Os impactos da pandemia no comportamento alimentar da população: uma articulação entre psicologia e nutrição
| dc.contributor.advisor1 | Schwertner, Suzana Feldens | |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7506762501479836 | pt_BR |
| dc.creator | Schneider, Luana Tais | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-29T18:28:15Z | |
| dc.date.available | 2021-12-29T18:28:15Z | |
| dc.date.issued | 2021-07 | |
| dc.date.submitted | 2021-06-28 | |
| dc.description.abstract | A alimentação é um ato inerente à sobrevivência humana, além de abranger uma complexidade de sensações, memórias e sentimentos emergentes. Inicialmente é apresentada uma explanação teórica acerca do tema relativo ao comportamento alimentar, produzindo articulações com pesquisas realizadas durante a pandemia decorrente do novo coronavírus (BAILEY, 2021; STEELE et al., 2020; TOOTHS, 2020; VERTICCHIO; VERTICCHIO, 2020). A identificação teórica perpassa o campo psicanalítico, por meio do qual se analisa a relação da alimentação com os primórdios da vida humana. O objetivo central do artigo foi analisar os principais efeitos emocionais no comportamento alimentar da população, como consequência da pandemia causada pelo vírus SARS-CoV-2. Trata-se de uma abordagem qualitativa, utilizando a ferramenta de entrevista semiestruturada efetuada com seis nutricionistas de duas áreas distintas de atuação, que realizam sua prática profissional no Vale do Taquari/RS. Após a transcrição das entrevistas, os dados foram analisados a partir da análise textual discursiva (MORAES; GALIAZZI, 2006). Como resultado, foram elaboradas quatro unidades de significação: “A gente come alimentos e sentimentos, não só alimentos”; O aumento de peso em decorrência do “permitir-se”; Os extremos da pandemia alimentar; e (Des)Encontros entre Psicologia e Nutrição. Conclui-se que a Psicologia tem muito a contribuir com o tema nutricional, a partir de articulações multi e interprofissionais, no intuito da construção de práticas embasadas na humanização e no cuidado integral do sujeito. Os resultados são relevantes por apresentarem dados de um contexto que impactou consideravelmente a vivência da população em geral. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | SCHNEIDER, Luana Tais. Os impactos da pandemia no comportamento alimentar da população: uma articulação entre psicologia e nutrição. 2021. Artigo (Graduação) – Curso de Psicologia, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 28 jun. 2021. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/3203. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10737/3203 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.rights | embargoedAccess | pt_BR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Psicologia | pt_BR |
| dc.subject | Comportamento alimentar | pt_BR |
| dc.subject | Pandemia | pt_BR |
| dc.subject | Nutrição | pt_BR |
| dc.subject | Emocional | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CH | pt_BR |
| dc.title | Os impactos da pandemia no comportamento alimentar da população: uma articulação entre psicologia e nutrição | pt_BR |
| dc.type | article | pt_BR |