Alunos do curso Técnico em Agronegócio da Universidade do Vale do Taquari - Univates participaram de uma palestra com o tema “Oportunidades sustentáveis para o agronegócio familiar”, ministrada pela engenheira agrônoma Luiza Mantiça Kreimeier. A atividade aconteceu no dia 25 de setembro e teve como objetivo divulgar tendências como a raw food (comida crua, em tradução literal), além do uso de subprodutos que não são comumente valorizados.
Luiza apresentou exemplos de embalagens alternativas para enfatizar o conceito desses produtos, mostrando como elementos por vezes colocados em segundo plano nas propriedades podem esconder oportunidades, especialmente quando conciliados com o potencial turístico da região do Vale do Taquari.
Além de produtora de microverdes, Luiza também é coordenadora de Sustentabilidade da Alliance One e já atuou na Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Na conversa com os alunos, a especialista compartilhou suas experiências e discorreu sobre temas como o processo de acompanhamento de produtores na empresa e oportunidades na área do empreendedorismo e-tech. “Para quem deseja empreender no agro, há muitas oportunidades, tanto para adquirir conhecimento e aplicá-lo na propriedade quanto para auxiliar na estruturação de novos modelos e processos de produção”, ressaltou.
O que são microverdes
São plantas muito jovens, pequenas, colhidas quando brotam as primeiras folhas (folhas cotiledonares e primeira folha verdadeira). Embora tenham tamanho reduzido (5 a 10 cm), são altamente nutritivas e produzidas a partir de sementes de hortaliças, ervas aromáticas, cereais e leguminosas.
Inscrições abertas
O Técnico em Agronegócio é uma das opções de formação com inscrições abertas para ingresso no primeiro semestre de 2024. O curso é voltado para quem tem interesse em se qualificar na área de negócios da agricultura e pecuária. Clique aqui para saber mais.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo WhatsApp (51) 3714-7043 ou no site univates.br/tecnicos/inscricao.
Univates abre inscrições para concorrer a bolsas de estudo nos cursos técnicos
