Com informações do Jornal da Ciência e da Câmara Brasileira do Livro
O Prêmio Jabuti Acadêmico, uma das mais relevantes distinções nacionais voltadas à produção científica, reconheceu, em sua segunda edição, o livro Nutrição inclusiva: diversidade e inclusão em alimentação e nutrição como vencedor do primeiro lugar na categoria Ciência de Alimentos e Nutrição. A obra, organizada por Aline Alves Ferreira, Thaís Lima Dias Borges e Ursula Viana Bagni, reúne capítulos de diferentes pesquisadores e profissionais da área, entre eles a diplomada em Nutrição pela Universidade do Vale do Taquari – Univates, Daiane Morgenstern, que assina o capítulo intitulado Cuidado em nutrição de pessoas com nanismo.
A cerimônia de premiação ocorreu na noite da última terça-feira, 5 de agosto, no tradicional Teatro Sérgio Cardoso, em São Paulo, e consagrou 26 obras de destaque entre mais de 2 mil inscritas. O evento contou com a presença dos autores vencedores, de membros do corpo técnico responsável pela avaliação das obras e de convidados especiais. A solenidade também foi marcada por uma apresentação do Coral Heliópolis, do Instituto Baccarelli, que emocionou a plateia ao reforçar o valor da cultura como parte indissociável da ciência.
Reconhecimento à produção científica brasileira
Criado pela Câmara Brasileira do Livro (CBL), o Prêmio Jabuti Acadêmico tem o propósito de valorizar a excelência e a diversidade da produção científica brasileira. Em sua segunda edição, já é considerado um marco na consolidação da ciência como parte fundamental da vida cultural e social do País.
“Estamos orgulhosos com a consolidação do Jabuti Acadêmico, que, mesmo em sua segunda edição, já se destaca pela qualidade e pela importância do que propõe”, afirmou o curador do prêmio, Marcelo Knobel, que também é diretor-executivo da Academia Mundial de Ciências da Unesco. Para ele, o reconhecimento dado às pesquisas e às produções científicas brasileiras representa a celebração de trajetórias individuais, e também a construção coletiva de uma base sólida para o desenvolvimento nacional.
A presidente da CBL, Sevani Matos, destacou a relevância da premiação como estímulo à continuidade da pesquisa científica no Brasil. “Reconhecer a produção científica do Brasil é incentivar a pesquisa, a Ciência e a cultura como pilares para o desenvolvimento do nosso País”, afirmou, reforçando o papel transformador do conhecimento e da inovação.
O prêmio conta ainda com o apoio da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC) e da Academia Brasileira de Ciências (ABC), instituições que reforçam a credibilidade da premiação e seu papel no fortalecimento do cenário científico nacional.
O livro premiado e sua contribuição
A obra vencedora, Nutrição inclusiva: diversidade e inclusão em alimentação e nutrição, publicada pela Editora Manole, aborda de maneira inédita os desafios e as possibilidades no campo da alimentação inclusiva. O livro reúne pesquisas e relatos de práticas profissionais que discutem como a ciência da nutrição pode ser aplicada em diferentes contextos de diversidade, contemplando grupos sociais muitas vezes invisibilizados ou negligenciados nas políticas de saúde e nas práticas nutricionais.
Os organizadores da obra ressaltaram, na cerimônia, a importância de dar voz a diferentes olhares sobre a alimentação e a nutrição. A produção reúne profissionais que se debruçaram sobre temas fundamentais, como acessibilidade alimentar, inclusão social por meio da alimentação, especificidades culturais e fisiológicas, além de reflexões sobre políticas públicas voltadas à equidade.
Entre os capítulos de destaque está o escrito por Daiane Morgenstern, diplomada em Nutrição pela Univates, intitulado Cuidado em nutrição de pessoas com nanismo. O texto apresenta um olhar aprofundado e humanizado sobre os desafios enfrentados por pessoas com nanismo em relação à alimentação e à nutrição, ressaltando a necessidade de estratégias específicas de cuidado nutricional que respeitem as particularidades dessa população.
Da Univates ao reconhecimento nacional
Formada pela instituição, Daiane construiu sua trajetória acadêmica com foco em práticas inclusivas e no compromisso com o cuidado integral em saúde.
