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O curso de especialização em Tecnologia de Alimentos, em sua 5ª edição, apresenta disciplinas abrangentes e pertinentes a toda a cadeia de produção de alimentos, desde a geração das matérias-primas até a transformação em produtos alimentícios. O curso utiliza laboratórios específicos de carnes, leites e farináceos, que reproduzem o ambiente industrial, com equipamentos similares aos utilizados nas indústrias, porém em menor escala, além dos demais laboratórios da Univates. O curso ainda conta com um grande número de doutores da Univates e outros externos de instituições como EMBRAPA, ICTA e UFRGS, todos com grande experiência em graduação e pós-graduação.

Módulo internacional opcional (100h).

Público-alvo:

Diplomados dos Cursos de Química Industrial, Farmácia, Nutrição, Medicina Veterinária, Engenharia da Produção, Engenharia Agrícola, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia.

Critérios para seleção:

A seleção se faz mediante apresentação de titulação acadêmica e Curriculum vitae.

Documentação Necessária:

Comprovante do pagamento da taxa de inscrição
Ficha de inscrição preenchida (www.univates.br no link da Pós-Graduação)
Cópia da Carteira de Identidade e do CPF
Cópia autenticada do Diploma da Graduação
Cópia da Certidão de Nascimento ou Casamento
Uma foto 3x4
Currículo Resumido


Resolução de aprovação: 082/Reitoria/Univates, de 29/08/2013
TENHO INTERESSE

Período de Realização
04 de Abril de 2014 a dezembro de 2015

Matrículas

De 27 a 31 de março de 2014

Carga horária
370 horas

Modalidade
Presencial(Saiba mais)

Horário das aulas

Sextas-feiras, das 18h30min às 22h30min
Sábados, das 8h às 12h


Coordenação

Prof. Me. Daniel Neutzling Lehn
E-mail: lehn@univates.br