Aplicação do método de Produção Mais Limpa: estudo de caso em uma indústria de candies
| dc.contributor.advisor1 | Konrad, Odorico | pt_BR |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/9946679953072196 | pt_BR |
| dc.creator | Eckhard, Claudio Luiz | |
| dc.creator.lattes | http://lattes.cnpq.br/1273804103032507 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2014-10-08T13:44:13Z | |
| dc.date.available | 2014-10-08T13:44:13Z | |
| dc.date.issued | 2014-10-08 | |
| dc.date.submitted | 2014-05-15 | |
| dc.description.abstract | A Produção Mais Limpa é uma estratégia organizacional provida de uma metodologia que, aplicada a produtos, processos e serviços, destina-se a promover a eficiência empresarial ao mesmo tempo em que reduz seus riscos ao ser humano e ao ambiente natural. Esta pesquisa trata, através de um estudo de caso, da análise da viabilidade de utilização da estratégia de Produção Mais Limpa para a promoção dos benefícios a que se propõe. O caso estudado foi o processo de produção de bala de goma em uma indústria de candies localizada no Vale do Taquari, estado do Rio Grande do Sul. A rotina de implementação utilizada seguiu as recomendações prescritas por seus patrocinadores, as agências UNEP e UNIDO, e que vem sendo disseminada pelo Centro Nacional de Tecnologias Limpas do SENAI. A pesquisa foi realizada em seis meses, nas instalações industriais da empresa e em estreita colaboração com a equipe de colaboradores designada para esse fim. O resultado obtido comprovou a viabilidade da metodologia proposta tanto em termos econômicos como ambientais e sociais. A aplicação do método também serviu para demonstrar a necessidade de seu ajuste à medida que os desafios a ele inerentes vão se apresentando. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | ECKHARD, Claudio Luiz. Aplicação do método de Produção Mais Limpa: estudo de caso em uma indústria de candies. 2014. Dissertação (Mestrado) – Curso de Ambiente e Desenvolvimento, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 15 maio 2014. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/608. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10737/608 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher.program | PPGAD;Ambiente e Desenvolvimento | pt_BR |
| dc.rights.access | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Produção Mais Limpa | pt_BR |
| dc.subject | Gestão ambiental | pt_BR |
| dc.subject | Sustentabilidade empresarial | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | MU | |
| dc.title | Aplicação do método de Produção Mais Limpa: estudo de caso em uma indústria de candies | pt_BR |
| dc.type | masterThesis | pt_BR |