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Curso técnico • Técnico Cervejaria

Sobre o curso técnico em Cervejaria

Se você tem interesse em ser um especialista em cervejas e conhecer todas as etapas do processo de produção, bem como modos de servir a bebida e com o que consumi-la, este curso foi feito para você. O Técnico em Cervejaria da Univates é único no Rio Grande do Sul e prepara profissionais para coordenar atividades de produção de cervejas, como moagem do malte, maceração, filtração, fervura, decantação e resfriamento do mosto, fermentação, maturação e envasamento do produto. O profissional orienta a aquisição e manutenção de equipamentos e executa o controle de qualidade da bebida.

 
Carga Horária
1.200h - 2 anos

Turno
Noturno

Modalidade
Presencial

"
A cervejaria é um dos ramos que mais cresce no Brasil. Além de poder criar a sua própria cerveja, você irá compreender todas as etapas de fabricação da cerveja, podendo elaborar um produto diferenciado, de qualidade e com segurança sanitária.
" Prof. Mariano Rodrigues

Conheça a infraestrutura do curso

O curso de Cervejaria da Univates possui uma estrutura completa de laboratórios, que proporcionam uma melhor experiência ao aluno.

 
Diferenciais

Laboratórios de última geração
Estrutura moderna e completa para aprimorar os conhecimentos.

Professores qualificados
Professores com conhecimento e experiência de mercado.

Rápida formação
Sua formação acontece em dois anos de estudos.

 

Notícias

 
 

Mercado de trabalho do curso de Cervejaria

O técnico em Cervejaria pode atuar como responsável técnico de uma cervejaria e está capacitado para elaborar receitas de cerveja, escolher a matéria-prima e controlar a qualidade. O profissional pode trabalhar em cervejarias, bares, restaurantes e em pubs, como consultor de cartas de cervejas e harmonização. Além disso, existe espaço para atuação em agroindústrias e indústrias de bebidas, como consultor e empreendedor autônomo.

Formas de Ingresso

Se você está cursando ou já concluiu o Ensino Médio, pode ingressar nos cursos técnicos da Univates fazendo sua inscrição on-line. Caso já tenha iniciado um curso técnico da Instituição e está com a matrícula trancada, pode solicitar reingresso.

saiba mais
Financiamentos
Conheça as opções de financiamento estudantil que a Univates oferece para o curso de Cervejaria. saiba mais
Intercâmbio
A Univates possibilita diversas opções de intercâmbio para destinos como: Europa, América do Sul, América do Norte e Ásia. saiba mais
 
Ficou com dúvidas?
Contate-nos.

Coordenação
mariano rodrigues
tec-cervejaria@univates.br

Centro de Educação Profissional
Fone: (51) 3714-7000 ramais 5024 e 5025
Sala 100-2