O projeto de pesquisa “Aspectos Nutrigenéticos de Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos: implicações para a saúde humana”, da Univates, está retomando suas atividades de coleta e selecionando voluntários interessados. O objetivo é investigar a interação entre a alimentação e polimorfismos genéticos, ou seja, verificar se as variações genéticas podem influenciar na maneira como o metabolismo humano responde à alimentação.

Durante a consulta, o paciente responde a um questionário sobre seus hábitos de vida e alimentares. Além disso, também é verificada a pressão arterial e realizada a avaliação antropométrica (verificação de peso, altura, dobras cutâneas). Os procedimentos são realizados por profissionais capacitados e registrados pelo pesquisador.

Na segunda consulta, é realizada a coleta de sangue e o exame de Bioimpedância – exame que determina a quantidade de massa magra e gorda que há no corpo. O procedimento leva menos de um minuto e o paciente não sente dor ou desconforto. Após, o paciente recebe lanche.

Os benefícios do estudo poderão ser obtidos em longo prazo e retornar para a população em forma de artigos científicos. Os participantes têm direito a receber os resultados dos exames laboratoriais (colesterol total, HDL, triglicerídeos e glicose) e de Bioimpedância. O projeto está de acordo com as normas vigentes na Resolução CNS196/96 que rege as pesquisas em Seres Humanos e possui aprovação da Câmara e do Comitê de Ética em Pesquisa – Coep.

Interessados em participar podem contatar com o Ambulatório de Nutrição, pelo e-mail ambulatorionutricao@univates.br e agendar a consulta, preferencialmente para a parte da manhã. Mais informações pelo e-mail lumaria@univates.br.