Univates
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formamos profissionais comprometidos em nutrir e fundamentados no atendimento ético e humanizado.

Acreditamos no atendimento das necessidades nutricionais individuais e coletivas, baseando-se em observação, respeito e empatia.

Por meio de vivências práticas, extensão e pesquisas com a comunidade desde o início do curso,

Vantagens de estudar aqui

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Proposta curricular baseada em vivências interprofissionais. Os estudantes têm a possibilidade de aprender, trocar experiências e colocar o conhecimento em prática na Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (Cures) e no Ambulatório de Nutrição.

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Oportunidade de intercâmbio em mais de 20 países para estudar em universidades renomadas e vivenciar outras culturas.

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Possibilidade de realizar estágios remunerados durante a graduação. Após a conclusão do curso, diplomados podem participar da seleção do Programa Partner e oferecer atendimentos dentro do Saúde Univates.

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Componentes curriculares práticos com atendimentos à comunidade desde o primeiro semestre do curso, reforçando o comprometimento e a responsabilidade social.

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Estudantes podem participar de diversos programas de extensão, que os aproximam da comunidade e proporcionam contato com outras áreas profissionais.

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Estudantes podem fazer empréstimos de tablet, notebook, chromebook e equipamentos de avaliação e educação nutricional para auxiliar no aprendizado.

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O curso é considerado o melhor curso de Nutrição do Rio Grande do Sul e o terceiro melhor da região Sul, entre universidades públicas e privadas, conforme a avaliação mais recente do Ministério da Educação (MEC).

Conheça o curso

Onde você vai aprender

Os cursos da Univates contam com moderna estrutura de laboratórios, salas de aula temáticas, ateliers e outros ambientes especiais equipados com recursos tecnológicos, que permitem aos estudantes inúmeras experiências práticas e de aprendizagem. São mais de 200 laboratórios, museus e salas especiais à disposição dos estudantes e professores.

Centro Clínico Univates

O Centro Clínico oferece atendimento em 20 especialidades médicas, e nas subespecialidades de neuropediatria e pneumopediatria, além do Ambulatório Gente Grande e procedimentos ambulatoriais.

Laboratório de Análise Sensorial

O Laboratório de Análise Sensorial dispõe de cabines adaptadas, montadas exclusivamente para o desenvolvimento de atividades práticas de análise sensorial orientadas para avaliar as características de um produto por meio dos sentidos humanos (visão, olfato, tato, paladar e audição).

Laboratório de Bioquímica

Reúne condições, materiais e técnicas para a execução de análises de dosagem de glicose plasmática, dosagem de ácido úrico, teste de fator reumatoide, hematócrito, dosagem de hemoglobina, dosagem de colesterol e dosagem de triglicerídeos, detecção de proteínas e aminoácidos, dentre outras.

Laboratório de Habilidades I - Laboratório de Anatomia Humana I

É um espaço destinado para atividades práticas voltadas ao estudo anatômico dos diferentes sistemas orgânicos do corpo humano. Conta com cadáveres, peças biológicas, além de recursos audiovisuais para uso em aulas.

Laboratório de Habilidades I - Laboratório de Anatomia Humana II

É um espaço para atividades orientadas por professor ou para estudos extraclasse. A área anexa aos laboratórios tem a finalidade de preparo de cadáveres e manutenção dos materiais já existentes, bem como o seu armazenamento.

Laboratório de Habilidades I - Laboratório de Modelos Anatômicos e Fisiologia Humana

Fornece um ambiente didático-prático para o estudo anatômico e fisiológico do corpo humano. Equipado com modelos anatômicos sintéticos e equipamentos/softwares que podem ser instalados para práticas de fisiologia humana.

Laboratório de Histologia, Microscopia e Luparia

Dispõe de equipamentos e microscópios ópticos para atividades práticas orientadas. Neste ambiente é possível realizar a análise, interpretação e ampliação de imagens de lâminas histológicas, microbiológicas, citológicas e parasitológicas, bem como a confecção de lâminas permanentes.

Laboratório de Microbiologia

Dispões de materiais e equipamentos que possibilitam o desenvolvimento de diversas práticas microbiológicas. O laboratório atende às disciplinas referentes às áreas de microbiologia, microbiologia ambiental, microbiologia clínica e microbiologia de alimentos.

Laboratório de Química - Laboratório de Bromatologia e Química Industrial

Este laboratório possui equipamentos mais específicos para análise de alimentos, bebidas e outros produtos processados industrialmente.

Laboratório de Técnica Dietética

Este laboratório é focado principalmente no preparo e no pré-preparo de alimentos e seu fator de correção. Possui sete cozinhas que podem ser utilizadas simultaneamente, além de equipamentos específicos da área.

Laboratórios de Informática

Os Laboratórios de Informática são voltados às atividades relacionadas ao ensino, à pesquisa e ao desenvolvimento do conhecimento na área da informática.

Sua carreira profissional

O mercado de trabalho é amplo e diversificado. O nutricionista atua na promoção da alimentação equilibrada como fator da qualidade de vida e do desenvolvimento sustentável. O diplomado pode trabalhar no setor público ou privado, em hospitais, consultórios, escolas, restaurantes, confeitarias, indústrias, como personal diet ou abrir o próprio negócio, entre outras possibilidades.

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