dc.contributor.advisor-co1	Weizenmann, Jamile Maria da Silva
dc.contributor.advisor1	Osterkamp, Guilherme
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/0880014425579902	pt_BR
dc.creator	Hepp, Lais Camila Sontag
dc.date.accessioned	2021-09-14T15:55:28Z
dc.date.available	2021-09-14T15:55:28Z
dc.date.issued	2020-07
dc.date.submitted	2020-07-08
dc.description.abstract	A cultura cervejeira já está introduzida na população há milhares de anos. O presente trabalho de conclusão nos apresenta um breve histórico da cultura cervejeira juntamente com uma pesquisa sobre os processos de produção de ingredientes e equipamentos necessários para a fabricação da mesma. A pesquisa tem como finalidade o entendimento de funcionamento de uma cervejaria para a elaboração de um projeto da nova sede da ACERVA, Estrela – RS, na etapa 2 do presente trabalho. São levantados dados históricos importantes sobre o assunto bem como justificada para a escolha da nova sede, a fim de ampliar o seu espaço físico e proporcionar ao Vale do Taquari uma rota turística cervejeira.	pt_BR
dc.identifier.citation	HEPP, Lais Camila Sontag. ACERVA Estrela - Associação dos cervejeiros artesanais de Estrela. 2020. Monografia (Graduação) – Curso de Arquitetura e Urbanismo, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 08 jul. 2020. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/3102.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10737/3102
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/	*
dc.subject	ACERVA	pt_BR
dc.subject	cerveja	pt_BR
dc.subject	cerveja artesanal	pt_BR
dc.subject	turismo	pt_BR
dc.subject	Vale do Taquari	pt_BR
dc.subject.cnpq	CSA	pt_BR
dc.title	ACERVA Estrela - Associação dos cervejeiros artesanais de Estrela	pt_BR
dc.title.alternative	Nova sede para a associação de cervejeiros artesanais de Estrela – ACERVA	pt_BR
dc.type	project	pt_BR

ACERVA Estrela - Associação dos cervejeiros artesanais de Estrela

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