade. Sou graduada em Administração pela UNICENTRO (Irati-PR), onde desenvolvi o Trabalho de Conclusão de Curso sobre Nanotecnologia e resíduos: agenda de pesquisa e desafios sustentáveis.

Sérgio Luis Dias Doliveira, Universidade Estadual do Centro Oeste

Possui graduação em Filosofia pela Universidade Federal do Paraná (1988), graduação em Administração pela Fundação de Estudos Sociais do Paraná (1996), Mestrado em Gestão Estratégica de Organizações pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2002), Doutorado em Administração pela Universidade Federal do Paraná (2013) e Pós-Doutorado em Administração pelo Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal do Paraná (2022). É Professor Associado da Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), nos seguintes cursos: Graduação em Administração/ Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Comunitário (PPGDC) - Mestrado e Doutorado, Programa de Pós-graduação em Administração (PPGADM) - Mestrado e Doutorado. Áreas de atuação: Teorias da Administração, Sustentabilidade, Inovação e Transições Sociotécnicas. Orienta acadêmicos Graduação, Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado.

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Publicado

09-07-2026

Como Citar

DE PAULA, Poliana; SIATKOWSKI, Aldo; KUCZNIR RENZCHERCHEN, Simone; DIAS DOLIVEIRA, Sérgio Luis. QUANDO A AGRICULTURA FAMILIAR ENCONTRA A ESCOLA: REDES DE INTERAÇÃO NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE). Revista Estudo & Debate, Lajeado, RS, v. 33, n. 2, 2026. DOI: 10.22410/issn.1983-036X.v33i2a2026.4585. Disponível em: https://www.univates.br/revistas/index.php/estudoedebate/article/view/4585. Acesso em: 11 jul. 2026.

Edição

v. 33 n. 2 (2026)

Seção

Artigos

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