Para a Univates, a conquista tem um significado especial, já que destaca a relevância de sua formação em Nutrição e o impacto de seus diplomados na produção científica e cultural do País. A obra em que a diplomada participa agora figura entre as referências na área de alimentação inclusiva, ampliando o alcance do debate acadêmico para além dos muros da universidade.
O papel transformador do conhecimento inclusivo
O reconhecimento da obra pelo Prêmio Jabuti Acadêmico também sinaliza uma mudança importante na forma como a ciência da nutrição é compreendida e valorizada. Ao premiar um livro que tem como eixo central a diversidade e a inclusão, o Jabuti reforça a ideia de que o conhecimento científico deve ser direcionado para atender a sociedade em toda a sua pluralidade.
A alimentação, enquanto direito humano fundamental, precisa ser analisada sob a perspectiva da inclusão, considerando aspectos biológicos, sociais, culturais e políticos. O livro premiado cumpre esse papel ao reunir diferentes olhares que ampliam a compreensão da ciência da nutrição como campo interdisciplinar e socialmente comprometido.
Nesse contexto, o capítulo assinado por Daiane Morgenstern ganha relevância ao dar visibilidade a um grupo populacional específico que, muitas vezes, enfrenta barreiras no acesso a serviços de saúde adequados. A produção contribui para a sensibilização de profissionais e gestores públicos quanto à necessidade de práticas mais inclusivas e adaptadas à realidade dessas pessoas.
Confira todos os vencedores:
Eixo: Ciência e Cultura
– Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo
1º Lugar – Título: Inovação e desenvolvimento sustentável: da inovação convencional à ecoinovação sustentável | Autor(a): José Carlos Barbieri | Editora(s): Blucher
– Antropologia, Sociologia, Demografia, Ciência Política e Relações Internacionais
1º Lugar – Título: Uma enciclopédia nos trópicos: memórias de um socioambientalista | Autor(a): Ricardo Arnt, Beto Ricado | Editora(s): Zahar
– Arquitetura, Urbanismo, Design e Planejamento Urbano e Regional
1º Lugar – Título: O desenho de São Paulo por seus caminhos | Autor(a): Andreina Nigriello | Editora(s): Cultura Acadêmica, KPMO Cultura e Arte
– Artes
1º Lugar – Título: Teatros e artistas com deficiência visual | Autor(a): Lucas de Almeida Pinheiro | Editora(s): Unicamp (Editora da Universidade Estadual de Campinas)
– Ciência da Computação
1º Lugar – Título: A Máquina da Natureza: uma perspectiva cronológica da ciência da computação teórica | Autor(a): André L. Vignatti | Editora(s): Obra Independente
– Ciência de Alimentos e Nutrição
1º Lugar – Título: Nutrição inclusiva: diversidade e inclusão em alimentação e nutrição | Autor(a): Thaís Lima Dias Borges, Aline Alves Ferreira, Ursula Viana Bagni (Organizadoras) | Editora(s): Manole
– Ciências Agrárias e Ciências Ambientais
1º Lugar – Título: Agricultura de Precisão: Um Novo Olhar na Era digital | Autor(a): Ricardo Yassushi Inamasu, Lucio André de Castro Jorge, Luciano Gebler, João Leonardo Fernandes Pires, Carlos Manoel Pedro Vaz, Alberto Carlos de Campos Bernardi, Luis Henrique Bassoi | Editora(s): Cubo
– Ciências Biológicas, Biodiversidade e Biotecnologia
1º Lugar – Título: Espécies de aves do Rio Cubate: Terra Indígena do Alto Rio Negro | Autor(a): Ramiro Dário Melinski (Organizadores), Fernando Mendonça d’Horta, Camila Cherem Ribas, Gracilene Florentino Bittencourt, Damiel Legario Pedro, Estevão Fontes Olímpio, Dzoodzo Baniwa, Dario Baniwa | Editora(s): INPA (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia)
– Ciências da Religião e Teologia
