A Univates oferece cursos de idiomas que atendem às necessidades de estudantes, profissionais e comunidade geral que desejam aperfeiçoar seus conhecimentos, qualificar seu currículo e crescer profissionalmente ou viajar e manter contato com diversas culturas.

Os idiomas ofertados são: Alemão, Espanhol, Francês, Inglês, Italiano e Libras. Todos pertencem a modalidade de educação continuada.

As aulas ocorrem uma vez por semana, em turnos variados conforme cada idioma. Cada nível possui 54 horas-aula, 18 encontros, e está de acordo com o Quadro Europeu Comum de Referência para Línguas (CEFR), além de oferecer o material didático incluso no valor do curso.