O professor atua há nove anos como diretor executivo na Cooperativa Vinícola Garibaldi, cuidando de toda a gestão da cooperativa. A experiência profissional do professor à frente de uma empresa que vem se destacando no mercado de bebidas nos últimos anos, com produtos premiados no Brasil e no exterior, é passada aos alunos em sala de aula. “Trago especialmente exemplos práticos e experiências já vividas no dia a dia, sempre à luz da teoria, como forma de complementação”, comenta. Para Alexandre, isso se intensifica à medida que os acadêmicos trazem suas contribuições para compartilhar com as turmas, procurando tornar as aulas dinâmicas e ricas em conhecimento.