1º Lugar – Título: A salvação da pátria amada: religião e extrema-direita no Brasil | Autor(a): Wagner Lopes Sanchez (Organizadores), João Décio Passos | Editora(s): Paulus
– Comunicação e Informação
1º Lugar – Título: Repórter Eros: a história do jornalismo erótico brasileiro | Autor(a): Valmir Costa | Editora(s): Cepe
– Direito
1º Lugar – Título: Antropologia e estudos sociojurídicos: a construção de um campo de pesquisa interdisciplinar | Autor(a): Orlando Villas Bôas Filho | Editora(s): Mandaçaia
– Economia
1º Lugar – Título: Iguais e diferentes: uma jornada pela economia feminista | Autor(a): Regina Madalozzo | Editora(s): Zahar
– Educação e Ensino
1º Lugar – Título: Avaliação educacional: de aprendizagem, institucional, em larga escala | Autor(a): Valéria Virgínia Lopes, Sandra Zákia Sousa | Editora(s): Contexto
– Educação Física, Fisioterapia, Fonoaudiologia e Terapia Ocupacional
1º Lugar – Título: Propósito de vida da pessoa idosa: conceitos, abordagens e propostas de intervenções gerontológicas | Autor(a): Cristina Cristóvão Ribeiro (Organizadora) | Editora(s): Summus Editorial
– Enfermagem, Farmácia, Saúde Coletiva e Serviço Social
1º Lugar – Título: Epidemiologia no Pós-Pandemia: de ciência tímida a ciência emergente | Autor(a): Naomar de Almeida Filho | Editora(s): Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz)
– Engenharias
1º Lugar – Título: Energia do lixo: tecnologias de recuperação energética dos resíduos sólidos urbanos | Autor(a): Siliva Azucena Nebra (Organizadores), Reynaldo Palacios Bereche, Giovano Candiani, Gilberto Martins, Antonio Garrido Gallego | Editora(s): UFABC (Universidade Federal do ABC)
– Filosofia
1º Lugar – Título: Gatos, peixes e elefantes: a gramática dos acordos profundos | Autor(a): João Carlos Salles | Editora(s): Aretê
– Geografia e Geociências
1º Lugar – Título: Água subterrânea, história da Terra e consciência ambiental: metas do Programa Aquífero Guarani | Autor(a): Joseli Maria Piranha, Luiz Eduardo Anelli, Virginio Mantesso-Netto, Renatta Christina da Costa Lemos Vilela, Andrea Bartorelli “em memória”, Didier Gastmans, Luciana Cordeiro de Souza Fernandes, Sueli Yoshinaga Pereira “em memória”, Berenice Balsalobre, Celso Dal Ré Carneiro, Valter Galdiano Gonçales | Editora(s): Obra Independente
– História e Arqueologia
1º Lugar – Título: Imagens da branquitude: a presença da ausência | Autor(a): Lilia Moritz Schwarcz | Editora(s): Companhia das Letras
– Letras, Linguística e Estudos Literários
1º Lugar – Título: Modernismo Negro | Autor(a): Jorge Augusto | Editora(s): Segundo Selo
– Matemática, Probabilidade e Estatística
1º Lugar – Título: A teoria dos conjuntos e os fundamentos da Matemática | Autor(a): Rogério Augusto dos Santos Fajardo | Editora(s): Edusp (Editora da Universidade de São Paulo)
– Medicina
1º Lugar – Título: Medicina excessiva: suas causas e seus impactos | Autor(a): Guilherme Santiago | Editora(s): Labrador
– Psicologia e Psicanálise
1º Lugar – Título: Hélio Pellegrino: por uma Psicanálise política | Autor(a): Larissa Leão de Castro | Editora(s): Appris
Eixo: Prêmios Especiais
– Divulgação Científica
1º Lugar – Título: Existo, logo penso: histórias de um cérebro inquieto | Autor(a): Roberto Lent | Editora(s): Instituto Ciencia Hoje
– Ilustração
1º Lugar – Título: História da ciência ilustrada Vol. 1 | Ilustrador(a): Willian Souza dos Santos | Editora(s): LF Editorial
– Tradução
1º Lugar – Título: Da alma do mundo: uma hipótese da Física Superior para esclarecimento do organismo universal | Tradutor(a): Márcia Cristina Ferreira Gonçalves | Editora(s): Edusp (Editora da Universidade de São Paulo)
